葡萄酒品鉴

摘要：如今，我国各大城市出现了越来越多的葡萄酒品鉴会，但对品鉴会知识的缺乏常使外国友人感到匪夷所思，也让参加品鉴会的葡萄酒初学者感到万分尴尬。本文为您提供的15个常识可以让你轻松拥有一场美妙的葡萄酒品鉴..

葡萄酒品鉴

摘要：对于多数中国人来说，葡萄酒的苦涩感总是让很多不习惯的人感到难以接受。那么，不能受“苦”的初学者应该先从哪些葡萄酒开始喝起呢？对于多数中国人来说，葡萄酒的苦涩感总是让很多不习惯的人感到难以接受。那..

葡萄酒品鉴

摘要：紫罗兰是王者之花，是高贵和典雅的象征，是人们对美好事物的憧憬和向往。紫罗兰是莎士比亚笔下高贵而漂亮的奥菲莉亚的化身，是王子哈姆雷特的真挚爱人，然而一出场却注定了这将是一段浪漫而凄美的爱情。不过，..

葡萄酒品鉴

摘要：葡萄酒的风味多种多样。本文归纳了影响葡萄酒风味的3大因素：风土、葡萄品种和酿造工艺，为我们重新认识葡萄酒的各种风味打下良好的基础，也有助于我们选择合适的葡萄酒搭配或烹饪美食。众所周知，干型葡萄酒..

葡萄酒品鉴

摘要：作为新兴产酒国，南非不仅出产高品质的白诗南和赤霞珠葡萄酒，而且还出产一些量少质优的其他葡萄酒，如赛美蓉、马尔贝克、皮诺塔吉、布基特伯以及橘子酒等。这些酒都非常值得一品。作为一个新兴的葡萄酒产酒国..

葡萄酒品鉴

摘要：赤霞珠葡萄酒是一种非常常见的葡萄酒，在饮用该酒时，如果能正确侍酒，其丰满的酒体和浓郁的风味就能完全展现出来。本文将和大家分享赤霞珠的正确侍酒方法。 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）原产于法国波尔多，..

葡萄酒品鉴

摘要：参加各类酒会本是一件非常有趣的事情，但如果你没能做好各种准备，估计酒会带给你的乐趣会大打折扣。那么，如何才能最大限度地享受到每次酒会带给你的乐趣呢？参加各种各样的酒会是件非常有趣的事，它不仅可以..

葡萄酒品鉴

摘要：“Syrah”和“Shiraz”是同一品种吗？两者有区别吗？为什么越来越多的澳州以外的葡萄酒生产商也开始在酒标上标示“Shiraz”？本文将为你一一解答这些问题。“Syrah”和“Shiraz”是一样的品种吗？两者有区别吗..

葡萄酒品鉴

摘要：波特酒是一种加强型甜葡萄酒，主要产自葡萄牙的杜罗河产区。本文为您介绍波特酒的享用方法。波特酒（Port）是一种加强型甜葡萄酒，素来都被称为葡萄牙的“国酒”。由于其特殊的酿造工艺，因而也把波特酒归为甜..

葡萄酒品鉴

摘要：白葡萄酒真的没有红葡萄酒品质高吗？其实不然，白葡萄酒有很多优点，如适合夏季饮用，风味多样，口感各异，容易搭配美食等等。当讲到葡萄酒时，很多人都自然而然地将其分为红白两大类，而且还往往会对它们发表..

葡萄酒品鉴

摘要：香槟是人一生中最美妙快乐的回忆之一。生活中有很多场合适合用香槟来点缀，下面即为您一一道来。在一般人的印象中，只有在一些特别的大型庆典上才能看到香槟的炫丽身影。其实，香槟并不是隆重场合的专属品，在..

葡萄酒品鉴

摘要：雷司令是世界上最优良最细致的白葡萄品种，该品种在德国、奥地利、法国阿尔萨斯等许多产区均有种植。今天，本文将带你一起了解一下各地的雷司令葡萄酒都有怎样的特点。雷司令葡萄酒雷司令（Riesling）原产于德..

葡萄酒品鉴

摘要：趁着勃艮第的农民休假，我去到法国西南产区，怀念在卢瓦尔河谷Didier Dagueneau家喝到的那支“Les Jardins de Babylone”（巴比伦花园）。急着写这篇文章实在是因为感触很深，怕久了这感觉找不回来，就匆匆打..

葡萄酒品鉴

摘要：对于葡萄酒爱好者（尤其是收藏家）来说，赤霞珠葡萄酒最具吸引力的方面之一是它的陈年潜力。但其实并不是每种赤霞珠葡萄酒都应该陈年，那么如何判断一款赤霞珠酒是否具有陈年的价值呢？赤霞珠（Cabernet Sauvi..

葡萄酒品鉴

摘要：你最喜欢哪种类型的葡萄酒？口感新鲜，果味浓郁的？酒体轻盈，口感爽脆的？本文将借助5个反映性格的小测验，帮你找出你可能最钟爱的葡萄酒类型。哪种葡萄酒是你的“菜"？口感新鲜，果味浓郁的？辛香且具有泥土..

葡萄酒品鉴

摘要：百香果，如其名般香气馥郁，在很多葡萄酒中时有闪现，尤其以长相思葡萄酒最为显著。伴有百香果味的葡萄酒往往酸度较高，酒体也较为轻盈，口感脆爽活泼。百香果的名字来源于其植株。不过，无论其果实是那么的诱..

葡萄酒品鉴

摘要：在葡萄酒品鉴过程中，哪些词容易让你误解呢？今天，本文将与大家一起分享品酒过程中5个常让人误解的麻烦词语。在葡萄酒品鉴过程中，哪些词容易让你误解呢？今天，本文将与大家一起分享品酒过程中5个常让人误解..

葡萄酒品鉴

摘要：葡萄酒中的热带水果味多种多样，就如热带雨林中姹紫嫣红的热带水果一样，充满了阳光驻留的成熟气息。除了赤道的烈日，热带让人想到的还有幽静的热带雨林。你能想象吗，烈日当空的热带雨林中，乘着从浓密的绿叶..

葡萄酒品鉴

摘要：在不同的场合，由于就餐者的喜好和供应的食物不一样，需要考虑选择不同的葡萄酒。那么，在各种场合，哪种葡萄酒才是最佳的出场嘉宾呢？实际上，关于在什么场合饮用哪种类型的葡萄酒并没有金科玉律，因为人们对..

葡萄酒品鉴

摘要：身为葡萄酒爱好者的你，是否曾经思考过自己属于哪种类型的葡萄酒爱好者？如果你还没弄清楚这个问题，你可以对照本文的分类，找出答案。当你在葡萄酒世界里待过一段时间后，你肯定会找出自己最喜欢的葡萄酒类型..