独立酒评人:酒商与消费者之间的“第三者”
摘要:葡萄酒界里,一位权威的独立酒评人的评分,绝对可以是一款新酒能否畅销的命运指挥棒。那何为独立酒评人呢?他们缘何有如此威力呢?中国又是否需要这样的独立酒评人呢?提到酒评家,凡是懂点葡萄酒的人脑海中都..
摘要:葡萄酒界里,一位权威的独立酒评人的评分,绝对可以是一款新酒能否畅销的命运指挥棒。那何为独立酒评人呢?他们缘何有如此威力呢?中国又是否需要这样的独立酒评人呢?提到酒评家,凡是懂点葡萄酒的人脑海中都..
摘要:新西兰被誉为世上最后一块净土,在这篇优美的国土上,盛产着正令世界为之震撼的葡萄酒。本文将带您一起领略这片神奇国土下的葡萄酒风采。英勇无畏的全黑橄榄球队、引人入胜的海岛风光、终年不化的壮美冰山、坚..
摘要:如果你看到一瓶葡萄酒的酒标上注有“Vieille Vigne” 或者“old vine”的字样,那你大致可以判断,这瓶酒品质上佳,价格不菲。这些葡萄酒就是浓缩了岁月精华的老藤葡萄酒。那为什么老藤葡萄就能产好酒呢?它们..
摘要:香槟和卡瓦是世界上非常流行的两种起泡酒,但是很少人知道这两种起泡酒之间的差别在哪里,本文将详细解析香槟和卡瓦的异同,并通过对比的形式让您对这两种起泡酒一目了然。ABSTRACT:This article tells you t..
摘要:人头马干邑无论是从色泽、酒香还是风味上讲都是全球独一无二,也是众多的白兰地爱好者心中的向往,人头马矢志不移地专注于提高干邑品质,正如人马座的那根箭一样,永远指着一个方向,人头马,是人马座的化身!..
摘要:德国雷司令葡萄酒在世界上是赫赫有名,其中最著名的两个产区分别是摩泽尔产区和莱茵高产区,本文将为您简要介绍这两个产区和其雷司令葡萄酒的差异。德国是全世界最北的葡萄酒产区(北纬47至55度,东经6至15度..
摘要:爱神维纳斯守护的双鱼座沉溺于诗剧般的情节,而裹着浪漫的外衣,带着暧昧的神情,散发着迷离的芬芳——醉美的葡萄酒赢得了双鱼座的心。双鱼座(Pisces),出生于2月19日~3月20日,是冬天和黄道圈里的最后一个..
摘要:澳洲西拉起泡酒在起泡酒中独具一格,是传统与创新的完美结合,不单单具有鲜艳的红色,而且比一般的起泡酒浓郁很多,带有成熟的浆果香,给人以别样的风情与享受。有人说香槟的金黄色象征着高贵和典雅,也是一种..
摘要:风相星座的水瓶座渴望与众不同,他们独特的审美意识,让水瓶座杯中的葡萄酒不但香醇爽口,而且永远不带半点媚俗的味道。水瓶座(Aquarius),出生于1月20日~2月18日,处在冬天的它是四季里最寒冷的一个星座,..
摘要:葡萄酒的世界真是无奇不有,葡萄酒的香气也是千变万化。我们都知道葡萄酒中有多种花香味、果香味、熏烤味,然而让人意想不到的是——葡萄酒中竟然还有“蔬菜味”。在长相思、西万尼、赤霞珠、黑皮诺、皮诺莫尼..
摘要:卡瓦酒同雪利酒一起构成了西班牙这个伊比利亚半岛国度与民族风情的符号。卡瓦酒同香槟一样,同为起泡酒,虽然知名度并没有香槟那样响亮,但同样有着悠久的历史传承与优秀的文化沉淀。同时,酿造工艺也和香槟几..
摘要:卡瓦酒同香槟一样,同为起泡酒,二者有着悠久的历史传承与优秀的文化沉淀,但也在葡萄品种、风格、陈年时间等各方面存在着不同。香槟,如雷贯耳。卡瓦,有所耳闻。我想这是大部分人对二者最直观的感受。同样,..
摘要:射手座追求自由奔放的人生,他们一直在用深红的酒色张扬其旷野不羁的个性,当他们感慨“对酒当歌,人生几何”时,举起的杯中一定是葡萄佳酿。射手座(Sagittarius),出生于11月22日~12月21日,深秋季节里的..
摘要:土相星座的摩羯座注重品味,个性与葡萄酒相映一体,当摩羯离群独处的时候,伴随着浓郁的酒香和诱惑的色彩,深沉的他们终于流露出些许偶然的激情。摩羯座(Capricorn),出生于12月22日~1月19日,它是象征冬天..
摘要:通过葡萄酒的颜色我们可以在一定程度上了解葡萄酒的风格,本文将教您如何成为“酒色”之徒,看透白葡萄酒的色相。“色即是空,空即是色”,《摩诃般若波罗蜜多心经》的这一经句已成千古经典,但是对于葡萄酒来..
摘要:紫罗兰的花语是“在美梦中爱上你”。在勃艮第、罗讷河谷、博若莱、意大利等多个产区生产的葡萄酒,其紫罗兰的香气非常普遍。如果下一秒,你遇到了盛放在葡萄酒中的紫罗兰,会不会一下子爱上它呢?淡紫色的紫罗..
摘要:水相星座的天蝎座个性粗犷而神秘,其澎湃的内心世界总是被冷静的外表所掩盖,但他们的情感故事却总是会在红色的酒液中酝酿生出。天蝎座(Scorpio),出生于10月23日~11月21日,秋天里的第二个星座,这是个介..
摘要:手持一杯香槟,看着晶莹剔透的笛型高脚杯一串串似珍珠般缓缓上升的气泡,喝上一口,那真的会让人心醉神迷……我们常喝的香槟,品尝起来总是那么地清爽怡人,有些半干型的香槟还略带甜味,那么半干型香槟的甜味..
摘要:纷繁复杂的葡萄酒世界,是否让刚入门的您困惑不已呢?如果答案是肯定的,那么本文不容错过。文中我们将为您呈现10个常被问及的葡萄酒问题,帮您顺利地走进葡萄酒世界。Syrah和Shiraz一样吗? 这个问题被问及的..
摘要:澳洲将近有三百年的西拉种植历史,那些顽强生存下来的老藤西拉是澳洲葡萄种植历史的最好见证,本文将为您简要介绍澳洲西拉的历史,并为您推荐三款经典的澳洲百年老藤西拉葡萄酒。近年来,澳洲西拉葡萄酒在世界..