白酒的嫡系、开发、贴牌、定制产品到底有什么区别？

为什么要尽量购买嫡系产品？其他产品存在哪些常见问题，购买的时候需要注意什么？

通过本篇文章，把这些问题一次性搞明白。

先说一下嫡系产品的概念，用通俗的理解，就是酒厂的亲儿子。

品牌是自己的，商标是自己的，酒水是自己酿的，也是由官方亲自运营的。

一般情况下，酒厂的主销产品，那些知名度高的，卖的好的，线下经常见到的，一般都是酒厂的嫡系产品。

教大家一个非常简单的方法，如果判断不清楚某个产品是不是这个品牌的嫡系产品，可以直接去酒厂官网，点开产品中心，只要是嫡系产品，产品中心一定会有产品介绍。

以上特征是普遍特征，当然了，也存在特殊情况。

比如说茅系产品，赖茅、王茅、华茅三个品牌是酒厂的自有品牌，但是，三茅的产品并非全都是酒厂在运营。

赖茅的传禧和传承棕，这两个产品属于渠道专供，由茅台提供产品，利用中石化易捷渠道进行销售。

王茅和华茅的产品，从品牌到酒水都是隶属于茅台。但是是由第三方公司运营的，不走茅台的经销商渠道。

以上这种情况其实是比较模糊的，这类产品的品质是能保障的，最大的缺点就是知名度低，价格不透明。

还有一种情况也比较特殊，比如说西凤的开发品，华山论剑系列和陈酿系列，知名度和销量都要高于西凤的嫡系产品。

西凤酒也是中国名酒当中唯一一家嫡系产品干不过开发品的酒企。

所以说，酒厂嫡系产品的基础指标是酒厂的亲儿子，但是这个儿子谁来养，是个模糊的概念。

这个时候要在嫡系产品的指标上加一个热销，哪个卖的好，就去选哪个，绝对错不了。

然后再说一下开发产品，用通俗的话理解就是，酒厂生了一个儿子，然后过继给别人了，跟了别人姓，至于说以后养的好不好，就不好说了。

开发酒是指一些有实力的开发商想要做自己的白酒品牌，但是没有酿酒能力。

因此委托知名大酒厂独家定制，然后通过自己的渠道或者品牌影响力来销售的一种酒。

这种酒通常由大酒厂生产，酒质相对有保障。

比如说胖东来的怼酒，自由爱。由宝丰酒厂负责生产，胖东来提供品牌和渠道。

通常情况下，开发酒的品质是有保障的。但是，也不排除特殊时期。

假设阶段内酒厂的嫡系产品销售增长比较快，产能有压力。

这时候酒厂肯定会把优质基酒紧着自己的亲儿子用，开发品作为干儿子，酒质就没法儿保证了。

开发酒另外一个弊端是价格问题。

开发产品是由开发商单独运营，相比于酒厂的经销商渠道，渠道更单一，产品知名度以及销量也会弱很多。

从而带来的是价格不透明，没有参考标杆，消费者消费的时候唯一参考标准，就是开发商自己给出的价格参考。

另外一点是开发商在销售产品时，大多数需要建立新的销售渠道，招募新的经销商。相比于品牌已经成型的销售网络，开发商需要付出更大的成本去搭建销售网络。

举个例子来说，烟酒店老板销售一些知名度高的嫡系产品相对是比较容易的。如何说服他去销售开发品呢？只有一个办法，给更多的利润。

所以说，开发产品普遍毛利比较高。

老郭之前也做过开发酒，零售价基本上是打款价的三倍左右，如果没有这样的利润做支撑，很难支撑市场运作。当然了，类似于胖东来这样的成熟渠道除外。

开发产品在运营过程中，开发商从来不会说明自己的是开发品，往往都是混淆概念，让消费者认为我卖的就是嫡系产品。

