朱学东技术进步对白酒的贡献
朱学东,中国科学院院士,是我国白酒行业的一位技术大师。长期以来,他致力于白酒相关技术的研究和开发,对白酒行业的发展做出了重要贡献。
提高白酒质量标准
朱学东主持研究和制定了《中国白酒技术规范》,这一技术规范系统地规范了白酒生产的每一个环节,从原料的选择与储存到酿造、瓶装、贮存和销售,每个环节都有相应的要求和标准。这一技术规范的出台,提高了白酒的质量标准,对于消费者保障了产品的安全和质量。
研究和开发新型曲种和酵母菌
朱学东还在九五期间牵头完成了“九五”国家科技攻关项目“新型曲种和酵母菌研究开发”,在白酒酿造中应用这些新型曲种和酵母菌,可以有效地提高白酒酿造效率、提高白酒质量,更好地满足市场需求。
创新白酒酿造工艺
朱学东在白酒酿造工艺的研究上也做出了很多探索。他提出了新的“酒精综合利用”概念,将白酒酵母菌发酵产生的酒精,利用精馏技术进行分离和回收,不仅提高了白酒酿造的效率,更加节约了各种资源。
推广现代化酿造设备
现代化的酿造设备对提高白酒质量和整体生产效率起着重要的作用。朱学东通过推广新技术、新工艺和新设备,努力引领国内白酒行业的发展方向。他带领着中国科学院广大科技工作者不断创新、不断进取,为白酒行业的发展做出了巨大的贡献。
最后的总结
朱学东作为国内白酒行业的技术大师,研究和开发了许多先进的新技术、新工艺和新设备,极大地促进了我国白酒行业的发展和进步。相信在他的带领下,白酒行业一定会更加蓬勃发展,为亿万消费者带来更多、更好的产品和服务。
更新于:3个月前
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