威士忌上酒标上的年份越老越好吗？
威士忌，这款源自苏格兰高地的珍贵烈酒，承载着悠久的历史和独特的工艺。在购买威士忌时，我们常常会被酒标上的年份所吸引，其中有两种常见的标识方式：一种是简单地表示威士忌的陈年，如10年或15年等;另一种则明示..
零度是不是不含酒精的啤酒？
说起零度啤酒，很多人会认为它是无醇啤酒，实际上零度啤酒并不是真正的无醇啤酒，它是含有酒精，但其含量的高低可以根据不同的品牌和生产工艺有所不同，准确来说，酒精含量接近于零，却并非真正的零。之所以说零度啤..
影响普通啤酒和精酿啤酒的发酵因素
一瓶酒的酿造环节是缓缓相扣的，发酵是啤酒酿造过程中地重要环节，发酵地顺利完成对啤酒的口感和品质有重要影响，那么影响啤酒发酵的因素有哪些呢，普通啤酒和精酿啤酒的发酵因素又有哪些不同呢?1、原料选择：普通啤..
洋酒兑饮料喝了会更容易醉吗？
洋酒兑饮料喝了会容易醉。洋酒一般是指国外进口酒，现在更多是指威士忌等烈酒，洋酒加了饮料后，味道会变甜，酒精度数会降低，更容易饮用，因此会更容易喝多喝醉。洋酒度数较高，常见的喝法有纯饮，或加冰、水、苏打..
青梅酒保存一般放冰箱还是常温保存？
青梅酒放常温就可以。青梅酒一般是使用青梅浸泡白酒而得，酒精度数一般从十几度到几十度都有，一般放在常温下保存就可以，选择阴凉避光，通风干净的地方存放。青梅酒可以放在一个通风阴凉的地方保存的，需要避免阳光..
喝桂花酒为什么比较容易醉？
桂花酒容易醉是因为它入口香甜，酒精味不重，容易在不自觉中喝多喝醉。桂花酒是使用桂花、糯米等为原料酿造而得的酒，酒精度数一般不高，花香浓郁，粘稠绵甜，容易饮用。桂花酒的口感绵甜，酒精感不强，像饮料一样，..
为什么啤酒有保质期而白酒没有？
啤酒的酒精度数较低，一般只有3度左右，容易受细菌感染变质，因此需要在保质期前喝完;而白酒的酒精度数较高，一般会高于10度，而我国规定高于10度的酒可不标保质期，不容易受到细菌感染变质。啤酒啤酒最长的保质期是..
黄酒为什么要温着喝？
黄酒温着喝可以让酒香更容易散发，同时可以蒸发掉酒液中的一些甲醇、醚、醛等有害物质。黄酒是一种酿造酒，一般适合加热喝，也可以常温喝或冰镇喝，风格不同，适量饮用。因为黄酒是以含有淀粉的糯米为原料，并由许多..
黄酒开封后放了一年还能喝吗？
黄酒开封放了一年就不建议再喝了。黄酒是酿造酒，一般只有20度左右，酒精度数不高，在打开后，容易受外界细菌感染变质;就算保存得当没有变质，风味也已经大大降低，不适合继续饮用。黄酒如果开了，最好一个月内喝完..
米酒里面的含糖量高吗？
米酒里面是含糖的。米酒是使用糯米等为原料酿制而得，糯米中的淀粉会转化成糖分，部分糖分会转化为酒精，但也有部分糖分残留在酒液中，米酒入口香甜，含糖量一般较高。米酒含糖量高的。一般情况下，制作米酒时所使用..
杨梅酒的保质期是多久？
杨梅酒的保质期一般是5年左右。杨梅酒一般是使用杨梅和白酒浸泡而得，自酿杨梅酒的保质期一般较短，而市面上销售的杨梅酒，酒精度数一般较低，保质期在5年左右。杨梅酒是一种用杨梅、冰糖和白酒制成的一道果酒，它与..
酿造白兰地的原料都是什么？
白兰地是水果为原料酿的。白兰地是一种以水果为原料酿造的蒸馏酒，一般只称为白兰地的是使用葡萄为原料;而使用其它水果为原料的，会在名字前缀上加水果，如樱桃白兰地、苹果白兰地等。白兰地，从葡萄酒或发酵的水果..
红酒里面放苹果调制的酒——桑格利亚配方
红酒里面放苹果调的酒叫桑格利亚。桑格利亚是一款源自西班牙的汽酒，使用红酒、水果和气泡饮料等调配而得，没有固定配方，可以选择自己喜欢的水果，一般有苹果、梨、柠檬和橙子等。桑格利亚是西班牙语，意思是由红酒..
养生酒用什么白酒做基酒比较好？
近几年，养生酒在市场上大热，因为它的制作相较于其他酒比较简单，所以不少人也选择自己去制作养生酒，在制作养生酒时，选择合适的基酒非常重要。一般来说，选用固态法白酒作为基酒是不错的选择，因为它具有更好的品..
威士忌酿造之桶的奥秘
威士忌，被誉为液体黄金，它有着独特的风味和深厚的文化底蕴，深受全球酒友的追捧和称赞。而酿造威士忌的橡木桶，则是威士忌的灵魂所在，它赋予了威士忌独特的香气、口感和风味，让人对它念念不忘。橡木桶是威士忌酿..
自制米酒发苦还能喝吗？
自制米酒发苦如果没有变色、变味那还能喝。自制米酒是使用糯米和酒曲发酵而得，有轻微的苦味是正常的，可能是酒曲加入的量过多所致，如果不喜欢苦味，可以加点白糖掩盖饮用。米酒发苦，可能用酒曲量过大，或者是发酵..
白酒和黄酒哪个容易醉？
黄酒比白酒容易醉。如果是在相同时间喝同等分量的酒，那么白酒会比黄酒易醉。但白酒酒精度数较高，一般是小口慢饮，反而不易醉;而黄酒的酒精度数较低，容易入口，反而更容易多喝喝醉。黄酒比白酒更容易醉的原因，主..
原浆啤酒一般多少度？
原浆啤酒酒精度数一般是4度以上，原麦芽汁浓度一般是13度。原浆啤酒是指不经过过滤、灭活工序，不添加任何添加剂的生啤酒原液，麦芽味浓郁，带有苦味。原浆啤酒是不添加任何防腐剂添加剂，不经过滤，不经灭活工序，..
威士忌的颜色是怎么产生的?
酒的色泽也是衡量酒的品质的一个重要标准，在威士忌中，它的颜色能反映出其年份、木桶类型、酿造工艺等信息，这时可能会有人疑惑，它的颜色是怎么来的，会不会有添加色素的情况。其实，威士忌的颜色是由其酿造过程和..
果酒和啤酒哪个容易醉？
果酒一般会比啤酒容易醉。果酒是指使用水果为原料发酵而得的酒，酒精度数一般是几度到十几度，而啤酒的酒精度数一般只有4度左右，果酒度数较高，且酸甜可口，因此会容易醉。果酒是利用新鲜水果为原料，在保存水果原..