1. 桃花酒用什么做的

桃花酒　配方：桃花（农历三月初三日采集）适量，上等白酒适量。制法：取一酒坛，将桃花倒入酒坛中，加上等白酒，以酒浸没桃花为度，加盖密封，浸泡30日之后启封取药酒饮用。取药酒时，将桃花瓣放回酒坛，药酒饮完后可留取已浸1次的桃花，加适量白酒，再浸45日，作为第二次药酒。服法：首次浸泡的药酒每次服5～10克，第二次浸泡的药酒每次服10～20克，每日早晚各服1次。适应对象：健康中青年男女，可预防百病，并可美容增色。注意：月经量多者忌服。桃花粥　配方：桃花（干品）2克，粳米100克，红糖30克。制法：将桃花置于沙锅之中，用水浸泡30分钟，加入淘洗干净的粳米，文火煨粥，粥成时加入红糖，拌匀。服法：每日1剂，早餐1次趁温热食用，每5剂为一疗程，间隔5日后可服用下一疗程。适应对象：有血瘀表现如脸色暗黑、月经中有血块、舌质显紫斑、大便长期干结者选用此粥，既有美容作用，又可以治疗血瘀病症。注意：此粥不宜久服，且月经期间应暂停服用，月经量过多者忌服。如用新鲜桃花瓣，效果更好，每日可用4克鲜品。

2. 桃花酒是怎么做的

材料：用桃花（鲜红桃花瓣或蕾）+白酒/黄酒二选一，比例1：12可以再加一种你喜欢的材料（枸杞-蜂蜜-白芷等），也可以不选，直接桃花+酒就可以制作步骤：将桃花洗净后研碎用酒浸泡7天即可。

3. 桃花酒怎么做好喝

1、桃花摘新鲜的最好是半开。

2、洗桃花时加点盐侵泡5分钟主要让花中的小虫子能沉到水底桃花就更卫生。

3、洗干净后的桃花放入簸箕里吹干水分。

4、水分吹干后白酒和玻璃瓶白糖备好。

5、先撒一层白糖在玻璃瓶里。

6、再装入一层桃花循环。

7、加入白酒。

8、把桃花用酒淹满然后密封放置2个月以上就可以喝了。

4. 桃花酒用什么做的最好

用料

桃花 适量

白酒【酒量低的宝宝可以选择米酒】 4L

冰糖 适量

桃花酒的做法

首先是所有材料准备好【密封瓶先洗干净开水烫了消毒晾干】

新鲜桃花洗净阴干，恰好我洗桃花那几天连续下雨……简直，于是隔着防虫纱用吹风机吹干表面水分，免的腐烂

把冰糖放瓶里再把干桃花放进去，缓缓倒入酒，要从花瓣花瓣面上浇下去，干花瓣没重量容易浮，表面一层的花瓣怕不受酒

怕漏气，用保鲜膜裹了瓶口

好了……放阴凉角落放45天

小贴士

花瓣最好晒干，虽然新鲜花瓣漂亮，但是会涩

5. 桃花酒怎么制作方法

花酒用料：

桃花50克、糯米酒5000克、冰糖200克、食盐50克

水花酒做法：

1、首先需要的是采摘新鲜桃花。

2、将桃花瓣摘下来放在铺了盐的容器里，用清水浸泡20分钟，然后沥干水，用白酒清洗再沥干。

3、用一个干净无水的玻璃容器，把沥干的花瓣放入底部，放上若干冰糖，再倒上糯米酒。

4、唯美的桃花酒

5、密封阴凉处存放一个月，就可以喝上美容又养眼的桃花酒啦！

6. 桃花酒用什么做的好

秘方：1.准备上号的白酒

2.准备好干桃花（因为季节不对，新鲜的买不多只能干的代替，不然新鲜的桃花酿出来绝对一流）用了2包100克，倒入自家酿酒缸（里面差不多有三分之二的白酒）

3.还有白芷50克，同样倒入酿酒缸

4.最后一步密封好，听说是密封一个月的时间是最好的，桃花镇酿酒就做好了。

7. 桃花酒用什么酒制作好

桃花醉酒顾名思义就是于桃花相关的酒，古人尝尝以桃花喻人，以桃花意情，可以说桃花本身就是具有深层含义的东西。桃花可观赏，桃汁可调酒。将三月花开，六月成熟的水蜜桃取汁倒入酒坛，用上等白酒精心调制，便得了这芳香四溢的桃花酒。

由于目标人群是女性为主要消费人群，所以桃花醉酒的度数只有22度，其产品口感甜美、柔和，适合女性在任何场合饮用，味道非常好

8. 桃花可以做成酒吗

一斤干桃花可以泡三到四斤酒，十斤桃花才能晒出一斤干桃花，所以泡桃花酒也要看个人喜好，如果是底度酒可以泡三到四斤，洒的度数以三十度到五十五度之间，所以高度酒泡个五到六斤及可，在放点冰糖在桃花酒里口感会更好，泡的时间越久越好喝

9. 桃花酒是用桃花做的吗

过不了多久，桃花就要开了，桃花不仅赏心悦目，用粮食酿酒设备制成桃花糯米酿也乐在其中，雅大粮食酿酒设备的酿酒师为你分享桃花糯米酿标准教程!

客家米酒的工艺流程相信很多酿友都知道，而桃花糯米酿与客家米酒的工艺一样，只是多了桃花的参与。

桃花糯米酒

原料：糯米100斤，鲜桃花10斤，甜酒曲250克，低度米酒120-150斤。

1、将糯米放入水中浸泡4小时左右，检查糯米是否浸泡好，用手捏米粒，不搓即成灰，为恰到好处。

2、蒸饭，在雅大粮食酿酒设备的料桶的蒸垫上铺一层钞布，烧开锅炉水，上气后开始加入泡好的糯米(自酿也可以用木甑或家中的普通蒸锅)

用雅大粮食酿酒设备蒸饭

3、铺一层糯米、一层桃花，糯米、桃花交替进行，直至铺完。我们也可以加入枸杞和干红枣一起蒸(枸杞直接蒸，干红枣建议浸泡一下)。

4、盖上蒸盖，用大火蒸。蒸盖上泡大汽时，开始计时，大概30-40分钟左右，糯米饭就蒸好了。打开小型粮食酿酒设备的盖子，桃花的香气均匀的渗进每一粒糯米。

5、摊晾、下曲。将蒸好的糯米饭摊晾至33℃左右，按0.5%的比例加入雅大甜酒曲。

雅大甜酒曲

将酒曲和糯米充分搅拌，让每一粒米都粘到酒曲，将表面铺平、压实，中间挖一个井字型的小孔。

6、发酵。盖上盖子(但不要盖紧，要留一条缝)，置于20-30度的环境中，让其自然发酵。

24-36小时左右，糖化基本完成，用手指沾一点放入口中，哇，酒的芳香融入桃花的清香，味道真的很赞，此时的酒甜味很足，但酒味较弱。

桃花酒

只想喝糯米桃花甜酒酿的，请置于冰箱保存，以阻止其继续发酵。

大家知道，客家米酒大部分以喝汁为主，下面我们分享桃花糯米酒的做法。

7、糖化结束后，按1：1.5~2.2的比例加入35-55的米烧酒(糯米烧酒更好)，发酵15-20天

8、过滤：发酵结束即过滤除渣，不须延长时间，以防产酸，影响甜酒风味。①可用胶管把甜酒吸出;②可用厚层的纱布过滤。

发酵完成即可纱布过滤

9、杀菌：高温杀菌、将酒液密封，加温到75度左右，保持30分钟或用消毒柜杀菌。