传统酒文化:酒道,一种从容、优雅的酒文化
在中国,酒不仅是一种饮品,更是一种文化符号。贵州茅台镇53度酱香型白酒,传承千年贵州白酒文化。茅台镇酱香酒,窖藏发酵,岁月的沉淀,巧用古法酿造绝不人为添加!每口喝完都有回甜,口感绵柔醇厚,珍藏送礼佳品!53度酱..
在中国,酒不仅是一种饮品,更是一种文化符号。贵州茅台镇53度酱香型白酒,传承千年贵州白酒文化。茅台镇酱香酒,窖藏发酵,岁月的沉淀,巧用古法酿造绝不人为添加!每口喝完都有回甜,口感绵柔醇厚,珍藏送礼佳品!53度酱..
酒已经是现在人们生活中不可或缺的一部分,不同的国家拥有不同的绚烂的酒文化。那么对于我国传统的酒文化发展历程,你知道多少呢?我国传统酒文化的历史发展线程史前从早的中华五千年文明之前——史前时代,原始部落..
历朝历代,多少文人墨客讴歌酒文化,留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话,更留下了人际交往的酒仙美谈。我国传统的酒文化,经过岁月的沉淀,已经渗透到了社会生活的方方面面、各个领域,对社会产生..
白衣送酒,指的是晋王弘遣白衣使送酒酌陶潜的故事。后指内心渴望的东西,朋友即时送到,雪中得炭,遂心所愿。或借以咏菊花、饮酒等。出自《宋书·卷九二·隐逸传·陶潜传》。想必大家对陶渊明那句“采菊东篱下,悠然..
所谓道,是指自然规律,是理,要悟;而所谓酒道,便是针对酒而产生的门道,是古往今来酿酒,品鉴酒而得的规律。中国白酒酒道,不仅包含了理论知识和文化底蕴,还是集酿酒,饮酒和论酒于一身的宝藏。酒道讲究的是“品..
在中华五千年历史长河中,酒一直占据着重要地位,它不仅是一种客观的物质存在,而是一种文化象征,即酒神精神的象征。今天,就随酒说官——小九一起去研究下文人雅士的酌酒文化和著名的白衣送酒典故吧。酌酒:醉里乾..
易经为我国传统文化的基础,一切学术思想的根源,自古以来,就被推崇备至,尊为“群经之首,”“大道之源”。在《易经》的卦辞和爻辞中,有六处直接或间接的提到了“酒”,并赋予了丰富了酒文化和社会价值的内涵。《..
中国酒文化博大精深,酒客、酒礼、酒道、酒令相辅相成,相得益彰,这正是其不同于其他国家的酒文化,而且内涵丰富的原因所在。可以说,上品酒人之成就,并非仰赖于老酒坛子;而酒之积极功能,在其人生价值的追求中,..
白酒,作为一个承载中华历史的文化符号,诉说着一个民族的图腾情结,演绎着东方大国的生活方式,也寄托着炎黄子孙的精神理想。一杯白酒,饱含7种文化,演绎着7种精彩,喝下去的是粮食精粹,升腾出的是千古情怀。壹:..
一个民族的酒文化包括物质和精神两个方面。酒俗、酒器、酒歌等文化表征,都是建立在酒的物质基础上的。所以一个民族的酒文化应该是从酿酒开始的。藏族酿酒的历史,民间传说,始于唐朝文成公主将中国酿酒术带到吐蕃。..
当年读杜甫的诗,最喜欢的一首就是《饮中八仙歌》。为什么在杜甫那么多的诗里独独最喜欢这一首?原因只有两个字:热闹。这首诗十分热闹而有趣,把“饮中八仙”描绘的姿态各异,活灵活现。古人说“二士共谈,必说妙法..
古人酒局,或惊心动魄,或极尽风雅。遥想古人当年种种盛况,今人除了佩服,还是佩服。五体投地之余,别无他想。同学们还记得中学课本里学的《三江口曹操折兵,群英会蒋干中计》一文吧?却说周瑜在帐中正与众将议事,..
千叟宴始于康熙,盛于乾隆时期,是清宫中规模最大,与宴者最多的盛大御宴,其影响力比春节团拜会要大的多。按照清廷惯例,每五十年才举办一次千叟宴。1722年康熙帝在阳春园宴请全国七十岁以上老人两千四百一十七人。..
煮酒论英雄,该故事是四大名著之一的长篇历史小说《三国演义》中的一个经典情节。指建安四年袁曹官渡之战前,掌控朝局的曹操以酒宴试探刘备是否有称霸天下的野心,最终被刘备巧言瞒过的故事。在日常生活中,“煮酒论..
除了水以外,历史最为悠久的饮料就是啤酒了。啤酒酿造的确切历史早已经不可考证,总之,在世界最早的两大文明,美索不达米亚和埃及的考古文献中,都发现了啤酒ale的踪迹。也就是说,啤酒少有6000年历史。因而,人类..
王洛宾是我国著名的音乐家,生前素有军中骄子、西部歌王之美称;从上个世纪30年代开始,他创作了许许多多脍炙人口的音乐作品,著名的有反应抗日的歌曲《老乡上战场》等;解房后创作了著名的《青春舞曲》、《掀起你的盖..
杯酒释兵权,是宋太祖即位后做的最引人注目的一件事。原本的一场政治斗争,在酒席上威逼利诱地说了一番话,唬得石守信等人第二天都纷纷称自己年老体弱,请求解除兵权、告老还乡。这个在酒宴上不动一兵一卒,轻易而和..
秦汉三国晋统一,魏蜀吴三分天下,后来却被司马家摘了桃子,完成了大一统,建立了晋朝。晋朝又分为西晋和东晋两个时期,公元266年,司马懿之孙司马炎篡魏,定都河南洛阳,正式改国号为晋,是为西晋时期。西晋政权不..
《鸿门宴》是汉代史学家、文学家司马迁创作的一篇史传文,出自《史记·项羽本纪》。该文叙述的是秦朝灭亡后(公元前206年),两支抗秦军队的领袖项羽和刘邦在秦朝都城咸阳郊外的鸿门举行的一次宴会。项羽开始进攻秦国..
天宝年间,天下太平。唐明皇耽于声色,遂派高力士到全国各地采选美女。被誉为“千古贤宦第一人”的高力士自湖广至两粤,倒是选了一些,但不甚满意。无意间听说闽中兴化县有个少女名叫江采苹,不仅貌美无双,而且对诸..