入门:酒标上的年份重要吗?
女人与葡萄酒的区别在于,一个千方百计地隐瞒自己的真实年龄,一个直接了当地把生日贴在了胸前。有些人喜欢女人猜不透年龄的神秘感,而有些人习惯于开门见山的葡萄酒,年份就印在那里,不曾有半点隐瞒。酒标上的年份..
女人与葡萄酒的区别在于,一个千方百计地隐瞒自己的真实年龄,一个直接了当地把生日贴在了胸前。有些人喜欢女人猜不透年龄的神秘感,而有些人习惯于开门见山的葡萄酒,年份就印在那里,不曾有半点隐瞒。酒标上的年份..
对于很多中国的葡萄酒初学者来说,最先接受的葡萄酒往往是甜酒。在他们看来,常见的干红葡萄酒又冲又苦,而甜酒则像日常饮料一样甜蜜又可口。冰酒,就是甜酒中的一种,深受葡萄酒爱好者(尤其是女性)的喜爱。先来说..
英国皇室威廉王子自2011年大婚后便与其妻子凯特(Kate)被授予剑桥公爵和剑桥公爵夫人(the Duke and Duchess of Cambridge)的称号。近日,前报章编辑皮尔斯摩根(Piers Morgan)透露,威廉王子早在13岁时便恳求过..
葡萄酒总是给初学者一种高深莫测的感觉,文章里穿插其中的的专业术语令人感叹隔行如隔山,谈话中频繁出现的葡萄酒名词总是让人跟不上节奏。今天我们就向大家介绍葡萄酒的传奇故事里不得不说的车库酒(garage wine)..
雷司令是德国最著名的葡萄酒,也是世界上最优质的白葡萄酒之一,它是一个风格多变的品种。德国13个葡萄产区,每一个都种植了雷司令,因为雷司令可以适应冷-凉-暖三种不同的气候。德国的摩泽尔(Mosel)产区有60%的葡..
随着工业的发展,葡萄酒开瓶器也经历了三次大的变革,从最初的外形很简单现在变得很优雅。今天给大家介绍一下最常用的四款葡萄酒开瓶器。塑料手动开瓶器这是我们最常见的一种开瓶器,大多数家庭应该都使用过。优点:..
周末到了,聚会的人们会拉帮结伙的享受悠闲。这个时候怎么少得了美酒作伴呢?白酒太辣,啤酒太伤,这个时候喝什么呢?一瓶冰镇的起泡酒是最好不过的选择了。一、选酒1、选择标准瓶装或者更大瓶装的起泡酒。尽量避免..
关于葡萄酒品鉴流传着这么一句话:喝酒虽易,品酒不易。品酒到底是品什么?又该如何品?今天就要带给大家一堂葡萄酒品鉴课程,让你不花一分钱,在家也能成为专家。一、品酒前准备工作及注意事项1、观察酒的标签酒标..
一般人都认为,买葡萄酒柜不过是提供葡萄酒一个恒温的环境,如果你要保存的是普通的葡萄酒,你大可以这样想,但假使你要保存五年以上陈年实力的好酒,那选错葡萄酒柜,铁定会让你后悔莫及。因为好的葡萄酒,储藏环境..
我们经常会听到这样的葡萄酒描述词:这款葡萄酒已经过度氧化了,不能再喝了。那么,如何判断葡萄酒被过度氧化呢?在葡萄酒的生命周期中,氧气起到了一个非常关键的作用。微量的氧气进入到葡萄酒,能使得葡萄酒的香味..
近日,四爷吴奇隆和若曦 刘诗诗极尽奢华的婚礼吸引了众人的眼球,其中的亮点之一是香槟塔用的香槟是来自罗斯柴尔德天然香槟(Champagne Barons de Rothschild Brut)。 罗斯柴尔德天然香槟Champagne Barons de Roths..
很多人对于葡萄酒的种类划分还是很模糊,对于葡萄酒,干红,干白等概念处在一片混乱之中。这里给大家列举一下葡萄酒的种类划分。一、按照葡萄酒颜色分类红葡萄酒:酒液颜色一般为紫红、宝石红、石榴红、砖红色的葡萄..
家庭自酿葡萄酒中难免会遇到这样那样的问题,本文将就自酿葡萄酒中所涉及的各种常见问题一一作答,供读者参考。1、家庭自酿葡萄酒需要什么特殊的工具吗?答:不需要。除了铁、铜、锡等金属容器之外,其他任何符合卫..
有关葡萄酒的品鉴和储存有许多不成文的规则,这些规则说死了显得教条,说活了显得不尊重。本文就带你看看葡萄酒潜规则的想象版与现实版究竟有什么差别。想象版一:年份久远的葡萄酒就是比年份较新的葡萄酒更好葡萄酒..
葡萄酒的颜色越深,说明这款葡萄酒质量越好这种说法可信吗?这种说法是不正确的,也很不科学,因此当我们向消费者普及葡萄酒文化时,一定要注意不能把错误的认识以及观点误导他人,而应该实实际际地进行知识的普及。..
葡萄酒酒瓶的颜色,有浅绿色的,有无色透明的,有棕色的,还有一些是蓝色的,这么多的颜色难道代表着不同的葡萄酒风格吗?难道酒瓶的颜色对葡萄酒也有影响?葡萄酒的颜色里头到底隐藏了什么学问呢?为什么绿色是葡萄..
葡萄酒作为一种舶来品,难免会有一些以讹传讹的论调,葡萄酒新手们有可能认为这些道理真实,其实则不然。下面让我们一起来看看,你有没有被这些道理忽悠了。误区一:葡萄酒等于红酒很多人一提起葡萄酒,就认为葡萄酒..
葡萄沟真是个好地方,这里山清水秀,空气清新,村民热情好客,让我们这些从喧嚣的大城市里来的人体验到了不一样的安逸和宁静。北京游客王先生说。11月上旬,《经济日报》记者来到河北省昌黎县葡萄沟景区,虽然天气已..
上周六,小编参加了一个南澳州的葡萄酒品鉴会,多家酒庄为供应中国市场特意带来了无醇葡萄酒。一位庄主表示,虽然在澳洲无醇葡萄酒并不是太风靡,但在中国市场,无醇葡萄酒近几年一直保持着高增长的势头,此次带来的..
早在古罗马时期,女性就已经使用葡萄酒的酒渣来养颜护肤。时至今日,葡萄酒不仅成为备受女性追捧的驻颜之术,更是走进了美容行业,成为了这一行业的新宠。今天我们一起来探秘这个新兴的行业吧!1. 护肤品有没有想过..