葡萄酒问答

如果你在在家突然想独自品尝一下红酒，但是却苦苦寻觅不到起酒器怎么办?对于软木塞封口的红酒，没有红酒开瓶器，如何才能顺利开瓶，喝到甜美的红酒呢?下面，就让小九来告诉你。1、准备工作在开启一瓶红酒之前，需要..

葡萄酒问答

干红葡萄酒在红酒市场是一种受欢迎的饮品，它不仅在口感上倍受青睐，常喝干红葡萄酒，对人体健康还有许多健康益处。那么，干红葡萄酒对我们的身体健康都有哪些好处呢?下面，就让小九来告诉你。1、保护心血管健康适量..

葡萄酒问答

葡萄酒与巧克力有很多相似之处，它们都具有很强的抗氧化保健作用。但是葡萄酒和巧克力的搭配却不是像听起来这么容易的。下面，小九就为大家介绍一下不同的巧克力适合搭配哪些葡萄酒吧。推荐黑榜：干红葡萄酒+黑巧克..

葡萄酒问答

葡萄酒家族成员千千万，大体可以分为9种最具代表性风格的葡萄酒，分别为：起泡酒/Sparkling Wine、轻酒体白葡萄酒/Light-Bodied White Wine、饱满酒体白葡萄酒/Full-Bodied White Wine、芳香型(甜)白葡萄酒/Aromatic..

葡萄酒问答

不同的饮食爱好决定你所喜爱的葡萄酒口感?不妨参照下面的不同饮食爱好所对应的葡萄酒风味，看看你有没有“中招”?爱喝意式浓缩的你认焦糖拿铁不过是奶咖，嗜糖如命的你认为不甜的水果根本就不能算是水果!承认吧，不..

葡萄酒问答

初次接触葡萄酒，听到一些奇怪的“行业名词”，比如“葡萄酒中的酸”、“酒泪”、“酒脚”等，可能会一头雾水，不理解说的是什么。下面，就让酒说官——小九来为大家介绍一下，几个葡萄酒圈的“行业名词”。1、干红/..

葡萄酒问答

对于刚接触葡萄酒的酒友来说，一定存在很多关于葡萄酒的疑问：为什么要摇杯?单宁是什么?挂泪是什么意思?等等等等。下面，酒说官——小九为大家整理了8个常见的葡萄酒小知识，我们一起来看一下吧。1、摇杯是为了什么?..

葡萄酒问答

随着葡萄酒文化在国内的飞速发展，越来越多的人喜爱葡萄酒。选购葡萄酒时，很多人不清楚，到底要不要在意葡萄酒的年份。毕竟我国传统的白酒，尤其是酱香白酒，年份是非常重要的一个参考指标。那葡萄酒是否也是如此呢..

葡萄酒问答

澳大利亚作为新世界红酒产区，在短短的时间内，就使得自己的葡萄酒品牌在国际葡萄酒家族里奠定不可替代的地位。更是在澳大利亚发展了众多的葡萄园基地。其中，这是个澳洲葡萄酒产地不得不提。1、 Barossa Valley, So..

葡萄酒问答

随着国内对进口葡萄酒需求的持续增长，澳大利亚葡萄酒在中国市场占据了越来越重要的地位，并深得中国葡萄酒爱好者的青睐。随着中国葡萄酒文化的日趋成熟，新一代葡萄酒爱好者的葡萄酒消费比以往更频繁，他们喜欢与家..

葡萄酒问答

波尔多葡萄酒全球闻名，其中干红更是深受大众喜爱。那么，你知道波尔多干红的酿造原料都有哪些红葡萄品种嘛？让小九来告诉你吧。美乐(The Merlot)在波尔多，美乐是最早熟的红色葡萄品种，带有新鲜的红色水果香气(如..

葡萄酒问答

意讯社11月8日报道，根据国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)消息，法国超越意大利，成为全球第一大葡萄酒生产国。OIV表示，受极端天气影响，今年全球葡萄酒产量已降至1961年以来最低水平，全球总产量同比下降7%。意大利产量..

葡萄酒问答

赤霞珠无疑是红酒世界中的珍品，其独特的口感和深邃的风味使其备受红酒爱好者的推崇。它产自南澳的墨瑞河流域，很适合搭配西餐饮用。赤霞珠是高贵的酿造葡萄品种，在全世界广泛种植，酿成的酒液颜色较深，具有藏酿价..

葡萄酒问答

红酒是一种受到广泛喜爱的饮品，它不仅有着丰富的口感和复杂的香气，市场喝点红酒，对人体的健康也是有极大的好处，尤其是女性，适当的饮用红酒还能起到养颜的功效。在喝红酒的时候，不知道有没有注意到，喝完红酒一..

葡萄酒问答

说起红酒，相信很多人第一反应想到的就是意大利。不错，谈到红酒，及不得不说这个红酒王国。世界红酒产业的飞速发展，使得意大利产生了许多世界闻名的红酒品牌。那么，意大利都有哪些红酒品牌呢?1、巴罗洛(Barolo)巴..

葡萄酒问答

随着生活等方方面面水平的不断提升，人们开始对品酒有一种新的理解，尤其是红酒系列的单品，那么哪些品牌下的红酒是比较出名的呢?对此，小九整理了十大值得一试的名牌红酒，让我们一起看看吧!一、罗曼尼康帝罗曼尼康..

葡萄酒问答

下班后的某些夜晚，当你不想做美味的自制饭菜时，冷冻开胃菜就是解决方案。没有什么比偶尔加工过的马苏里拉奶酪棒快乐披萨卷更能代替晚餐了。信不信由你，作为成年人，吃这些开胃菜会变得更好。你可能会问，怎么做到..

葡萄酒问答

似乎每天我们周围都有关于葡萄酒可以促进健康的信息在流传。形如酒精降低心脏病发作;红酒对糖尿病和记忆力有帮助;喝酒可以代替去健身房等等等等的信息。爱酒的人会找各种借口喝更多的葡萄酒，那么，葡萄酒中有多少卡..

葡萄酒问答

红酒醒酒时间长了会变酸。红酒醒酒是为了让红酒与空气发生氧化反应，软化单宁，散发香气。但如果醒酒时间过长，红酒就会氧化过度，酒液开始醋化变酸，风味变差。葡萄酒在装瓶后就进入了沉睡状态，所以醒酒也就是把葡..

葡萄酒问答

葡萄酒有点酸味是正常的。葡萄酒是用葡萄为原料酿制而成的酒精饮料，酒液中含有多种酸类物质，喝起来带点酸味是正常的，不同品种的葡萄酒酸度不同，一般白葡萄酒的酸度会比较明显。葡萄是又酸又甜的，因为甜味可以掩..