1. 红酒瓶塞子图片

红酒塞子怎么塞回去妙招

想要把红酒塞子塞回去，最简单的方法就是将它反过来塞。因为酒瓶内的一头通常比较大，这样做的目的是方便密封，外面的一头则要小一些，而保存的时候很难把大头塞回去，所以可以换小的一头来塞。需要注意的是，木塞即使塞回去，保存效果也会大打折扣，必须要尽早喝完为宜，以免口感发生变化。

2. 收藏红酒塞子

一、恒温

温度是葡萄酒储存最重要的因素，因为葡萄酒的味道和香气要在适当的温度中才能最好地挥发。如果酒温太高，苦涩、过酸等味道便会跑出来；如果酒温太低，应有的香气和美味又不能有效挥发。

一般半甜、甜型红葡萄酒储存温度为14-16℃，干红葡萄酒为16-22℃，干白葡萄酒为8-10℃，如果是香槟(起泡葡萄酒)，则在5-9℃为宜。

二、保湿

湿度的影响主要作用于软木塞。湿度太低，软布塞会变得干燥，影响密封效果；如果湿度过高，软木塞容易发霉。葡萄酒的最适宜保存湿度在50%～80%之间，但一些来自国际知名葡萄酒地窖的测试，90%以上的湿度也不影响葡萄酒的保存。

关于恒温酒柜的湿度控制还有个技巧，如遇恶劣天气，酒柜内湿度过高，可以用干布擦干瓶身及箱体内侧的水珠，并打开酒柜门通风。如酒柜内湿度过低，可在酒柜内放入一个小水碟增加湿度。

三、避光

葡萄酒要避免强光照射，紫外线尤其会使酒早熟。因此想要长期保存的葡萄酒应该尽量放到避光的地方，地窖或者专业葡萄酒恒温柜应保持黑暗。

四、避震

震动对酒的损害纯粹是化学性的，葡萄酒装在瓶中，其变化是一个缓慢发酵的过程，震荡会扰乱酒的分子结构，让酒加速成熟，让酒变得粗糙。

五、无异味

葡萄酒就像海绵，会将周围的味道吸到瓶中去。葡萄酒的木塞实际上也是葡萄酒的一个“呼吸器官”，刺激的味道会透过木塞渗透进入葡萄酒内，所以葡萄酒不宜跟其它食品一起存放，以防止异味浸入酒中。

六、平放

酿酒师把平躺着存放的葡萄酒酒叫作“睡美人”。

葡萄酒平躺着放，它的软木塞就会保持湿润，空气就进不来，这样，葡萄酒的质量就不会发生变化。

七、葡萄酒恒温柜

在现代都市中，一般家庭无法去设计挖掘一个专业的地窖用于收藏葡萄酒。考虑到葡萄酒的储存要求及专业收藏人士的需求，专业的葡萄酒恒温柜也应运而生。葡萄酒恒温柜，从恒温、保湿、避光、避震、通风等多环节设计，确保葡萄酒时刻保持最佳储存、饮用温度

3. 塞红酒瓶盖

瓶盖还是瓶塞好，这要因人而异。

那些对待葡萄酒态度随意的饮用者们似乎并不偏爱哪种瓶塞。如果非要说的话，他们可能选择那种能拧掉的瓶塞。事实上，这些随意饮酒者们越年轻，他们可能越不了解有那么一段时期，当时人们认为使用螺旋塞的酒都不是优质的葡萄酒。但是，螺旋塞没有得到广泛认同。对于螺旋塞在葡萄酒长期熟化时的效力问题仍有争论；而且让消费者改变习惯接受它们也有难度。

　　当然，酒厂还是想要使用有效而又能吸引消费者的瓶塞。两三百年来，软木塞一直是优质标准。尽管人们仍很喜欢软木塞，但今天很多红酒饮用者似乎对于使用螺旋塞封瓶的改变安之若素；他们欢迎它们所带来的轻松便利，只需快速一扭就能喝到美酒了。

4. 红酒瓶的塞子

葡萄酒残留酵母：大部分葡萄酒都会带有糖分，就算是干红也含有低于 4g/L 的糖分，如果这时葡萄酒残有酵母，就会形成二次发酵，导致二氧化碳的释放，从而形成爆塞。

葡萄酒含糖量较高：这类葡萄酒发生爆塞的概率较高，因为含糖量高引发二次发酵的概率较高，可能引起爆塞。

温度过高：发酵过程中会用到二氧化硫，同时会产生二氧化碳，它们有少部分溶解在酒液中。当温度升高后，会导致它们的溶解度下降，从而析出导致爆塞。

温度过低：温度过低，葡萄酒会结冰，体积增大，也会顶住酒塞，形成爆塞现象。

剧烈震动：葡萄酒经过剧烈震动，会导致葡萄酒中酚类物质加快氧化和蒸发，同时增高了葡萄酒的温度，进一步导致爆塞的形成

5. 红酒瓶塞照片

红酒木塞没了，可以通过换瓶或真空处理的方式，放进冰箱里进行保存。换瓶是把红酒倒进一个容量更小的酒瓶里，减少红酒与空气接触保存；真空处理是使用真空泵，抽掉瓶内空气保存。

红酒塞坏了最好就是放到冰箱里面冷藏保存,因为红酒如果没有密封的话就建议不要放太久,还是尽快喝完。

6. 红酒瓶塞子图片大全

1、螺丝的妙用；如果手头能找到螺丝，那就轻松能打开红酒，如果同时还能找到一把钳子，那就再好不过了，把螺丝拧入红酒的木塞，然后在用钳子直接把夹住螺丝把木塞一同拔出即可。当然铁钉也可，只不过为了牢固性，你至少需要往木塞上钉三个铁钉，然后再用钳子拔出。

2、利用反作用力，当运动的物体突然撞到重物，内部的液体会形成一个反作用力。所以我们可以用毛巾，最好是厚毛巾，包住红酒瓶瓶底，然后用红酒瓶瓶底撞击墙壁，一定要注意自己的力度，瓶塞会随着你的撞击一点一点的吐出来，吐出一部分后，可以直接用手拔出。

3、利用压力，如果你能找到打气筒和钉子，那恭喜你，问题迎刃而解了。先用钉子给木塞打个洞，然后用打气筒往里面打气，瓶子内气压升高，会直接把木塞顶出。注意气筒和打的洞要做好密封，不能漏气。

7. 红酒瓶塞是什么做的

因为软木塞可以吸瓶内一部分空气，也可以吸一些红酒，当它吸满以后红酒不宜跑味（瓶口倒放）。

瓶口向上放时放置久了也不容易坏掉，因为木瓶塞有许多小孔可以保持空气流通。