圣佩德罗酒庄（Bodega San Pedro De Yacochuya）位于阿根廷萨尔塔（Salta）葡萄酒产区，现由阿尔纳多·艾查德（Arnaldo Etchart）和米歇尔·罗兰（Michel Rolland）共同经营。

早在1850年，艾查德家族（Etchart Family）就已经开始从事酿造葡萄酒了，艾查德家族的祖先在萨尔塔卡法亚特（Cafayate）地区创建的粘土酒窖至今仍然屹立不倒。20世纪中期，阿尔纳多·艾查德购买了拉佛里达酒庄（La Florida），也就是现在颇有名气的艾查德酒庄（Bodegas Etchart）。1988年，世界著名酿酒师米歇尔·罗兰（Michel Rolland）成为艾查德酒庄的酿酒顾问，并成功地在1990年发布了酒庄第一款在阿根廷享誉盛名的葡萄酒——1989年阿尔纳多艾查德葡萄酒（Arnaldo B. Etchart Cosecha 1989）。1995年，阿尔纳多创建了圣佩德罗酒庄，同年酒庄发布了第一款葡萄酒。1996年，法国酒业巨头保乐力加集团（Pernod Ricard）收购了艾查德酒庄。2001年，圣佩德罗酒庄的葡萄酒除了在阿根廷国内销售以外，还出口至其他国家和地区。

圣佩德罗酒庄葡萄园的面积为16公顷，位于萨尔塔的萨尔查奇思山谷（Valles Calchaquíes），地处海拔1,981米，是世界上最高的葡萄园之一。该产区四面环山，日照时间长，一年中天气晴朗的日子高达300多天，夏季昼夜温差较大，最高可相差18摄氏度，出产的特浓情（Torrontes）白葡萄酒能够充分展现出阿根廷特浓情白葡萄酒的圆润风格。园中主要种植的葡萄品种有57%的马尔贝克（Malbec）、25%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、6%的丹娜（Tannat）和12%的特浓情。此外，酒庄内还设有世界最先进的酿酒设备。

圣佩德罗酒庄始终致力于出产具有阿根廷风土特色的优质葡萄酒，现已发布的酒款有圣佩德罗雅可舒雅马尔贝克干红葡萄酒（San Pedro de Yacochuya Yacochuya Malbec, Cafayate，Argentina）、圣佩德罗特浓情干白葡萄酒（San Pedro de Yacochuya Torrontes, Cafayate, Argentina）和圣佩德罗混酿干红葡萄酒（San Pedro de Yacochuya Red Blend, Cafayate, Argentina）等，深受广大消费者的喜爱。