当我打开一瓶陈年珍酿，仿佛是在和一位睿智的老者做穿越古今的对话。望着杯中那一抹令人着迷的醇红，思绪便氤氲在这浓浓的酒香之中……到底是什么使一串串普通的葡萄变成了这绝世珍酿，到底是什么使一些平凡的人生成就出人类历史上的巨擘圣贤，让他们的智慧光芒照亮了古今。
人生如酒，酒如人生。
世界上有上万种葡萄，其中可用于酿酒的葡萄品种也有8000多种。人类社会也有不同的肤色种族，不同的国家民族，世界几十亿人口中每年都会有几千万婴儿降临。在有人类常年居住的六大洲中，酿酒的葡萄都有生长。它们长在山坡上，长在河流边，长在田野旁；它们有的出生在视葡萄为天馐尚品而被精心呵护的旧世界，有的则出生在土地广阔粗放管理的新世界。先天的因素让有些葡萄在绝佳的风土条件下生根发芽，而有些葡萄则只为基本的营养和生存而努力。当北欧为肥胖烦恼、希腊为福利罢工时，亚洲却在辛勤劳作，非洲却在食物饥馑。生而不平等，存在于葡萄酒，也存在于人生。
在生长环节，当煦暖的春风吹起，葡萄们开始了它们欢乐的生长，嫩嫩的新芽从弯弯曲曲的枝蔓上探出来，葡萄的叶子像一群天真的孩子伸出双手感受着日月星辉，感受着雨露年华。他们在感受他们的人生，他们以其少年的心在体会这个世界。葡萄们在探索着，在积聚着能够在未来升华的芳香；孩子们也在形成自己的世界观，他们也在思索未来如何回馈这个世界。多少个日日夜夜，多少次栉风沐雨，他们生长、开花、结果，享受着自然给予他们的恩赐，像懵懂的少年一样憧憬着美好的未来。
但是同样，生长中的葡萄和成长中的孩子也都不得不面对生活中的各种考验。不说狂风暴雨、烈日酷暑、洪水冰雹，就是开花季节突如其来的霜降，采摘时节不期而至的降雨，都会严重影响到未来葡萄酒的品质。人生又何尝不是如此呢？“天有不测风云，人有旦夕祸福。”花季如梦的少年遭遇一场车祸、疾病或家庭变故，都将深深地影响着他们的未来。在每一个成长中的孩子身上，我们可以清晰地看到时代的烙印，取名建国卫国的一代人；看到国家的背影，曹植七步成诗；看到家庭的浮沉，雪芹红楼一梦；还看到个人的奋争，假如给我一天光明的海伦。生命的坎坷与起伏，存在于葡萄酒，也存在于人生。当葡萄历经坎坷，终于长成进入酿造环节，就好像人生来到了大学校园，为走向社会、走向市场做最后一道锤炼、萃取和升华。在这里，葡萄们经过一系列严格的挑选、破皮、压榨、发酵，经过酿造师的手调配、装瓶，形成自己葡萄生涯中的第一口原酒，一如我们第一次机床旁实习出成果的惊喜与欢跃。我们成才了！但新酿成的酒，往往单宁较重，入口青涩，如同初出社会的年轻人，单纯、激进，象牙塔的幻灭，社会现实的冲突与理想的不协调，他们都需要继续发展和陈化，去经历人生的第二次升华。经过几年的窖藏，葡萄酒变得顺滑，同样经过几年社会熔炉的锻炼，年轻人变得成熟和稳重，真正成为对社会有贡献有价值的人。喝到这样的一瓶酒，遇到这样的一个人，你会觉得物有所值、人有其才，他们都在青春中绽放出自己的光华。然而，有些酒会止步于此，有些人也会止步于此。这些酒或囿于先天的葡萄品种，或囿于生长所处的环境，或囿于自身价值的追求，他们的适饮期都很短暂。但是，有些酒则在黑暗的瓶中继续生长、继续熟化，就好像那些杰出伟大的人一样，他们选择持久的等待，选择艰苦的探索，他们的生命已经不再是为了躯体，而是为了信念，为了理想。在这一刻，他们超越了肤色，超越了种族，超越了国家，甚至超越了他们有限的生命，成为全人类所共有的宝贵财富。他们存世的每一年，都是人类发展和进步的希望，而当他们涅槃而出，陈酿启封的那一刻，洪钟巨儒，大音希声，世界为之倾倒，人类为之动容。他们的思想和成就成为人类香飘千年的永世佳酿。
当我再次凝望手中的这瓶珍酿时，我看到了美酒，也看到了人生。
文/王建波（红酒世界网总裁）
更新于：6个月前相关推荐
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