解读葡萄酒大国:中国
摘要:目前,中国不仅是世界第五大葡萄酒消费国,还是世界第六大产酒国。那么这个葡萄酒产酒大国所产的葡萄酒品质如何?前景如何?本文将一一为您解读。2010年,有则新闻曾轰动一时,即中国成为了名酒投资市场上的主..
摘要:目前,中国不仅是世界第五大葡萄酒消费国,还是世界第六大产酒国。那么这个葡萄酒产酒大国所产的葡萄酒品质如何?前景如何?本文将一一为您解读。2010年,有则新闻曾轰动一时,即中国成为了名酒投资市场上的主..
摘要:巴罗洛(Barolo)是意大利最出色的葡萄酒之一,也是意大利皮埃蒙特大区最著具代表性的特产。早在中世纪巴罗洛就打响名声,受到了许多王公贵族如:萨鲁佐女侯爵、萨丁尼亚王Charles Albert的喜爱,甚至连法国国..
摘要:苏格兰威士忌如同葡萄酒一样,其品质既受酿造中酿造工艺的影响,同时也受风土的影响。因此,苏格兰不同产区的威士忌,风格也不尽相同。本文将为您简要介绍苏格兰的主要威士忌产区及其风格。我们在之前的文章中..
摘要:提到卢瓦尔河谷最杰出的的酒庄,Didier Dagueneau这个名字是绝不会被忽略的。Didier Dagueneau,卢瓦尔河谷的鬼才酿酒师,所有的照片当中都少不了一条拉风的发带,做了四年的摩托车赛车手,而后转向雪橇犬竞赛..
摘要:《醇鉴》杂志(Decanter)品酒团认为,在波尔多2012年份期酒品鉴会中,佩萨克-雷奥良(Pessac Leognan)产区的干白葡萄酒表现最为出色,其次是波美侯(Pomerol)和玛歌(Margaux)产区。葡萄酒大师詹姆斯劳泽..
摘要:帕索罗布尔斯是葡萄酒世界的天堂,是喜爱葡萄酒旅行的人的最佳选择。本文将从吃、住、行三个方面向您全面展示天堂的魅力。很多钟爱葡萄酒旅行的人都说他们不会选择法国勃艮第葡萄酒产区作为旅行目的地,因为那..
摘要:每当举办活动或大型聚会时,欢庆的时刻人们都会在畅饮香槟时将气氛推向最高潮。那么,我们为什么会要喝香槟呢?香槟究竟从何而来呢?它用的是用什么原料,又是怎样酿制出来的呢?香槟是如何分类的呢?本文将详..
摘要:智利作为后起之秀的新世界产酒国,给世人酿造出不少佳酿美酒。智利的葡萄酒产区中,除了中央谷地、空加瓜谷外,还有其他非常值得葡萄酒爱好者关注的产区。本为介绍了智利10大值得关注的产区,让大家更全面地认..
摘要:美国农业部最新调查报告显示:2013年,南半球葡萄酒产酒国葡萄大获丰收。然而,葡萄酒产量的增加将促使酒商出口更多廉价的桶装酒。展望第一站:阿根廷对于阿根廷来说,2012年是极具挑战的一年。葡萄园一直遭受..
摘要:南美是一片古老而神奇的土地。那里的葡萄酒业虽然没有旧世界国家的那么古老,但它也有自己独特的历史沉淀;最重要的是,它在近代的发展非常迅速,令人无比惊异,衷心赞叹。本人特意制作了详细的南美葡萄酒产区..
摘要:提起葡萄酒产区,你能想到哪里?法国、意大利或者德国,其实除了这些全球知名的酿酒大国外,还有几个地方,你可能做梦都想不到,他们同样可以酿制不错的葡萄酒。1、英国早在罗马帝国时期,葡萄酒就被带入英国..
摘要:西西里马沙拉葡萄酒产区以出产加烈酒——马沙拉酒而闻名于世。它独特的气候风土和丰富的酿酒葡萄,为马沙拉酒独特风格的展现奠定了坚实的基础。如果不去西西里,就像没有到过意大利,因为只有在西西里,你才能..
摘要:西班牙作为旧世界葡萄酒产酒国的一员,拥有4000多年的酿酒历史,其葡萄种植面积和葡萄酒产量在世界上位列前茅。然而到了今天,它却不像其他老牌产酒国那般,例如法国、意大利,受到世人的强烈瞩目和赞誉。作为..
摘要:瓦尔特林纳葡萄酒产区(Valtellina)位于桑治奥(Sondrio)省,与米兰相距60英里,北部与瑞士相邻,是伦巴第葡萄酒产区中最引人注目的且风景优美的红葡萄酒产区。查万纳斯卡(Chiavennasca)是当地最主要的葡..
摘要:奥特波-帕维斯葡萄酒产区(Oltrepo Pavese)是意大利伦巴第(Lombardy)内一个较传统的葡萄酒产区,酿酒历史悠久,但也不失革新潮流。该产区的奥特波-帕韦斯经典起泡酒(Oltrepo Paves Metodo Classico)于200..
摘要:弗朗齐亚柯达(Franciacorta)位于意大利伦巴第产区的中心地带,靠近国际都市米兰,是意大利著名的起泡酒产区。弗朗齐亚柯达起泡酒是该产区最著名的葡萄酒。弗朗齐亚柯达(Franciacorta)位于意大利伦巴第产区..
摘要:伦巴第位于意大利东北部,是意大利最重要的葡萄酒产区之一。悠久的酿酒历史、独特的风土条件使得它被称为“意大利起泡酒的天堂”。除去著名的弗朗齐亚柯达起泡酒和奥特波-帕韦斯经典起泡酒外,其红葡萄酒也不..
摘要:内蒙汉森酒庄游记。沿着贺兰山向东北而行,山的尽头有一座城市,窗外高速两旁荒凉的黄色瞬间覆上了一层黑灰,矮挫的植物一棵棵委屈地扭出,沾满了不堪,烟尘及焦油的味道顺着通风进入车内,刺鼻,说不清地难受..
摘要:本文将介绍弗留利-威尼斯-朱利亚的10个DOC产区和3个DOCG产区。ABSTRACT:This article will introduce 10 Denominazione di Origine Controllata and 3 Denominazione di Origine Controllata e Garantita of ..
摘要:本文将介绍弗留利-威尼斯-朱利亚产区。圣丹尼尔(San Daniele)的餐厅内,持一杯弗留利白葡萄酒(Fruilano),满屋子弥漫着手卷火腿(prosciutto)的熏香;格拉多(Grado)的澙湖边,执一杯丽波拉白葡萄酒(Ri..