酒桌文化丨“酒过三巡,菜过五味”是什么意思?
从古至今,“酒”都是日常生活中不可或缺的一部分,它作为一种特殊的文化载体,在人类交往中占据着独特的地位。中国人的酒桌上离不开酒,自古便有“酒过三巡,菜过五味”的俗语。这吃饱喝足了,宴席才算圆满。但是你..
从古至今,“酒”都是日常生活中不可或缺的一部分,它作为一种特殊的文化载体,在人类交往中占据着独特的地位。中国人的酒桌上离不开酒,自古便有“酒过三巡,菜过五味”的俗语。这吃饱喝足了,宴席才算圆满。但是你..
敬酒时碰杯的习俗,背后蕴藏着深厚的文化内涵和历史传统。这一行为不仅是对安全的考量,更是对礼仪和尊重的展现。从古至今,碰杯的仪式在酒文化中占据了举足轻重的地位,它既是人们交流情感的一种方式,也是传承文化..
无论是朋友聚会还是商务宴请,酒水都是少不了的饮品。但在酒桌上,需要注意的东西很多,知道这些j酒桌小技巧才能健康饮酒、愉快聚会。首先,注意适量饮酒。适量饮酒有养护健康的作用,但是过量饮用则会损害身体健康..
人们常说,酒后吐真言,但是也有人说酒后说的那叫戏言,都是不算数的。那么,酒后说的到底是“真心话”还是“瞎扯淡”?从生理学的角度来看,酒精打乱人大脑中化学物质的平衡,使人处于非正常的状态。这时会出现两种..
中国的传统文化包括各种礼仪。它渗透到生活中每一个角落。在酒桌上,这种礼仪变成了潜规则。酒席上的座位是不能随便坐的:主与次有严格的等级。首先,你不能单独入席,而要同其他客人一齐步入。进门的对方是上席。有..
中国人的好客,可谓在酒席上发挥得淋漓尽致。而敬酒词在贯穿“文敬”、“武敬”、“罚敬”流程的起着举足轻重的作用。往往通过一两句文雅诗意的语句,便能把人与人的感情建立,达到心与心的交融,从而得到互惠和升华..
你喝酒的时,一定听过这句话“来,我们提一杯”,宴会便开场了。但提酒,也有说法,特别是第一杯酒,其中的门道还真不小。为什么要提第一杯酒呢?俗话说,“好的开端是成功的一半”,因此,宴会上的第一杯酒很重要。..
南方的“女儿酒”,最早记载为晋人嵇含所著的《南方草木状》,说南方人生下女儿才数岁,便开始酿酒,酿成酒后,埋藏于池塘底部,待女儿出嫁之时才取出供宾客饮用。这种酒在绍兴得到继承,发展成为著名的“花雕酒”,..
我国酒文化历经千年发展,造就了现在灿烂繁荣的景象。人们生活已经离不开酒:商务应酬、家庭聚会、朋友小酌等等,无处不在酒的身影。那么,喝多失态就是个不可避免的话题了。如何让自己在酒局上尽量不醉酒失态,小九..
我国的酒桌文化是一门学问,在聚会和商务接待时,我们应该怎么样倒酒,才能行为得体呢?正所谓没有规矩不成方圆,只有知晓了喝酒规矩,才能够和客人喝的欢,聊得欢。今天,小九就给您说说:倒酒都有哪些礼仪。倒酒先..
传统酒桌上敬酒是中国酒文化中的一种独特仪式,它不仅代表着尊重、情谊和友好,更蕴含着深刻的文化内涵。白酒挂杯作为中国传统社交礼仪的一部分,是人们在饮酒时表达敬意和友好的行为。当主人及嘉宾们享受酒宴时,若..
敬酒和罚酒都是饮酒文化中常见的仪式,而其中的共同之处是它们都涉及到杯酒。为什么敬酒和罚酒都是要三杯呢?这背后有什么讲究和文化含义呢?今天,就让酒说官——小九带着大家一起来探究一下吧。敬酒是一种表达尊敬和..
传承千年的白酒,留下的不仅仅是酒文化,酒桌礼仪文化亦是其中一种。在酒桌上倒酒时,对方“敲桌”其实也是一种礼仪。但是,不同的人倒酒,“敲桌”礼仪也是不同的,切不可乱用,以免闹出笑话。中国素有“礼仪之邦”..
中国自古以来就有“酒桌文化”,上至国家大事,下至职场生意,很多事情都是在酒桌上谈妥决定的。春秋初年,晋公子重耳流亡秦国时,就是在一次宴会上取得了秦穆公对他的支持,从而保障了他成功回到晋国当上国君,这才..
说起喝酒这个事。每个人都有自己的经历和情人体会。他是现代人际交往的一种媒介。更是生意场上不可缺少的交际工具。通过酒相互传递之间的情谊。促进彼此交流。那么,在酒桌上如何谈吐,你知道吗?1、时刻谨记主题。一..
中国传统的酒桌文化有着深厚的历史底蕴,它涉及到社会礼仪、饮食文化、酒的品尝等多个方面。中国的传统酒桌文化是非常复杂且讲究的,但也是非常有趣的。它不仅代表着中国人的饮食习惯,更体现了中国人的价值观念和文..
饭局和应酬是助力很多人职场发展腾飞的双翼,吃的是饭,其实谈的是生意。对很多人来说,吃饭喝酒是迈向成功之路必须了解的“应酬学”。说是应酬,实际上很多生意、大的订单就是在这谈笑风声间达成的,当举杯的时候,..
我们在聚会或者酒宴上时,当听到酒过三巡和菜过五味。这两个词的时候,就知道酒宴快到尾声了。那这三巡到底是哪三巡?你了解它其中的讲究吗?酒过三巡起源这个词出自《酒规》一书,虽然书不太出名,但是书中记载的一些..
“来晚了,我罚酒三杯”“我先干三杯为敬”在日常生活中,大家似乎都对罚酒三杯和敬酒三杯习以为常了,但细想一下为什么是“三”杯,而不是一杯、两杯呢?“三杯文化““三杯文化”源于古代。古人倡导饮酒有节,饮过..
一桌人喝酒,先从贵的酒喝还是先从便宜的酒喝?这个问题经常被问到,其实答案也很简单,如果是同一类型品鉴的话,从便宜的开始喝,因为理论上贵的酒要各方面品质优于便宜的酒体。如果要是先喝好酒,那么差一点的酒就..