主要演员: 安迪杜弗雷(Andy Dufresne) 饰演者 梅洛(Merlot) 剧情简介: 梅洛是一个成功人士,然而他的生活却突遭变故,他被判处终身监禁。不过,在监狱的数年,他从来不曾放弃理想与希望,一直努力寻求心灵上的慰藉与救赎。
梅洛的能力毋庸置疑,他既能与其他葡萄品种混酿,也能在单品种酿制时保留其独特的风格,丝毫不差于赤霞珠。梅洛虽然霉运降临,但从未三振出局,这场游戏远没有结束。 编者点评: 梅洛被誉为红葡萄中的霞多丽最主要的原因是其酿成的葡萄酒中具有浓郁的果香味,而且,梅洛柔顺的口感是其与红葡萄之王赤霞珠葡萄酒最大的区别。然而,它的影响力却深受赤霞珠的压制,正如安迪受到误判而被判监禁一样。
典型的梅洛葡萄酒伴有黑色水果如黑醋栗、蓝莓等香味,而法国的梅洛有时还会带有类似草本植物的味道。在波尔多左岸,人们一般都将其与赤霞珠等混酿,来增加葡萄酒的柔顺口感和馥郁果香;而在波尔多右岸的圣埃美隆和波美侯等地,梅洛往往与品丽珠混酿或者干脆单酿,较出名的就有柏图斯酒庄干红葡萄酒(Petrus, Pomerol, France)和车库酒的代表里鹏酒庄干红葡萄酒(Le Pin, Pomerol, France)。
就如安迪杜弗雷一样,梅洛也一定会守得云开见月明。即使逆境也不忘努力,在安迪的心里,始终都有一样东西常驻,那就是希望。梅洛的希望在哪里呢?也许,就在人们的唇齿之间吧。
电影欣赏:
更新于:2个月前
发表评论