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你是否对葡萄酒的醇厚口感和丰富层次感到好奇？罗斯柴尔德红酒，一款源自法国的优质酒品，其独特的风味和优雅的气质让人难以忘怀。

那么，罗斯柴尔德香槟又是如何展现其独特魅力的呢？让我们一起探索这个世界级的酒庄，品味他们的佳酿。

罗斯柴尔德香槟（Champagne Barons de Rothschild）位于法国香槟产区的著名罗斯柴尔德家族推出的香槟，致力于生产世界顶级香槟。

起源于罗斯柴尔德香槟

罗斯柴尔德家族与香槟有着悠久的渊源。

二战结束后，汝纳特香槟（Champagne Ruinart）在经营困难中，汝纳特家族成员兼时任经理贝纳德·穆雷（Bertrand Mure）菲利普·罗斯柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothschild）菲利普男爵对这个项目非常感兴趣，并提供了投资，汝纳特香槟还酿造了一款以菲利普男爵名字命名的特酿香槟。

之后，菲利普男爵和汉诺香槟（Champagne Henriot）建立了联系，后者还为男爵酿造了一款以他的名字命名的香槟，直到男爵去世，该项目在15年后终止。罗斯柴尔德家族的其他分支对香槟也很感兴趣，埃里克·罗斯柴尔德（Eric de Rothschild）计划在21世纪初收购库克香槟（Champagne Krug），本杰明·罗斯柴尔德（Benjamin de Rothschild）我也想买另一个香槟品牌。

最后，2005年，罗斯柴尔德家族的三个分支秉承“将积累的葡萄酒专业经验与当地风土人情相结合，酿造出能反映风土人情的顶级香槟”的理念，携手在香槟产区建立了罗斯柴尔德香槟。他们还在2007年在兰斯设立了酒庄总部（Reims）在19世纪的古建筑中。这三个分支是拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）拉菲罗斯柴尔德集团等名庄〔Domaines Barons de Rothschild(Lafite)〕、主管木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）等名庄罗斯柴尔德男爵集团（Baron Philippine de Rothschild S.A.）埃德蒙·罗斯柴尔德集团，多个名庄，（Edmond de Rothschild Heritage），他们在葡萄酒行业享有盛誉，实力雄厚，酿酒经验丰富，为罗斯柴尔德香槟的发展奠定了基础。

罗斯柴尔德香槟品种

在选择酿酒品种时，虽然酒厂团队发现使用黑皮诺诺（Pinot Noir）和莫尼耶（Meunier）酿造香槟相对简单，但经过深思熟虑，他们决定在酿造香槟时，将霞多丽（Chardonnay）作为主要的混合品种，因为它能创造出罗斯柴尔德香槟独特的精致和优雅。酒庄霞多丽主要来自白丘（Cote des Blancs）被评为特级园（Grand Cru）和一级园（Premier Cru）包括阿维茨在内的村庄（Avize）、克拉芒（Cramant）和梅斯尼尔·奥格（Le Mesnil-sur-Oger）等。黑皮诺葡萄主要产自韦尔兹奈尔兹奈尔（Verzenay）、艾镇（Ay）艾河畔-马勒伊（Mareuil-sur-Ay）等地。

罗斯柴尔德香槟风格

罗斯柴尔德香槟的风格以其优雅而闻名。香槟的类型包括极干香槟（Brut）、特极干型（Extra Brut）、桃红（Rose）、白中白（Blanc de Blancs）还有年份香槟（Vintage）。

其中，经典葡萄酒罗斯柴尔德极干香槟（Barons de Rothschild Brut, Champagne, France）浅金色，气泡细腻、丰富、持久，散发出梨、杏、新鲜榛子、一些水果和一些奶油蛋卷的香气，风格直接活泼，口感圆润，有一定的力量感。

罗斯柴尔德白中白香槟（Barons de Rothschild Blanc de Blancs, Champagne, France）采用100%白丘霞多丽酿造，霞多丽的纯净与美妙在这款佳酿中得到升华。成酒呈浅黄色，气泡细腻持久，香气浓郁，非常纯净，有柑橘、新鲜杏和干果的味道，味道鲜明，味道清新丝滑，柑橘和白色水果的味道充满口腔，伴随着矿物质带来的甜味。

酒厂生产的香槟年份也非常出色。经过几年的酒泥陈酿，香气极具表现力，清新、细腻、复杂。它们散发出白色水果、甘草、胡椒粉和甜香料的香气，甚至伴有蜜饯的香气。它们有柠檬、梨和桃子的味道，非常紧张。

值得一提的是，罗斯柴尔德香槟的标志上标有由拉丁文组成的家族座右铭：Concordia- Integritas-Industria，“康科迪亚（Concordia）是罗马女神，象征着生活在同一地区的人民之间的政治和谐，或者同一种族或者同一家族成员之间的友谊；“ Integritas“一词意为“完整、完整状态”和“纯真、诚实”；“Industria一词来源于industrius意思是“积极、热情、渴望”。罗斯柴尔德香槟的诞生是对这个家庭座右铭的诠释。

三个分支相互团结，携手共进，共同创造了这个热情书写的香槟故事。