本文给大家分享的是关于政和白茶的故事，政和茶诗的相关内容！

政和白茶，一种历史悠久的茶叶品种，它的故事和茶诗又是如何相互交织的呢？在这篇文章中，我们将一起探索政和白茶的历史渊源、品质特点以及它在中国茶文化中所扮演的重要角色。

茶Camellia sinensis(L.) O. Ktze.山茶科山茶属于小乔木或灌木。

深秋开白花，次年秋天结实。原产于中国，栽培广泛，形态多变异。唐代陆羽《茶经》：“茶人，南方的嘉木也。“树如瓜芦，叶如栀子，花如白玫瑰，实如掌，茎如丁香，根如胡桃。又将其生地分为三等：“上者生烂石，中者生橡壤，下者生黄土”。原来是山野中的一棵无名树。几千年来，它一直在与自然生态中的其他树木作斗争。有一天，人们发现它与人类共存，共同繁荣，征服了世界。人们把茶做成饮料，释放文化，承载精神寄托；茶利用人们的需要，从危险的自然竞争中脱颖而出，养尊处优地繁殖自己的种群。茶为人们提供了一口苦而美妙的汤，人们愿意为它播种、耕作，汗流浃背，帮助它发展壮大DNA。从这个意义上说，也许茶比人的生存智慧更高。

话题很遥远，或者言归正传。中国人用不同的技术制作茶叶，包括红利、绿色、绿色、黄色、黑色和白色。著名品种：祁红、正山等红茶，西湖龙井、碧螺春等绿茶，武夷岩茶、铁观音等绿茶，君山银针等黄茶，普洱茶等红茶，白银针、白牡丹等白银针。这种白银针和白牡丹是政治和白茶中最好的。

政和，闽北一山城，古县名关隶，多生产贡茶芽茶。芽茶是银针。宋政和年间，徽宗帝喝了关隶县选送的银针，龙颜喜动，将年号“政和”授予关隶县名。政和白茶原以菜茶品种的小芽为原料。清初，政和铁山发现大白茶树种（国家级优良茶树品种）已广泛栽培，并以此为原料，生产了白牡丹、白毫银针、寿眉、白发猴、莲心等多个优质白茶品种。

政和白茶是由大白茶树春季新梢加工而成。每年清明节前后，春茶的新芽都会发芽。它们又胖又白。茶农将其摘下（一芽一叶或一芽两叶），放在室内通风干燥的地方，用人工“抽针”（摘芽头）制作白银针，而白牡丹则不需要“抽针”。政和白茶属全萎凋微发酵茶。在阳光明媚的日子里，茶农将新采摘的茶叶均匀地摊在水筛上，放在通风的专用茶馆里，自然凉青（枯萎）。80%或90%干燥后，再干燥形成毛茶。毛茶经过精心挑选、拼配、均匀堆放、再烘烤，制成最终的成品茶。

徽宗皇帝在品尝芽茶时说：“白茶是自己的一种，不同于普通的茶。”政治和白茶清新、纯净、芳香，其独特的品质是自然和精致的加工技术。春末，新茶上市，政治和举办了“白茶节”。我邀请我参观茶园，看茶戏，见茶友，品尝银针。茶香和大便，都是茶崇拜者。