其它葡萄酒产区主要包括山西晋中盆地、乡宁,内蒙古乌海以及陕西渭北地区,黄河故道地区以及江西,湖南等地。这些地区凭借着风土、文化和政策等优势大力推进葡萄与葡萄酒产业的发展。
清徐产区包括汾阳,榆次和清徐的翼西北山区,这里气候温凉,光照充足,年活动积温30003500℃,降水量445mm,土壤为壤土,砂壤土,含砾石。葡萄栽培在山区,着色极深。清徐的龙眼是当地的特产。近年赤霞珠、梅鹿辄也开始用于酿酒。黄河故道地区包括黄河故道的安徽萧县,河南兰考,民权等县,这里气候偏热,年活动积温40004590℃。年降水量800mm以上,并集中在夏季,因此葡萄旺长,病害严重,品质降低。近年来一些葡萄酒厂新开发的酿酒基地,通过引进赤霞珠等晚熟品种,改进栽培技术.基本控制了病害的流行,葡萄品质有望获得改善。内蒙古河套平原乌海市周边也是中国葡萄传统种植区,该地区光照充足,温差大,气候干燥,又有河水灌溉,近年来酿酒葡萄发展很快,而陕西渭北高原地区,由于冬季不需要埋土,或者简易埋土即可越冬,也获得了许多厂家的关注,张裕等品牌在当地建设酿酒葡萄原料基地。主要品种有赤霞珠、梅鹿辄、蛇龙珠、无核白、玫瑰香等,其中赤霞珠占总量的三分之一。山西晋中盆地年降雨量400-500毫米,属于温带季风气候区,年积温3000-3300度,无霜期165天,深厚的黄土,需要埋土防寒。 骨干企业汉森、吉奥尼、西口风、民权九鼎、戎子、怡园等。
更新于:4个月前
发表评论