对于大部分酒友，购买开发酒，最好是有比较熟的渠道，能拿到相对较低的折扣。如果按照常规价格购买，性价比确实没法儿保证。

但是，开发酒最大的好处就是，价格不透明，正常的参考标准就是扫码价，或者是京东品牌旗舰店的价格。

这两个能查到价格的地方，往往都是开发商做的价格标杆，挂的很高，卖的很低，为的是线下更好卖。

但是，开发酒并不是一无是处，拿这些酒去发发福利，忽悠忽悠大众，或者是抵个账啥的。产品溢价高，有一定的品牌基础，又有线上的价格标杆，还是挺好使的。

接着说一下贴牌酒，用通俗的话理解就是，穷人家的孩子，认一个牛逼的干爹，混江湖需要打个旗号。

贴牌产品大部分情况是，运营方，生产方，品牌方是三码事儿。

比如说，我想做白酒，找了个小酒厂采购一批基酒，但是没有品牌，不好卖，然后就找了大品牌，给一定的品牌使用费，拿大品牌做背书，方便销售。

类似于现在风靡直播间的杜康酒，大部分都是四川拉过来的基酒，然后借用杜康的品牌去销售。

包括茅台集团，五粮液这些大的酒厂，在高速发展期都做过类似的事情。当年的金六福，浏阳河，都是典型的代表。

不过，等酒厂的品牌发展到一定量级的时候，基本上就不会再去做贴牌了，这样的做法儿对品牌伤害还是比较大的。

还有一种情况就是品牌所有权属于酒商，自己没有酒厂，然后找一个酒厂单纯进行灌装。商标，以及宣传方面不体现生产方。这种情况也属于贴牌酒的范畴。

比如说互联网上比较火的酣客，肆拾玖坊。对外宣传，只提自己的品牌，很少宣传生产酒厂。

这种情况有的酒友会和开发酒搞混。给大家举个简单的例子说明。

肆拾玖坊的这瓶酒商标只体现了肆拾玖坊，不会涉及生产方鹏程酒厂的任何信息。

但是，自由爱的瓶身会有一个宝丰的附标，而且在宣传方面也会经常宣传生产方为宝丰酒厂。

其实这个也好理解，贴牌酒的生产方大多数为不知名的小酒厂，需要有实力的运营商，或者有大品牌的背书。

而开发酒的生产方一般是大的知名酒厂，比如说习酒的开发产品就很多。如果说没有习酒的品牌做背书，开发商也不会花重金去找他们开发产品。

综上所述，贴牌酒基本上可以理解为韭菜酒，一般品质都不行。

现在贴牌酒的主要阵地就是各大直播间，收割一波是一波，操作灵活，一个产品作死了，赶紧换产品重新来。

最后一个是定制酒，用通俗的话讲，量身定制，打个logo，写个名字，就算是定制了。

定制酒的定义相当模糊，而且门槛特别低，去茅台镇找个酒厂，十箱八箱就可以搞定制。

甚至说很多定制酒都是三无产品，没有条码，没有商标，没有生产信息。

搞个小白瓶，裹一层牛皮纸，然后加个内部专供，就可以回去讲故事了。

关于定制酒，很多人会有一个错误的认知。他们觉得，定制酒是简化包装的高品质酒，一般是从源头酒厂直接定制到的，这属于稀缺资源。

事实恰恰相反，除了规模型企业的内部定制外，散户定制，绝对拿不到好的酒质。

茅台镇的很多酒厂都在卖散酒，定制酒，而且很便宜。想一想底层逻辑，真正的好基酒，对于任何一个酒厂都是稀缺资源，怎么可能装到一个什么信息都没有的光瓶子去低价销售呢？

关于定制酒，目前市面上能看到的，能买到的，基本上都是坑！

总的来说，相同条件下，嫡系产品的品质一定是优于开发品，开发品一定是优于贴牌产品，定制产品不做讨论。

嫡系产品和开发品可以根据自己的实际情况选择性购买，至于贴牌产品和定制产品，建议各位还是不要碰了。