来，一起扒一扒那些国产冰葡萄酒
对于很多中国的葡萄酒初学者来说，最先接受的葡萄酒往往是甜酒。在他们看来，常见的干红葡萄酒又冲又苦，而甜酒则像日常饮料一样甜蜜又可口。冰酒，就是甜酒中的一种，深受葡萄酒爱好者（尤其是女性）的喜爱。先来说..
品酒情趣从小培养：英国威廉王子自小便钟情于葡萄酒
英国皇室威廉王子自2011年大婚后便与其妻子凯特（Kate）被授予剑桥公爵和剑桥公爵夫人（the Duke and Duchess of Cambridge）的称号。近日，前报章编辑皮尔斯摩根（Piers Morgan）透露，威廉王子早在13岁时便恳求过..
什么是车库酒和膜拜酒？
葡萄酒总是给初学者一种高深莫测的感觉，文章里穿插其中的的专业术语令人感叹隔行如隔山，谈话中频繁出现的葡萄酒名词总是让人跟不上节奏。今天我们就向大家介绍葡萄酒的传奇故事里不得不说的车库酒（garage wine）..
带你了解雷司令葡萄酒
雷司令是德国最著名的葡萄酒，也是世界上最优质的白葡萄酒之一，它是一个风格多变的品种。德国13个葡萄产区，每一个都种植了雷司令，因为雷司令可以适应冷-凉-暖三种不同的气候。德国的摩泽尔（Mosel）产区有60%的葡..
哪种开瓶器适合你？
随着工业的发展，葡萄酒开瓶器也经历了三次大的变革，从最初的外形很简单现在变得很优雅。今天给大家介绍一下最常用的四款葡萄酒开瓶器。塑料手动开瓶器这是我们最常见的一种开瓶器，大多数家庭应该都使用过。优点：..
选一款你喜欢的起泡酒 放进周末的冰桶吧
周末到了，聚会的人们会拉帮结伙的享受悠闲。这个时候怎么少得了美酒作伴呢？白酒太辣，啤酒太伤，这个时候喝什么呢？一瓶冰镇的起泡酒是最好不过的选择了。一、选酒1、选择标准瓶装或者更大瓶装的起泡酒。尽量避免..
教你如何品鉴葡萄酒
关于葡萄酒品鉴流传着这么一句话：喝酒虽易，品酒不易。品酒到底是品什么？又该如何品？今天就要带给大家一堂葡萄酒品鉴课程，让你不花一分钱，在家也能成为专家。一、品酒前准备工作及注意事项1、观察酒的标签酒标..
储存葡萄酒，选对酒柜很重要！
一般人都认为，买葡萄酒柜不过是提供葡萄酒一个恒温的环境，如果你要保存的是普通的葡萄酒，你大可以这样想，但假使你要保存五年以上陈年实力的好酒，那选错葡萄酒柜，铁定会让你后悔莫及。因为好的葡萄酒，储藏环境..
如何判断葡萄酒被氧化了？
我们经常会听到这样的葡萄酒描述词：这款葡萄酒已经过度氧化了，不能再喝了。那么，如何判断葡萄酒被过度氧化呢？在葡萄酒的生命周期中，氧气起到了一个非常关键的作用。微量的氧气进入到葡萄酒，能使得葡萄酒的香味..
什么是白中白香槟？
近日，四爷吴奇隆和若曦 刘诗诗极尽奢华的婚礼吸引了众人的眼球，其中的亮点之一是香槟塔用的香槟是来自罗斯柴尔德天然香槟（Champagne Barons de Rothschild Brut）。 罗斯柴尔德天然香槟Champagne Barons de Roths..
一分钟让你明白葡萄酒的分类
很多人对于葡萄酒的种类划分还是很模糊，对于葡萄酒，干红，干白等概念处在一片混乱之中。这里给大家列举一下葡萄酒的种类划分。一、按照葡萄酒颜色分类红葡萄酒：酒液颜色一般为紫红、宝石红、石榴红、砖红色的葡萄..
为了家人的健康 在家自酿葡萄酒时一定要记清这些事
家庭自酿葡萄酒中难免会遇到这样那样的问题，本文将就自酿葡萄酒中所涉及的各种常见问题一一作答，供读者参考。1、家庭自酿葡萄酒需要什么特殊的工具吗？答：不需要。除了铁、铜、锡等金属容器之外，其他任何符合卫..
葡萄酒潜规则：想象版VS现实版 温度变化每年2.8℃
有关葡萄酒的品鉴和储存有许多不成文的规则，这些规则说死了显得教条，说活了显得不尊重。本文就带你看看葡萄酒潜规则的想象版与现实版究竟有什么差别。想象版一：年份久远的葡萄酒就是比年份较新的葡萄酒更好葡萄酒..
葡萄酒的颜色越深越好？
葡萄酒的颜色越深，说明这款葡萄酒质量越好这种说法可信吗？这种说法是不正确的，也很不科学，因此当我们向消费者普及葡萄酒文化时，一定要注意不能把错误的认识以及观点误导他人，而应该实实际际地进行知识的普及。..
葡萄酒瓶的颜色里头到底隐藏了什么学问？
葡萄酒酒瓶的颜色，有浅绿色的，有无色透明的，有棕色的，还有一些是蓝色的，这么多的颜色难道代表着不同的葡萄酒风格吗？难道酒瓶的颜色对葡萄酒也有影响？葡萄酒的颜色里头到底隐藏了什么学问呢？为什么绿色是葡萄..
这些葡萄酒认识误区，你中招了吗？
葡萄酒作为一种舶来品，难免会有一些以讹传讹的论调，葡萄酒新手们有可能认为这些道理真实，其实则不然。下面让我们一起来看看，你有没有被这些道理忽悠了。误区一：葡萄酒等于红酒很多人一提起葡萄酒，就认为葡萄酒..
醉在葡园不思归
葡萄沟真是个好地方，这里山清水秀，空气清新，村民热情好客，让我们这些从喧嚣的大城市里来的人体验到了不一样的安逸和宁静。北京游客王先生说。11月上旬，《经济日报》记者来到河北省昌黎县葡萄沟景区，虽然天气已..
无醇葡萄酒真的是没有酒精吗？
上周六，小编参加了一个南澳州的葡萄酒品鉴会，多家酒庄为供应中国市场特意带来了无醇葡萄酒。一位庄主表示，虽然在澳洲无醇葡萄酒并不是太风靡，但在中国市场，无醇葡萄酒近几年一直保持着高增长的势头，此次带来的..
葡萄酒受到美容行业的青睐
早在古罗马时期，女性就已经使用葡萄酒的酒渣来养颜护肤。时至今日，葡萄酒不仅成为备受女性追捧的驻颜之术，更是走进了美容行业，成为了这一行业的新宠。今天我们一起来探秘这个新兴的行业吧！1. 护肤品有没有想过..
葡萄酒在被评为“中级庄”前需历经多少评审
波尔多有近8000家酒庄，但每年只有约200多家酒庄可以被评为中级名庄（Cru Bourgeois），仅占总数的2.5%。中级名庄的评审是对一定产量下的葡萄酒质量的肯定，是对最终消费者的一种保证。为此，中级名庄评审是以一套规..