2002年起,中国啤酒产量跃居世界第一,至今仍是全球最大的啤酒生产国和消费国。为了在这个庞大的市场中立足,各方势力都使出了浑身解数,外资品牌更是纷纷涌入中国。麒麟、百威、嘉士伯、喜力、朝日等外资品牌加速合围,中国啤酒品牌则从夹缝中坚韧生长。
虽然中国啤酒市场面临了一定的挑战和变革。然而,仍然有许多真正的国产啤酒品牌坚守本土市场,以其独特的酿造工艺、口感和文化底蕴,赢得了消费者的喜爱和认可。
二、华润雪花
你可以说雪花啤酒是水啤,但是你不能诋毁雪花是外资。华润雪花前身为沈阳雪花啤酒,1994年才正式成立华润雪花,其背后是著名的央企华润集团。2006年,雪花啤酒单品销量第一,总销量一举超过了青岛啤酒和燕京,成为国产啤酒的老大。
四、金星啤酒
金星啤酒是土生土长的河南本土企业,前身为郑州东风啤酒厂,1985年初张铁山接手郑州东风啤酒厂,当时的东风啤酒厂还只是个村办企业。1995年成立金星啤酒集团,在当时的众多河南啤酒品牌中,金星啤酒算是佼佼者。
六、泰山原浆啤酒:
山东泰山原浆啤酒,前身是始建于1979年的泰安市啤酒厂。跟市面上常见的工业啤酒不同,泰山原浆啤酒主要是靠原浆啤酒火起来的。在华润和青岛啤酒的围攻之下,泰山原浆不仅没有被收购,反而越来越强,到现在有超过3000家门店。
七、兰州黄河啤酒:
兰州黄河啤酒创立于1985年,1998年兰州黄河啤酒在深交所挂牌上市。曾经黄河啤酒一度纵横西北,号称“西北啤酒王”,现在主要在甘肃和青海两省销售。2008年是兰州黄河啤酒的顶峰,当年销售额突破了10亿元。
九、国产精酿啤酒
精酿啤酒属于小众赛道,我国的精酿啤酒发展时间比较晚。1993年之后,国内才开始出现一些精酿啤酒,不过绝大多数都是欧美地区的进口啤酒。2003年之后,很多精酿啤酒的爱好者从国外引进工艺,在酒店、宾馆、啤酒屋等生产精酿啤酒。
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