衡水老白干，这款源自河北的佳酿，自古以来就备受赞誉，早在明代就有“香气四溢醉千家，开坛瞬间香十里”的美名。它不仅两次斩获国际烈酒大奖赛的“酒界奥斯卡”金奖，还曾在历史上超越过茅台，成为酒界的焦点。接下来，建议大家来看看，一起了解这款酒。

两次斩获“酒界奥斯卡”

在2018年和2020年，老白干凭借其独特的酿造技艺、浓郁的口感和深厚的文化底蕴，成功吸引了全球酒界的目光。经过层层筛选和专家品鉴，它连续两年荣获了国际烈酒大奖赛的金奖，被誉为“全场最佳”。

超越茅台

说到这，我们不得不提到1915年的巴拿马万国博览会。在那次博览会上，衡水老白干作为中国白酒的代表参展，与茅台、汾酒等四大名酒同台竞技。最终，它荣获了赛会的最高荣誉“甲等金奖”，这一奖项的含金量甚至超过了金奖，使得老白干在那一时期超越了茅台。

那么，老白干凭啥能两度斩获“酒界奥斯卡”，并一度超越茅台？我认为，这主要得益于以下三点：

首先，老白干的历史悠久。

它的酿造技艺可追溯到中国古代的蒸馏酒技术。自宋代以来，老白干在这片土地上生根发芽，历经元、明、清各代的传承与发展，逐渐形成了独特的酿造风格和风味特征。千百年来，它以其纯正的口感和独特的香气，成为了文人墨客笔下的佳话，也是庆典宴席上的必备佳酿。

其次，老白干的酿造工艺独特。

它采用了陶制地缸发酵工艺，用陶缸隔绝杂菌，使酒醅发酵时菌落更纯净。这种独特的发酵方式，使得老白干的发酵过程更加纯粹。同时，它还沿用了传统的“老五甑工艺”，只截取中段好酒，使得酒品更加醇厚。

最后，老白干善于抓住机遇。

在2008年，它凭借一句“衡水老白干，喝出男人味”的广告语火遍全国。随后，它又打出“不上头”的宣传语，直击酒友喝酒上头的痛点，再次引爆市场。通过抓住机遇，老白干成功地将硬汉形象植入企业文化之中。

如今的衡水老白干，已经成为河北的“名片”，名气响彻全国。它旗下拥有众多系列酒款，如1915系列、古法系列、十八酒坊系列等，每一款都承载着老白干的传奇故事和深厚文化底蕴。

通过对老白干的了解，我们明白了，一款酒要想走得长远，就要懂得如何适应市场的发展，时刻寻求突破，抓住机遇。不过，核心还是得靠品质。好酒是不会让大众给忘记的，如下面这两款特色酒一样。

南池翠N6

谈及浓香型白酒，还属四川的正宗，而这款源自四川邛崃的佳酿，正是这一传统的杰出代表之一。

四川浓香酒之所以正宗，核心在于其历史悠久的酿造技艺与精选的本土原料——五种上乘粮食，这些得天独厚的条件，是外地同类酒难以复制的优势。

此酒的酒厂乃是一家拥有深厚底蕴的老八大原酒厂之一，自1988年成立以来，就长期作为基酒供应商，后来历经两年精心筹备，才创立了这一品牌。

这酒采用传统大曲固态发酵工艺，加之窖藏六年的基酒与十五年老酒精心调配，使得香气馥郁而不张扬，窖香纯正无邪，粮食香缠绕舌尖，整体风味既非轻飘亦非沉闷，拿捏得恰到好处。

酒体初入口即展现出浓郁的醇香，滑顺流畅，尤其是滑入喉咙的那一刻，感受尤为深刻，余味悠长，整体体验圆满而舒适。更值得一提的是，此酒适宜陈放，随时间推移，醇厚度将进一步提升，酒体层次更加丰富。

老珍酒

它有着“易地茅台”的美誉，其前身实为茅台易地试验酒厂，酿造工艺直接传承自茅台原团队，因此得名“二茅台”。老珍酒作为珍酒系列中的基础款，虽定位入门，但品质不俗。轻嗅之下，一股淡雅酱香悠然浮现，入口则是酱香、陈香与糊香交织，和谐而不刺激，口感均衡。