1. 江西堆花酒官网
江西比较有名的酒包括:四特、章贡、堆花、临川贡、李渡、七宝山和全良液等,其中,江西四大名酒是:
一、清华婺酒 ------清华婺酒以优质大曲酒为基础,加当归、砂仁、檀香、灵芝等12种名贵药材配制而成,曾被誉为江西四大名酒之一。清华婺酒色泽金黄,芳香浓郁,营养丰富,具有补血,活血,健胃养颜之功效。2006年被评为“中国著名品牌”白酒生产企业。
二、李渡镇酿酒------历史有1500多年,素有“酒乡”之称。元代白酒作坊遗址——李渡无形堂烧酒作坊遗址去年在李渡镇“重见天日”,把中国烧酒酿造历史往前推了300年,成为2002年中国十大考古发现之一。李渡酒是江西四大名酒之一,李渡高梁、李渡老窖等品种历年被评为江西省名酒、优质酒,荣膺1994年蒙古乌兰巴托和1997年法国巴黎国际食品博览会金奖。
三、四特酒-------是江西的名酒,也是中国四大名酒之一,2004年被评为“中国驰名商标”周恩来在庐山会议上给四特酒提词“清香纯醇。回味无穷”,邓小平品四特酒后说“味道独特,酒中佳品”。
四、“章贡王”----赣州的白酒
2. 江西堆花酒价格表大全图片
1百花洲大曲,2四特酒,是江西省樟树市名产。
3李渡高粱酒,是江西省的传统名酒。
4堆花特曲酒属其他香型大曲酒。
5七宝山老窖属浓香型大曲酒。
6江西特曲属其他香型白酒7临川贡酒产自江西临川。
8上饶大曲9清华大曲10赣泉酒。
3. 南昌堆花酒
四特酒(四特牌)
产地:江西省清江县樟树四特酒厂。
原料:以肥硕大米、糯米、高粱、小麦为配制原料。
特点:四特酒属其他香型大曲酒。酒液无色透明,酒香浓郁强烈,酒体丰厚谐调,入口醇甜绵软,饮后既不干口,亦不容易上头,而且回香独特,感觉恰到好处。酒度为54°。
赣泉酒(通天岩牌)
产地:江西省赣州市酒厂。
原料:选用优质大米、中温麦曲为配制原料。
特点:赣泉酒属浓香型大曲酒。酒液无色,清亮透明,芳香浓郁,醇和清洌,甘绵净爽等特点。酒度为52°。
慈禧益寿酒(恒湖牌)
产地:江西省新建县恒湖酒厂。
原料:选用优质糯米、茯苓、白术、当归、人参、等多种中药为配制原料。
特点:此酒,呈琥珀色,澄清透明,药香、酒香自然高雅,柔和甜润,酒味醇和,药味较淡,余味香长。酒度为25°。饮慈禧益寿酒可增强肌体活动,调整代谢,舒筋活血,益气补脾,强身壮体等功效。
纯粮大曲酒(牛头牌)
产地:江西省永修县恒丰酒厂。
原料:选用优质大米、玉米、高粱、荞麦为配制原料。
特点:纯粮大曲酒属其他香型大曲白酒。酒液无色,清亮透明,香气浓郁,入口醇厚,回味悠长。酒度分为48°、52°、54°三种。
七宝山老窖(七宝山牌)
产地:江西省上高县酿酒厂。
原料:选用优质大米、小麦、豌豆为配制原料。
特点:七宝山老窖属浓香型大曲酒。此酒无色,清亮透明,窖香浓郁纯正,入口醇和绵甜,余味悠长,酒体丰满协调。酒度为52°。
麻姑酒(麻姑牌)
产地:江西省南城县江西酒厂。
原料:选用麻姑山所产优质糯米为原料。
特点:麻姑酒是具有独特风格的甜型黄酒。此酒,呈琥珀色至棕红色,晶莹光亮,芳香浓郁,味美甘甜,酒性柔和。酒度为16-18°,糖分22-24%,总酸0.35-0.40%。
九江陈年封缸酒(长青牌)
产地:江西省九江市封缸酒厂。
原料:选用优质糯米为原料。
特点:九江陈年封缸酒属甜型黄酒。此酒,色泽淡黄,逐年转成琥珀色,其香气浓郁,鲜甜醇厚,酒性平稳,余味绵长。酒度为16-18°,糖分为24-26%,总酸为0.3-0.45%。
江西特曲(盱江牌)
产地:江西省南城县江西酒厂。
原料:选用优质糯米、大米为配制原料。
特点:江西特曲属其他香型白酒。酒液无色,清亮透明,香气浓郁、清雅,酒质醇绵,口感纯洁、爽适、柔和、甘润、回味悠长,具有四特酒风格。酒度为52°、38°两种。
