日本山梨县位于日本本州岛中部，东临东京，南接静冈县。

说到山梨县的水果，就不得不提山梨县独特的气候条件——昼夜温差大的内陆气候，让水果有足够的糖分和营养。 肉质多汁、饱满； 一年中的日照时间位居日本第一，降雨量相对较少，非常适合各种落叶水果的种植。

其中桃子、葡萄、李子是日本种植最多的，品种繁多，是山梨县的旗舰特产。

今天要说的酒是使用山梨县白桃和大吟酿​​清酒制成的桃子利口酒。

森田株式会社位于日本静冈县。 除了酿造酒外，还做一些调味品和饮料业务。 自1665年至今，已有350多年的历史。

“紫乃日”系列利口酒的特点是广纳世界各地的招牌水果，搭配自制的大吟酿。 大吟酿是一种以酒精为基础的特殊利口酒。

从基酒的水平来看（清酒B级烧酒A级烧酒其他蒸馏酒食用酒精），作为基酒的清酒本身就已经是很高的水平了，清酒中的顶级，使用大吟 酿造级清酒（精米≤50%）则更为罕见。

这样酿造出来的利口酒不仅具有原料本身的香气，还带来了大吟酿的味道，使得利口酒的醇香更进一步。

我们之前介绍过森田株式会社的霞多丽大吟酿利口酒。 这次介绍的酒属于霞多丽大吟酿利口酒的“nenohi”系列，但原料却是产自山梨县白桃的“白桃大吟酿利口酒”。

正如文章开头提到的，日本桃子产量最大的地方是日本山梨县。 山梨县出产的白桃饱满多汁。 用作利口酒时，其甜度大大放大； 再加上森田自酿大吟酿和低度酒技术，这款酒在具有桃香的同时，酒精度却很淡，非常适合喜欢低度酒或甜酒的饮酒者。

那么，今天的好酒推荐是这样的：

森田白桃大吟酿利口酒

类别：水果利口酒

产地：静冈县 ，日本

原料：白桃汁、柠檬汁、清酒（大吟酿）、食用酒精、糖

酒精度：7°v

容量：300ml

生产日期：2021年5月

保质期：2年

最佳品尝温度：5-15℃

味道：浓烈 桃香中带有一点蜜瓜味； 甜桃味，少许柑橘类水果味，酒精度较弱； 回味悠长而甜美。

（因人与人口味存在差异，作者的风味描述可能与大家实际饮用感受不太相符，仅供参考。）

评价：甜甜的 美味人间，甜而不腻，是大多数女孩子都不会抗拒的美食。

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