新疆古代名叫西域,路途遥远且艰辛,是古丝绸之路的一部分,去一趟得小半年,搭上性命很常见,所以玄奘法师在《大唐西域记》中写道:沙河中多有恶鬼热风遇者则死,无一全者;望大山,寻遗骨,以知所指,以记经途。
明知是地狱还要闯
去西天取经,那是后来的事了,取经之前上千年,民间就有往来,汉朝时期,中华神主正式和西域有官方往来。我泱泱大国,为何越重险与偏僻小邦建交?事实上,当时新疆的众多绿洲小国,以及北部的游牧民族,很多地方都比咱们先进。不要说什么物种迁移,豆子、西瓜、芝麻、核桃、萝卜、葡萄等等,最重要的是钢铁冶炼技术,关系到保家卫国、开疆拓土。
实际上美丽富饶
山海经上说,周穆王和西王母在天山瑶池相见,政治谈判之余,素生爱慕之情,相约再会。不过西王母在这里苦等若干年,也不见周穆王再来。
路途远苦,但是目的地却是形如天堂。即使是今天。
9月中,我飞到乌鲁木齐,乘车向西到玛纳斯县,沃野绵绵,一片金色,阡陌纵横,这种美,是画上的,是梦中的。
一方水土养一方人
其实我看到千里田野的时候,心里出现了几千年前的场景,没有高速公路,没有田垄,没有房屋,一眼看到天山,茫茫草原,部族扎帐在山脚避风处,年轻男女策马长歌,夜晚篝火肉香。玛纳斯河荡荡而来,哺育了森林草原,带来了美玉。
不少人的想法里,新疆是荒凉之地,甚至困苦贫瘠。事实恰好相反,新疆干燥但不缺水。中学时候,我们肯定都背过地理知识,新疆的地形像疆的右半边,三横就是三座大山脉,上边是阿尔泰山,中间天山,下面昆仑山。其中天山和昆仑山在中国是赫赫有名的大山,谁人不晓?
雪山冰川是高山的标志,潺潺雪水汇聚成大河流入沃野和沙漠,养育一方。新疆的水果、干果,面条,大米,还有肉类,吃了让人难忘怀。即使是最普通的紫葡萄,长在这里,味道十足,活跃的酸,甘醇的甜。
生态葡园酿美酒
天山北麓现在已经成为中国著名葡萄酒小产区,依靠传统的葡萄种植优势,外加中国农大、西北农林科技大学的科研合作,已酿制出国际水平的葡萄酒。
来到玛纳斯,10年前曾经实习工作的酒庄,原名新天,现在属于中信国安葡萄酒,简称中葡。中葡是天山北麓规模最大,历史最悠久的葡萄酒企业,先后斩获二十多枚国际比赛金奖。
中葡在新疆拥有得天独厚的酿酒葡萄基地,与美国加利福尼亚和法国波尔多同处于北纬44度线上,新疆天山北麓的酿酒葡萄种植基地位于1990年被联合国教科文组织设立的博格达《人与生物圈》保护区范围内,2800小时以上的光照时间,较大的昼夜温差、富含钙质的沙砾土壤,纯净的冰川雪水灌溉,450-1000米高度海拔以及干燥的气候条件,为酿造高品质葡萄酒提供了优质葡萄原料。
更新于:3天前
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