堆花特曲酒(鼓楼牌)
产地:江西省吉安市酿酒厂。
原料:选用糯米、大米、高粱为配制原料。
特点:堆花特曲酒属其他香型大曲酒。酒液清澈透明,芳香浓郁,微有植物芳香及独特的药香,酒质醇厚,饮后清爽,尾子干净,风味独特。酒度为50°。
上饶大曲酒(信江牌)
产地:江西省上饶地区酒厂。
原料:选用优质大米、麦曲为配制原料。
特点:上饶大曲酒属其他香型白酒。酒液无色,清澈透明,醇香浓郁,口味醇和绵甜,香味协调,后味爽净,回味悠长,具有四特酒风格特点。酒度为55°。
李渡高粱酒(李渡牌)
产地:江西省进贤县李渡酒厂。
原料:选用优质大米、高粱、麦麸、面粉为配制原料。
特点:李渡高粱酒属其他香型大曲酒。酒液色清透明,香浓馥郁,回味悠长,味纯醇厚,具有独特风格。酒度为54°。
百花洲特曲
产地:江西省南昌酒厂。
原料:选用优质大米、麦曲为配制原料。
特点:特曲酒属其他香型。酒液无色,清亮透明,芳香郁馥,醇厚绵柔,酒质纯正,回香悠长,具有独特风格。酒度为50°。
云中酒(云中牌)
产地:江西省九江市庐山酿酒厂。
原料:选用潘阳湖地区的优质大米、麦曲为配制原料。
特点:云中酒属浓香型大曲酒。酒液无色、纯净,窖香浓郁,醇和甜润,入口清洌,余香绵长。酒度55°。
清华大曲酒(鄣公山牌)
产地:江西省婺源县清华婺酒厂。
原料:选用优质大米为配制原料。
特点:清华大曲酒属浓香型大曲酒。此酒,清亮透明,窖香浓郁,酒质醇绵,诸味协调,入口微甜,回味悠长。酒度为52°。
天龙液(全南牌)
产地:江西省全南县酿酒厂。
原料:选用纯真糯米、甜曲饼为原料。
特点:此酒,色泽褐红,清澈明亮,芳香浓郁,酒质醇和,甜酸适口,余味绵绵。酒度18°,糖分18%,总酸0.6%。
白凤乌鸡补酒(白凤牌)
产地:江西省泰和县乌鸡酒厂。
原料:选用优质小曲白酒为基础酒,辅以乌骨鸡、当归、党参、枸杞、黄梔子、川芎、熟地、山奈、小茴香、桂皮等10余味中药材。
特点:白凤乌鸡补酒属动物类露酒。此酒,色泽呈棕红或棕黄,清亮透明,酒香纯正,药香和谐、独特,甘甜绵和,诸味协调,药味适中,余味悠长。酒度分30°、27°、24°三种,糖分5%,总酸≤0.09%。
清华婺酒
产地:江西省婺源县国营珍珠山垦殖场酒厂。
原料:选用糯米、粳米为原料。
特点:清华婺酒属高度酒配制露酒。此酒,呈金黄色,清澈透明,香气芬芳,药香和酒香协调,绵甜醇和,余香悠长,饮后令人心旷神怡。酒度为50°,糖分10%。
陈年伏酒(通天岩牌)
产地:江西省赣州市酒厂。
原料:选用优质糯米为原料。
特点:陈年伏酒是具有独特风格的甜型黄酒。此酒,呈红褐色,晶亮透明,香醇浓郁,味美醇厚,鲜甜爽口。酒度为18-19°,糖分23-25%,总酸0.6%以下。
金樱酒(金樱牌)
产地:江西省全南茅山酒厂。
原料:选用金樱子为原料。
特点:金樱酒属滋补配制露酒。此酒,呈褐红色,晶亮透明,芳香醇郁,绵柔甘甜,酒质协调,饮后舒适。酒度19°,糖分16%,总酸0.03%。
4. 江西堆花酒业有限公司
不高。堆花牌系列白酒产品是江西四大名酒之一,以优质大米为原料,集民间酿造精华,采真君山古清泉、用人工老窖发酵精酿而成。酒精度分38°、60°二种。酒色清澈、味绵甜、质醇美。以“清壳透明,浓香寓药香,入口绵甜,回味悠长,尾净”而饮誉省内外,被评为历届江西名酒。
5. 江西堆花酒价格查询
10元一瓶53℃三三花酒,因酿造时蒸熬三次,摇动时可泛起无数酒花,酒花细腻,俗称“三熬堆花酒”,又有“堆花酒”的别称。三花酒除了常见的桂林牌还有壮泉三花酒。
这款壮泉三花酒采用壮族传统配方酿造,千年民族古方口碑,酒花丰富细腻,酒质清香,入口柔滑,价位实惠,125毫升小瓶装,容量更贴心。
