世界上有着许多的疾病是困扰着人们的，威胁这人们的生命，像一些流行性感冒就是如此，那么，为什么在品尝过热红葡萄酒后会减轻感冒症状呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

至今全世界对流行性感冒尚发无良策，因为流行性感冒的病毒对大多数都有抗药性。但是，人们发现：常饮葡萄酒的人群中，很少感冒。这理现象引起注意，他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验，结果是：单纯疱疹病毒各柯萨奇病毒等常见感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可-丧失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果好。

科学家认为，这是因为葡萄含有"苯酚"类化合物，能在病毒表体成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的-效果。由于"苯酚"主要存在葡萄皮上， 所以感冒时，饮用热的红葡萄酒，可减轻感冒症状和预防感冒。

此外红葡萄酒还可以通过显著减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏，这更揭示了红葡萄酒在预防心血管并中风方面的重要功能，它对那些肥胖超重、患有高血压、高脂血症的人而言无疑是一条好消息。研究者指出，红葡萄酒的以上功能，主要是通过其中含有的抗氧化剂成分如白藜芦醇、类黄酮儿茶素及五羟黄酮来发挥作用的。

葡萄酒在如今是十分的流行，很多的人们都是十分喜爱喝葡萄酒，其中主要的就是因为葡萄酒的功效众多，像一些疾病的预防是可以做到的，详情的话，大家可以多多了解一下以上的内容。（来源：葡萄酒网）