随着白酒市场的开放，越来越多的人喜欢喝白酒。 市场上大多数葡萄酒分为两大类，酒精酒和纯粮食酒。 将一滴食用油滴入酒杯中，立刻就知道酒的好坏。 如果你还不知道，你应该学习它。现在有小编来告诉大家如何区分粮食酒和酒精酒。

1. 食用油鉴别方法

为了这次鉴定，我们准备一下我们需要测试的酒，以及我们平时做饭用的食用油。 这个方法曾经被视频博主评价过。 刘哥是一位视频博主。 今天刘哥准备了两种酒，一种是酒精酒，一种是纯粮酒。他将两种饮料分别倒入两个杯子中，然后加入同样的食用油，用筷子轻轻搅拌。

搅拌一下就很明显了。酒和食用油会很快分离，酒中不会游离出食用油，而纯粮酒则明显 分层不是那么快，但它与食用油混合得很好。这种方法不需要很多材料，而且非常容易使用。 非常适合大众区分饮料的好坏。

二、成分表观察法

这个方法非常直接简单，我们来看看瓶子的成分表 ，如果配料表上的成分显示只有水、高粱、小麦、糯米等谷物，那么这款酒应该是纯谷物酒。如果配料表上不仅有这几种谷物，而且还有酒精等字样，那么这种酒就是勾兑酒、酒精酒。

这种方法有一个缺点，就是一些无良商家会伪造成分表。 如果是这样的话，我们仅仅通过观察配料表就无法判断这款酒的好坏。

三、手搓法

将少量白酒倒在手心，双手搓热，放在鼻子前轻轻闻。 如果是谷物的香气，那么这款酒就是优质的纯谷物酒； 如果有一些不愉快和混合的味道，那么这种酒就是人造劣质酒； 如果以上两种口味都没有，则为勾兑酒、酒精酒。

四、闻味法

这种方法比较耗时。 将一点我们需要鉴定的酒倒入杯中，然后等待一个小时，然后闻其味道。 如果它散发出的味道是醇厚的谷物香气，那么恭喜你，这是一瓶优秀的纯粮酒。 如果闻起来很臭，甚至可能有点臭。 那么你就不走运了，你买了一瓶酒精酒。

5. 水分检测方法

准备一个杯子，将等量的酒和矿泉水倒入杯子中。 然后用筷子搅拌，使它们充分混合在一起。 如果这个时候，我们发现酒开始变得混浊，那么这就是一瓶纯粮酒。 反之，如果酒液仍然清澈，则为一瓶酒精度较高的酒。 不过这种方法有一个缺点，就是有时不是很明显。

尽管如此，我们现在已经学会了一些识别葡萄酒的方法。 不过，为了打消大家的顾虑。 让我为您推荐两款优秀的纯谷物棒。

1. 绵竹大曲

该酒为浓香型白酒。 该酒是以五种谷物为原料主要发酵而成的优质纯粮酒。 这款酒的原料来源非常丰富，而且原料的价格也不高，所以这款酒的价格也很亲民。 此酒入口非常丝滑，带有浓郁的竹香，仿佛置身于竹林之中。 绵竹大曲的品质非常值得信赖。 这样的酒你还心动吗？

二、坤降台

这款“坤降台”产于著名的贵州省茅台镇。 贵州茅台镇出产的酒就一定是好酒吗？ 其实不是这样的，只不过这坤降台是我家非常喜欢喝的酱香型白酒。 此酒有10年和15年的陈酿。 这款酒采用的酿造工艺就是大家熟悉的“12987工艺”。

重点来了。 该酒由曾在原茅台集团工作多年的范英华先生酿造、研制。 是金子到处都会发光，大家一定要相信范老师的手艺。

这瓶酱香酒看上去微微泛黄，打开后浓郁醇厚的酱香扑鼻而来。 当整杯酒喝完的时候，他们依然陶醉其中。

这款酒注重亲民。 虽然这款酒的原料要求非常严格，制作工艺也非常复杂，但价格却只有几百元，让每一个普通人都能真正品尝到这款好酒。 如此优质、友好、美味的葡萄酒您难道不心动吗？

今天的文章到此结束。 你认为这些方法有效吗？ 如果你有什么特别的想法，欢迎在评论区留言！