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赖元正酒业赖茅酒,端酒观其色,咂抿品其味,空杯留酒香。赖茅酒由于生产周期长,酒液微黄透澈,酒体醇厚,酱香扑鼻,倒入杯中,酒花白晰,细碎,均匀,堆花时间长,没有悬浮物及沉淀。
咂抿品其味,品尝赖茅酒,过程有一抿、二咂、三呵三式,丝丝入扣,浑然一体,须用心、凝神,调动味觉,嗅觉去体味,感悟酒的醇香,从而获得综合性享受
7. 堆花白酒官网
白酒中有不少酒的名字含有数字,比如一品景芝、二锅头、三花酒、四特酒、五粮液、金六福、国窖1573、西凤酒1915……
五粮液的来历与酿酒原料有关
五粮液是由大米、糯米、小麦、玉米、高粱五种粮食酿造的,所以以前在老百姓中,它被叫做“杂粮酒”,而在文人雅士中,则被称为“姚子雪曲”。姚子雪曲太雅,杂粮酒太俗,名五粮液可谓雅俗共赏。
二锅头源于其第二锅的酿酒工艺
每烧一锅酒,开始流出的酒叫“锅头”,经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”。因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点的物质成分,味道较杂,所以酒厂只摘取味道醇厚的经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒,故起名为“二锅头”。
三花酒或多或少与酿造工艺相关
一种说法是因酿造时蒸熬三次,摇动可泛起无数泡花,质佳者,酒花细,起数层,俗称三熬堆花酒,简称三花酒。另一种说法是:三花酒酒质细腻,这种酒入坛堆花,入瓶要堆花,入杯也要堆花,故名三花酒。
四特酒的名字起源这样一段历史
清朝一个叫做娄德清的人掌握了传统的四特土烧酿酒技术,为了防止有人假冒四特酒,于是在酒坛上贴上了“特”“特”“特”“特”四个大字以此为防伪标志。后来,它的分号天成酒店首先使用两个特字为标志,以示优质。抗日战争前夕,又用大鹏商标,标出四个特字,以示更优。延续至今,便是四特酒。
贰
“一品”景芝、金“六”福
蕴涵着中国特色传统文化的数字
一品景芝与道家文化
在一品景芝中的“一品”二字,也离不开传统文化。在道家文化的历史上,有“三生万物,天下有恒”之说,三是构成世界和天下万事万物的基本要素,因此在一品三味之间,也是放飞梦想、心怀天下的心灵感悟。
金六福与中国的福文化
在中国文化中,“金”代表权力富贵和地位,“六”为六六大顺,“福”为福气多多,三个字的组合将“吉祥、幸福、美好”的中国传统文化理念表现的淋漓尽致,极具中国属性。金六福酒质的这六大特征(香、醇、浓、甜、绵、净)与人们向往的六福(寿、富、康、德、和、孝)有机地融合在一起,其各味皆调,六福皆至,表现出完美人生的核心标准。
叁
国窖“1573”、西凤“1915”
代表酒的最高品质
国窖1573窖池
1573代表的是泸州老窖的窖池年份,即明朝万历年间。1996年,国务院将泸州老窖具有400年以上窖龄的酿酒窖池群明令颁布为国家级重点文物保护单位予以保护。该窖池群始建于明朝万历年间(公元1573年),是我国唯一建造最早、保存最完好、连续使用至今的酿酒窖池群,被誉为“活文物”。浓香型白酒讲究窖池越老酒越好,所以该窖池酿造之酒已成为中国白酒鉴赏标准级酒品,故名“国窖1573”。
西凤1915获巴拿马金奖
西凤酒1915则是源于荣耀的纪念,因为它取得1915年巴拿马万国博览会金奖故命名为西凤酒1915。
更新于:27天前
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