怎么开红葡萄酒_酒与艺术-品酒啦

1. 如何开干红葡萄酒

一般来说红酒打开了最好当天喝完，喝不完的话最好在3天内喝完。红酒开瓶后需要适量的氧气来改善口感，但长期受氧化作用，又会破坏风味及质感，开瓶后的红酒能保存多久，取决于多种因素，酒液中单宁含量越高，开瓶后保存的时间也越长，一般来说，红葡萄酒可以保存3天左右。

干红醒酒的方法如下：

1、醒酒需要用醒酒器的，一个长脖子的透明玻璃器皿，把红酒倒进去，匀速摇晃，使得红酒与空气充分接触。

2、然后静置一会儿，就可以完成醒酒了。

所谓醒酒，就是红酒与空气充分接触进行氧化的过程。一般陈年的酒、年份酒、明装酒才需要醒酒，普通的红酒不需要醒酒。红酒醒酒之后，口感更加醇厚，复杂多变，回味悠长。

想将五粮液开瓶，可以从包装中取出配套的塑料钥匙，将其插入锁扣中，然后直接将瓶盖打开即可，如果钥匙丢失，可以将螺丝刀插入锁扣中，将瓶盖撬开，保存五粮液的过程中，要将其放在遮光阴凉的环境中，避免阳光直射。

1、钥匙开瓶

五粮液可以使用钥匙开瓶。从五粮液的包装盒中取出塑料钥匙，将其直接插入锁扣中，用力拧动就能将瓶盖打开。

2、螺丝刀开瓶

如果包装中的钥匙丢失，可以选择和锁扣大小相近的螺丝刀，将其插入锁扣中，就能将锁撬开，顺利的打开瓶盖。

3、保存方法

保存五粮液的过程中，要将其放在阴凉遮光的环境中，避免阳光将五粮液分解，影响口感和品质，而且保存的温度要控制在16度左右，避免温度过高，导致五粮液出现跑酒的现象。

　　1、步骤：

　　（1）先用起子上的钩子去除红酒瓶口的贴膜，如果起子上没这个钩子，可以自己用手撕掉。

　　（2）　把起子上的螺旋金属条插入木塞中。

　　（3）宣传起子，让金属条转进木塞中。

　　（4）把起子的拉杆慢慢往上提起，木塞也就被金属条带出来了。

　　　　小贴士：

　　（1）不同的红酒起子可能外观不一样，但用法大同小异。

　　（2）拔出木塞的时候要慢，以免木塞断掉。

　　（3）金属条插入木塞的时候要有一定深度。

可以用冰糖代替白糖来做葡萄酒，自酿葡萄酒，一般可以做到10-15度，加入量按10kg葡萄1-1.5kg冰糖就行。

干红的味道本来就是比较酸涩的，因为是用红葡萄酿造，未添加糖，所以没有甜味。干红葡萄酒饮用时一般都不会加入其他的饮料，这样会破坏葡萄酒本身的香气和口感，糟蹋了干红葡萄酒。

五粮液水晶盒外面有红绒布袋，上面有个塑料钥匙，拿它开五粮液盒子。

第一步、先把塑料盒子打开取出瓶子。第二部、用手旋转瓶盖自然就打开了。

第1步：先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位，切开封瓶口的胶帽，注意转手，不要转瓶子，如果是老酒的话，瓶底会有正常的沉淀，转瓶子就会让沉淀漂起。有些国家出产的葡萄酒的瓶口会有开封带，那就简单了，撕开封带就可以了。

第2步：用餐布将瓶口的灰，或者说霉灰去掉，有点霉灰很正常的，并不能说酒就坏了。注意将螺丝钻的插入木塞的中间（如果插在边上容易导致木塞断裂或者有木碎片掉到酒里），再以顺时针方向钻入木塞中。

第3步：将刀头的金属关节部分卡口轻轻卡住瓶口突起部分，手用力握住刀身关节和瓶颈，让关节和酒瓶突起处牢牢卡住。

第4步：用力向上拉起把柄，在杠杆作用的拉力下(两个着力点，一个是金属头和瓶子突起卡紧部分，一个是螺旋针和木塞中心的接触点)木塞被徐徐拔出。待拔出一半时候，换金属关节的第二个卡口，重复步骤3。