智利独一无二的地理位置与风土吸引了我们。在智利这块土地上，我无法不让自己成为一个先行者，并以此挑战我的团队。 埃里克罗斯柴尔德男爵（Baron Eric de Rothschild）如是说。1988年，拉菲罗斯柴尔德男爵集团（Domaines Barons de Rothschild Lafite）收购了巴斯克酒庄。在拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）技术主管的监督下，一系列大规模的投资促进了酒庄的发展，酒庄酿制的葡萄酒质量也越来越好。该酒庄共酿有8款酒，《巴斯克酒款（一）》中已介绍了4款，以下为其它4款。　　巴斯克赤霞珠干红葡萄酒（Los Vascos Cabernet Sauvignon）　　巴斯克赤霞珠干红葡萄酒是巴斯克酒庄出产的传统葡萄酒，由于流通较广，它使得巴斯克酒庄闻名遐迩。此款酒由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）酿制而成，酒呈鲜艳的红宝石色，散发着宜人的果香，有黑樱桃、覆盆子和李子的香气，并带有轻微的辛料香包味。这是款顺滑、甘美的葡萄酒，单宁柔和，是一款经典之作。在饮用此款酒前，需醒酒约一个小时，侍酒温度为15至17摄氏度，可与巧克力酪梨及甜菜搭配佐餐。其平均年产量为25万至30万箱，是该酒庄产量最大的葡萄酒。

图片来源：www.lafite.com

巴斯克霞多丽干白葡萄酒（Los Vascos Chardonnay）　　此款酒全部由霞多丽（Chardonnay）葡萄酿制而成，作为对酒庄自产霞多丽葡萄的补充，其中一部分霞多丽葡萄来自位于圣地亚哥（Santiago）和巴勒帕莱索（Valparaiso）之间北侧的卡萨布兰卡山谷（Casablanca Valley）。这款酒清新、甘美、宜人，果香持久，香气浓郁，蕴含着甜瓜、香蕉、柚子以及其它热带水果的芳香。饮用前需醒酒，侍酒温度为10至12摄氏度，可与柑橘馅沙丁鱼搭配佐餐。其平均年产量为3.5万箱。

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巴斯克长相思干白葡萄酒（Los Vascos Sauvignon Blanc）　　此款酒全部由长相思（Sauvignon blanc）葡萄酿制而成，这些葡萄由来自长期与酒庄合作的卡萨布兰卡山谷及库里科（Curic）地区葡萄园出产的葡萄酿造而成。各个不同年份的巴斯克长相思干白葡萄酒都有纯净的果香及清爽感。它满溢着柠檬、柚子以及热带水果的芬芳，黄杨的香味更是突显出了长相思这一葡萄品种的特点。饮用前需醒酒，侍酒温度为10至12摄氏度，可与沙丁鱼丸塔吉、扇贝汤搭配佐餐。其平均年产量为2万5千箱。

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巴斯克酒庄桃红葡萄酒（Los Vascos Rose）　　此款酒全部由赤霞珠酿制而成，葡萄采摘后立即压榨，从而保留了葡萄的新鲜、浓郁的果香以及葡萄汁晶莹透亮的色泽。它适宜在年份较新时饮用，以享受活泼优雅的特色。其平均年产量为7000箱。

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值得注意的是，虽然巴斯克酒庄有不凡的身世，目前的销量也非常好，但是对于巴斯克赤霞珠干红葡萄酒、巴斯克霞多丽干白葡萄酒、巴斯克长相思干白葡萄酒和巴斯克酒庄桃红葡萄酒这些葡萄酒，即便论酒质是不错的餐酒，但如果仅仅是因为他们挂上了拉菲的牌子而导致价格飞升，那就是葡萄酒爱好者的不幸了。　　版权说明：凡本站注明红酒世界、红酒世界网、红酒世界原创、红酒世界网原创、红酒世界独家或红酒世界网独家的作品，转载请注明稿件来源：红酒世界网（www.wine-world.com）。