酒庄：Dr. Loosen

地区：德国

产区：Mosel 摩泽尔

葡萄品种：Riesling 雷司令

露森酒庄(Dr. Loosen )是德国具有200多年历史的著名酒庄，源于德国“雷司令葡萄之都”摩泽尔产区，日晷园珍藏级半甜白是资深爱好者的必尝。园地土层薄，土壤为蓝色的板岩，葡萄洒有着矿物质气息。种植的没有嫁接过的老藤葡萄，酿造出比过往更细致、清新的白葡萄酒。

经典的摩泽尔雷司令的活泼风格扑面而来的青苹果、青柚的香气可口的酸度，易于饮用。

这款半甜型白葡萄酒口感丰富、细腻、均衡，酸味清新芳香浓郁、层次复杂。

白葡萄酒是采用先榨汁再发酵的，葡萄皮葡萄籽并没有一起发酵。但是葡萄汁会与果皮接触很短的一段时间，所以白葡萄酒中也会含有极其微量的单宁，这部分的单宁可以忽略不计，所以白葡萄酒不会有苦和涩的味道。