枝江38度谦泰吉1817

1. 枝江谦泰吉38度价格

枝江大曲

产自湖北枝江,酒厂是由“谦泰吉”槽房演变而来,酿酒历史十分悠久,因此出产的白酒也相当醇厚,枝江大曲只是其中一款。

经过好几代人的苦心钻研,枝江大曲早已经融合了民间优秀的酿酒工艺,在大多数消费者眼里,一直有着“鄂酒大王”的美称。

2. 枝江谦泰吉39度价格

湖北枝江酒业源自1817年的“谦泰吉”古糟坊,巅峰时期被誉为华中酒王,销量位居湖北第一,全国第十,在没落时候凭借枝江王、真年份系列重新崛起,至于枝江王42度多少钱一瓶?上面价格表很清晰,基本在200元以内。

在品质上,枝江王是使用传统工艺酿造的纯粮酒,以“稳、准、细、净、低”五字生产方针为特点,酿造出的酒液清亮透明、窖香浓郁、绵甜爽净、香味协调、余味悠长,品质是很不错的。

另外枝江王系列主打的是柔雅浓香酒,所以喝起来会比传统川派浓香要柔和一些,加上42度偏低,所以经常喝川酒的酒友喝起来会觉得有点水感,但细细品味会发现其薄而不寡,滋味相对其他低度浓香口感更丰满一些。

3. 枝江谦泰吉39度1817价格

枝江是一款浓香型白酒

百年枝江是一款浓香型白酒,为湖北特色名酒之一。

基本信息

中文名百年枝江

地位湖北特色名酒之一

性质浓香型白酒

简介

百年枝江

枝江地处长江中游北岸,江汉平原西缘,属三峡之末,荆江之首。公元1817年,江南黉门秀才张元楠在素有“小汉口”之称的江口古镇开设酿酒槽坊,并取名“谦泰吉”,寓意“谦和、福泰、吉祥”。他诚信经营、谦逊做人,加上酒质优良,生意十分兴隆。在他的影响下,小槽坊先后兴办,成为远迁闻名的酒乡。

清光绪十年(1884年),翰林学士雷以栋回乡省亲,品“烧春”后赞不绝口,当即挥笔泼墨写下“谦泰吉”三个大字,张元楠为表谢意赠酒四坛,雷以栋回京城后将其中一坛转赠光绪皇帝,皇帝品尝后赞曰,“烧春,好酒!”那时,谦泰吉槽坊的堆花烧春酒曾作为湖北名酒进贡皇上。

清代至民国年间,枝江酒坊发展更为迅猛,私营酒槽坊达到126家,但唯有“谦泰吉”名声最大。“谦泰吉”作为枝江酒的前身,以其独特悠久的历史文化,早已为枝江酒注入了丰富的品质内涵和鲜活的生命元素,让枝江酒在历史的演变中散发着沁人心脾的芬芳。

酒体特点

1、酒业无色透明,无悬浮物,无沉淀物。

2、窖香浓郁,香气纯正。

3、入口柔,绵甜。

生产工艺

原料

传统的白酒生产一般以高粱、玉米、小麦、稻谷(糯米)及豌豆为原料。不同的地缘文化形成不同的白酒流派,这一点也反映在酿酒用粮的选择上。有的仅以高粱为原料,称单粮型;有的以三种甚至五种粮食为原料,称多粮型。而小麦作为制曲原料,各厂均有采用,百年枝江酒单粮型和多粮型都有生产。原料原料处理主要是粮食粉碎,磨碎后的优质高粱等,增加了糖化剂(曲药)等对淀粉的接触面,使其充分糖化,有利于发酵,显著提高出酒率。

发酵

发酵是白酒生产过程中最重要的环节之一,由淀粉向乙醇的转化和白酒独特风味(香味特征)的形成都在这个过程中完成。“生香靠发酵”指的就是发酵是决定白酒品质的关键。浓香型白酒的发酵在泥酵(老窖)中进行,泥窖是浓香型白酒生产工艺的典型特征,也是形成浓香型特色的奥秘所在。所谓“百年老窖”并非指酒珍藏有好多年,而是说发酵的窖池已有很久远的年代。因为自然条件下窖池内的窖泥要成熟9~10年,才能生产合格的浓香白酒,而年代越久所产酒越香醇。现代人工老窖技术已能模拟和创造最适宜的微生物生存环境,使新搭建的窖池也能生产合格的产品。已故的白酒泰斗周恒刚在培养人工窖泥上对

4. 枝江谦泰吉52度1817价格

很好喝。09年枝江大曲酒喝起来口感极其好,气味芳香,酒体看起来通澈,在市场上受到消费者的青睐。枝江大曲酒产自于湖北枝江酒 业股份有限公司,这个公司创建于1998年6月,也是湖北省最大的白酒生产企业之一。

湖北枝江酒由创办于1817年的谦泰吉槽房演变而来,具有近200年酿造白酒的悠久历史。经过几代人的苦心经营,公司现有资产2.68亿元,职工1700人,大型发酵窖池1500个,现代化灌装生产线13条,具有年产3.5万吨商品白酒的生产能力。

5. 枝江谦泰吉52度价格

最贵的是80年代生产的枝江小曲,3千多一瓶。枝江酒42度谦泰吉谦坊,一瓶2千多。

更新于:7天前
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