每天认识一款酒|COURVOISIER 馥华诗XO

酒庄:COURVOISIER 馥华诗

国家:法国

产区:Cognac 干邑区

主要葡萄品种:Ugni Blanc 白玉霓

推荐饮用场景:朋友聚会、在家独酌

推荐指数:

性价比:

开瓶心得:

要如何get白兰地的美妙呢?!浓郁的芬芳,明亮耀眼的色泽,能够喝出层次的风味,都是我对白兰地的总结和喜爱,以及第一次喝XO真的有点意外了!

喝空了上一支馥华诗的白兰地(VSOP)之后,又火速入了这一支XO。开酒之前,冷热知识回顾一下,哈哈哈,馥华诗(COURVOISIER)是法国干邑产区四大品牌之一;另外XO(ExtraOld)属于白兰地的一个等级名称,这个等级就表示混酿的酒液里面,最年轻的都起码在橡木桶中存放了至少6年;而一支优秀的白兰地中通常会有好几个子产区的酒调和而成;最后,白兰地 AKA 生命之水~

XO之于我的印象就是曾经港片中,大佬大哥们的餐桌酒局上必定会出现的高级酒,是一种身份的象征;怀抱着今天我也是大佬的心情拔开了酒塞;往杯子里倒上一点点,随即而来的是,焦糖、香草、花蜜、奶油混带着一点点香料的气味飘了出来;我习惯性蘸一点在手心搓开,一些怀旧和陈年的氛围感浮在手掌中。

端杯细闻,会有花香的感觉渐渐释放,感觉手中捧着一束甜美的花朵。另外还有一点点烘烤的质感;以及香草奶油的香气一直混在中间。

刚入口,先是清晰的果干果脯,随后是薄荷糖的清爽微甜;先甜美后清新,反差出奇妙的感觉;随后我又尝试加冰饮;加上冰块之后,更加凸显甜美的风味,焦糖、奶油的气息也更加突出;果然每个猛男心中还是住了一个少女,大佬们的酒喝起来竟然是这般甜美。

更新于:2个月前
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