秦皇岛产区

河北昌黎干红葡萄酒产业聚集区于平方公里,含昌黎县的碣阳酒乡、凤凰酒谷,卢龙县的柳河山谷、抚宁县的宝祖利山谷、天马酒庄。 昌黎产区是国内公认的优质葡萄和葡萄酒产区之一,也是我国自我研制的第一瓶干红葡萄酒的诞生地,获得了中国干红葡萄酒之乡、中国酿酒葡萄之乡、中国干红葡萄酒城等荣誉称号,昌黎葡萄酒已成为国家地理标志保护产品,其产品在国内市场拥有26%的占有率,在国内同行业中具有较强的竞争实力。

自然地理优势

河北昌黎产区位于北纬39,处于适宜酿酒葡萄生长的黄金种植带上。聚集区以碣石山为腹地,东临渤海,四季分明,拥有适宜优质葡萄生长的土壤和地形地貌。土壤为褐土,夹有石,疏松,通透性好。四季分明,属于暖温带半湿润大陆性季风气候。全年平均气温11℃,降水量538.33毫米,主要集中在7-8月份,无霜期186天,年总日照时数2809.3小时。秋季时间长,晴朗干燥,日照充足,昼夜温差大,水热系数小。独特优越的位置、地貌和气候、土壤条件,造就了昌黎成为国际、国内公认的著名葡萄与葡萄酒产区。

主栽品种

聚集区现有酿酒葡萄种植面积10万亩,常年产量10万吨,主要分布在山坡、丘陵、山麓平原地带。主栽品种赤霞珠,品丽珠、霞多丽、西拉、梅麓辄、玫瑰香、龙眼、巨峰等均有栽植。

骨干企业

现有葡萄酿酒企业70家,年葡萄总和灌装能力21万吨,培育出了华夏长城、朗格斯、茅台、香格里拉等著名品牌。酒企业70家,年葡萄总和灌装能力21万吨,培育出了华夏长城、朗格斯、茅台、香格里拉等著名品牌。

更新于:4个月前
上一篇:酒的酿造——唐宋期间的黄酒酿酒技术
下一篇:胶东产区

发表评论