白酒问答

俗话说“好酒是陈年的香,友情是长久的浓”, 很多朋友潜意识认为白酒应该越放越好喝,而且现实中,有很多专门收老酒的人,即便同一款酒,老酒的价格要比新酒高很多,尤其是酱香型白酒尤为明显。因此,有不少网友问到这个问..

白酒问答

在工作结束之余，放下身心的疲惫，可以来一杯酒迷失在其中。好酒配好景可以使你的创意无限，中国的传统饮料之一就是酒，你知道中国最古老的四大名酒是什么吗?跟着小编在本期酒文化中一起来了解吧!贵州茅台酒茅台酒素..

白酒问答

酒是我们日常生活里面不可缺少的一种饮品，而且酒在我国的历史非常的久远，发展到现在已经有数千年的历史了，因为酒在我国新石器时代就已经出现，所以说酒是伴随着我们成长的一个老伙伴，现在社会的不断进步，酒的品..

白酒问答

啤酒混白酒容易醉是因为啤酒中含有二氧化碳，可以加快身体对酒精的吸收，因此会容易醉。啤酒混白酒，两种不同的酒液成分混合，酒液杂质增加，也会让人容易醉。喝混合酒容易醉，不同成分的酒混合在一起，酒精作用效果..

白酒问答

白酒不都是酒精勾兑的。勾兑是白酒的酿造工艺之一，勾兑酒分两种，一种是使用不同批次的原浆酒勾兑，可以保持酒液风味的稳定;而另一种属于酒精勾兑酒，使用食用酒精与香精等成分勾兑而得，这种又叫“新工艺白酒”。..

白酒问答

小批量勾调的意思是茅台酒厂多位勾调大师在茅台酒传统生产技艺基础上，甄选不同年份的茅台酒，小批量精心兑而成，为了达到品牌优质的保证，每款佳酿均严格把关，使的酒体保持贵州茅台酒卓越品质的同时，拥有鲜明的个..

白酒问答

随着中国酒文化的日益宣传和普及，酱香酒的市场地位也日益巩固，品尝这种独特的好酒成为人们必不可少的享受。那么，为什么酱香酒比其他香型的酒更受酒友们喜爱呢?今天，酒说官——小九就带大家详细了解酱香酒相比于..

白酒问答

随着夏季来临，烧烤日渐成为人们最喜爱的户外活动之一。尤其是最近“进淄赶烤”成为新晋网红“烤点”，撇开淄博烧烤出圈的新闻热度，我们不难发现烧烤这项活动的可圈可点之处。众所周知，烧烤不只可以让每一个人享受..

白酒问答

白酒度数的高低不代表品质的好坏。白酒的酒精度数跨度很大，从18度—65度都有，好的白酒应该是酒香浓郁，入口净爽，余味悠长，与酒精含量没有必然联系。白酒，又称烧酒、老白干、烧刀子等，它的标准定义是：以粮谷为..

白酒问答

买白酒可以看酒标上的配料表和执行标准。配料表上只有粮食和水的是纯粮酒，有食用酒精和香精的属于酒精勾兑酒;执行标准为GB/T20822和GB/T20821的也属于酒精勾兑酒。配料表只用大米、小麦、高粱、糯米等纯粮食酿造的..

白酒问答

酒曲的主要成分有酵母、菌丝等微生物和淀粉酶等多种酶。酒曲是白酒发酵时的发酵剂，主要使用大麦、小麦、大米等为原料制成，种类繁多，不同的酒曲用于不同类型的白酒。酒粬，一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中，..

白酒问答

固态法白酒不一定是纯粮食酒。纯粮食酒是指只使用粮食为原料酿造的酒，而固态法是酿造白酒的工艺之一，固态法白酒中的原料也可能包含其它材料，因此不能用来判断白酒是否是纯粮食酒。固态法白酒大部分是纯粮酒，当然..

白酒问答

啤酒白酒不能掺着喝，因为啤酒含有大量二氧化碳，会加快白酒酒精的吸收，使人容易醉。啤酒和白酒是两种不一样的酒类，所含的成分不同，混合饮用容易喝醉，或引起头疼，头晕等状况。白酒和啤酒的成分不一样，并且酒精..

白酒问答

天之蓝不是酱香型酒。天之蓝属于浓香型白酒，是洋河蓝色经典系列中的其中一款白酒，另外两款是海之蓝和梦之蓝。天之蓝白酒使用老窖发酵生香，入口绵柔顺喉。天之蓝是中国江苏洋河酒厂股份有限公司生产的蓝色经典系列..

白酒问答

酱香白酒的起源早在汉朝以前，怀仁已盛产美酒。据史查证，公元前135年，汉朝使臣唐蒙出使南越，期间有缘喝到酱香型白酒，其独特的口感令其兴奋不已。随后他将此酒献给汉武帝，武帝大赞。酱香好酒在仁怀位于仁怀茅台..

白酒问答

路过酒厂的人应该都能见到，酒厂里的存酒用的都是不锈钢酒罐而不是酒坛子，相反市面上卖的酒，缺从来没见过拿不锈钢装售的，那这是为什么呢?为什么要用不锈钢存酒罐存酒而不用酒坛子呢?今天酒说官——小九就带大家了..

白酒问答

白酒在我们日常生活中，充当了人际交流的桥梁作用。不管是庆典还是节日，又或者是故友重逢、好友相聚，总少不了喝几杯。正可谓：“酒逢知己千杯少”，好友在一起谈天阔地，一瓶佳酿，是最好的陪伴。酱香酒自身的口感..

白酒问答

爱喝白酒的朋友都知道，在白酒圈，有一种香型的白酒很特别，很多白酒都是用透明的瓶子装酒，而这种香型的白酒市面上却极少用透明瓶装酒，想必大家也知道，它就是酱香白酒。用透明瓶装方便我们对酒进行鉴别，而不透明..

白酒问答

酒友们都知道，每个国家都有属于自己的代表酒，例如中国的酱酒，日本的清酒，韩国的烧酒，苏格兰的威士忌和法国的红酒和香槟。国内的酱香白酒，相信酒友们肯定喝不少了，但不知有没有品尝过外国的酒呢?最近刚好也有..

白酒问答

白酒是一件特别有趣神奇的东西，不同的人品尝时能感受到不同的味道，不会喝酒的人会觉得它是辣的或者苦的，而酒桌老饕们经常喝酒，又觉得觉得它是甘甜的。那么，白酒有甜味，到底是老饕们的心理作用，还是确有其味呢..