葡萄酒文化

红酒就是葡萄酒吗？干红、干白，这里的干指的究竟是什么呢？起泡酒和香槟是怎么一回事？今天我们一起来弄清这几个容易混淆的概念。葡萄酒就是红酒？红酒就是葡萄酒的一种。红葡萄酒在亚洲走红，红到掩盖了其他种类的..

葡萄酒文化

为什么要醒酒？什么时候应该醒酒？一款葡萄酒应该醒多长时间？这些都是葡萄酒爱好者们常问的问题。为什么要醒酒换瓶？通常来说，醒酒换瓶的目的有两点：其一：让其接触空气，助其进行氧化。现在品鉴的酒越来越年轻，..

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有人说，她是王后，雍容大度、丰厚甘美；有人说，她是公主，温文尔雅、温润如玉；有人说，她是活泼可爱的少女，灿烂的微笑足以把人迷住。果香浓郁、口味柔顺，经常有天鹅绒般柔软的质地，大部分中国人品尝过之后，都..

葡萄酒文化

一些对葡萄酒缺少了解的消费者总是困惑于灌装期、适饮期与保质期这三个词的含义与区别，以下的内容将就此问题展开讨论。一、葡萄酒的灌装日期葡萄酒灌装日期即是指葡萄酒的装瓶日期。在北半球，葡萄的收获季节一般是..

葡萄酒文化

如果在倒酒时，出现一种看上去像玻璃渣的晶体，并且它们经常堆积在葡萄酒瓶底或者软木塞的底部，那这些晶体究竟是什么呢？其实，这些玻璃渣样的沉淀物，很可能是无害的酒石酸晶体，通常在还没经过冷却稳定的红葡萄酒..

饮用葡萄酒这件事，可以非常简单：你只需要买瓶酒，拧开盖，再把它倒进一个杯子就可以开始喝了。不过如果仅仅只是这样，也许你会错过一瓶葡萄酒最美好的芬芳与美味噢。今天我们来说说饮用葡萄酒时大众最爱犯的几个错..

葡萄酒文化

原瓶、原装、原酒和原桶 进口葡萄酒。虽然只有一字之差，但含义确实千差万别。1、原瓶 进口葡萄酒真正的 原瓶进口 葡萄酒应该是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原..

葡萄酒文化

最近，电视剧《欢乐颂》风靡全国，剧中人物的高品质生活给许多观众留下了深刻的印象。不少葡萄酒爱好者们是否也在好奇，剧中出现的葡萄酒究竟是何方神圣，竟然让几大美女为之倾倒？不要着急，小编这就告诉你。1. 唐..

葡萄酒文化

对一个普通消费者而言，判断一款葡萄酒是否变质，相对困难重重。但是不要担心，只要你看准了葡萄酒有以下这些特征，你也能像品酒大师一样，轻松判断葡萄酒是否变质了。1、酒标上有漏液如果你拿到一瓶酒，酒标上有漏..

葡萄酒文化

细菌不一定都是坏的。我们肠道中有数以万亿计的微生物，医学上叫肠道菌群。越来越多的研究发现这些菌群对我们的健康非常有益。一项新的研究发现，喝红酒有助于肠道菌群的多样性和肠道健康，这对葡萄酒爱好者来说又是..

葡萄酒文化

很多人越来越青睐葡萄酒，但却缺乏必要的知识，以至闹了很多笑话。在人们对于葡萄酒的消费观念中，存在很多误区，如果不加以注意，可能会尽损优雅形象。葡萄酒的度数都很低？相信在您喝过雪莉酒和波特酒后就会改变这..

葡萄酒文化

通常一瓶葡萄酒的容量是750mL，我们在市场上也会见到187mL、375mL、1.5L、3L和5L等包装的酒，如果说一瓶酒喝不完，用375mL和187mL小瓶装可以理解。而1.5L、3L和5L等大瓶装是为了不够喝，就理由就不充足了，因为1.5L..

葡萄酒文化

接触葡萄酒的爱好者刚开始对葡萄酒瓶上的封瓶锡帽会有疑问？为什么葡萄酒封瓶要用锡帽？防止虫子叮咬橡木塞很久以前，葡萄酒装瓶后需储存在酒窖中。酒窖中黑暗潮湿的环境特别适宜储存和熟成葡萄酒，但这也为一些小型..

葡萄酒文化

一直以来，被葡萄酒爱好者视为朝圣之旅的法国名庄游，受需提前预约、酒庄不完全开放等参观条件限制，每一年仅有少数游客能进入名庄体验葡园风情。带着对波尔多名庄的种种好奇与关注，让我们一同去感受波尔多独一无二..

葡萄酒文化

花上数万元去趟法国，不看埃菲尔铁塔，不去香榭丽舍大街，只为了探访国外酒庄，感受葡萄酒文化。现如今，这样的酒庄游早已不是什么新鲜事。随着中国海外并购酒庄的新闻不断出现，酒庄酒尤其是法国八大名庄的酒庄酒身..

金秋时节，正是葡萄成熟时，对于宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业带来说，借助十一假期激增的客流量，正是发展葡萄酒产业旅游的黄金时机。截至2013年底，全区葡萄种植面积达到54万亩，其中酿酒葡萄46万亩、产量18万吨，建成..

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2014年5月18日，宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄旅游项目正式亮相，给宁夏旅游再添新景！游客们可以在这里看球幕电影、走空中酒廊、探酒窖迷宫等。2010年起，张裕集团斥资6亿在银川市西夏区建设宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄..

澳大利亚人热爱他们的葡萄酒。尽管他们以啤酒爱好者着称，但是葡萄酒已经成为他们休闲社交生活方式中不可或缺的一部分。澳大利亚的葡萄酒产区、葡萄酒类型和风格具有极大的多样性：从海边酒庄出品的佳酿到凉爽气候葡..

葡萄酒文化

德国酒庄发展与其地理环境孕育之农作物相关，山坡地上的葡萄园庄景观，看似台湾之高山茶园，但也相当注重水土保持，维持大面积之保育林地。在陡峭山坡地的葡萄园因采收人工较高，酿造本钱高，考虑公道利润之下，所..

葡萄酒文化

贺兰山东麓，一个年轻的产区，在它身上有青涩，有稚嫩，但当你走上这片土地后，收获的不仅是一个个让动容的故事，更是对未来的憧憬与期待！谨以此文希望更多人关注这个我们中国人自己的产区。2015年8月5日-11日，笔..