宁夏地处西北,
在贺兰山东麓,
葡萄种植及酿酒产业发展非常不错,
是中国著名的优质葡萄酒产区。
但这里并非传统白酒主要产区,
白酒品牌较少,
在宁夏钢丝兄只排出八大名酒。
而且因为宁夏本地白酒品牌均无较有分量的荣誉,
销售额还难以考证,
所以几乎只能靠主观进行排序,
错误在所难免,
希望熟悉本地市场的朋友多多指点!
1、老银川/宁夏1号
产于银川市贺兰县,
浓香型白酒。
酒厂始建于1953年,
宁夏最为知名的老牌白酒,
处于对历史的尊敬,排到第一名。
2、宁夏红/塞上江南
产于中卫市中宁县,
这俩品牌是一家企业旗下,
可能是很多酒友没有想到的。
宁夏红是枸杞蒸馏酒,按目前白酒新规应该算其他蒸馏酒,
采用纯枸杞发酵后蒸馏而成,
呈现出漂亮的琥珀色,
这个在很多区域大小超市饭馆都有,市场基础较好。
塞上江南倒是传统白酒,但原料和其他不一样,
是选用的莜麦制成。
香型标注的是莜香型,
钢丝兄个人感受是有点清香的前调和酱香的后味;
粮香也比较明显,
整体算比较有特色的产品。
若以销售论,可能宁夏红+塞上江南要排在老银川之上,是宁夏第一品牌。
3、金糜子酒
产于固原市原州区,
浓香型白酒。
但从名字也能看出来,这家酒企的特色是用糜(mei)子酿酒。
糜子就是小米,传统文化中五谷中的黍、稷;
是北方重要的传统农作物。
同样用糜子酿酒的还有新疆的山粮糜子酒;
相比之下,金糜子酒更有特色。
以上三个酒企都是在全国范围较为出名的品牌,
下面品牌的知名度相对要弱一些,
排名是否准确难以判断。
4、大夏贡
产自银川市西夏区,
浓香型白酒
5、鼎夏酒
产自银川市金凤区
传统应该是清香型白酒,现在浓酱兼都有,比较复杂。
6、沙湖春
产自石嘴山市平罗县
浓香型白酒
7、宁阳春
产自固原市彭阳区
浓香型白酒
8、连湖二锅头
产自吴忠市青铜峡市,
清香型白酒
除此之外,承李记也略有提及,
上面后三个酒不清楚是否在产;
老牌名酒还有一个原州宴,但应该停产了。
关于宁夏白酒,
能搜集到的信息着实太少,
欢迎各位酒友补充。
更新于:3个月前
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