郎酒和习酒谁是酱酒老二？关于这个问题，95%的人回答都是错误，因为很多人判断一件事，都是靠感受，而不是数据。接下来我通过详细的数据，从习酒和郎酒的产品品质、销售数据、大单品的价格差距三个方面做综合的测评，让你一次性搞懂谁是中国酱酒老二。特别说明，由于郎酒和习酒都不是上市公司，部分数据来自郎酒和习酒对媒体宣传数据，而非对外工作的财报。首先从酱酒的品质和知名度，郎酒是高于习酒，郎酒是中国的三大酱香之一，剩余两个是茅台酒和武陵酒，早在1984和1989年第四届和第五届全国评酒会，荣获十三大和十七大名酒，那个时候入选的是郎泉牌郎酒，大曲酱香白酒。反观习酒，习酒最多荣获过几次贵州省八大名酒，并且那个时候入选贵州省名酒的产品是习酒的浓香产品习水大曲，习酒开始做浓香产品是1983年以后，习酒在中国白酒历史上并没有出色表现。
1998年习酒因为经营不善，被迫卖身茅台酒，从此命运的齿轮开始转动，这为后来习酒的崛起埋下伏笔。1998到2005年因为当时酱酒并不热，市场需求小，茅台主要是生产酱香，为了避免习酒与茅台竞争，这七年习酒主要做浓香白酒生产，生产的部分酱酒用于茅台王子酒的灌装。到了2005年茅台集团开始允许习酒生产酱酒，早期习酒的汉酱、老习酒、金质习酒都是这个时候开始复产，2010年张德芹从茅台调到习酒出任董事长，开始对习酒重新改革，确定了习酒大酱香的战略，同时要脱离茅台酒，做君子习酒的文化，2010年习酒推出窖藏1988，从产品定位与茅台系列酒错位竞争，同时借用茅台的经销网络快速崛起，正是这款酒让习酒站稳了脚。
2011年郎酒年销售首次破百亿，其中酱香红花郎系列酒销售55亿，是中国白酒当之无愧的老二，那个时候的习酒总业绩仅为17亿，酱酒不到10亿。从酱酒的历史和荣誉，郎酒是完胜习酒的，所以很多酒友说习酒的崛起是生在一个好的时代，名字起得好，再加茅台的管理和渠道加持，否则习酒的命运和今天的网红酒，鸭溪平坝、三春四窖差不多。
从产品品质上来说，郎酒的酱香是从未间断生产，上年份的基酒和调味酒非常多，而反观习酒2010年才确定酱酒大战略，2013到2017年是白酒低谷期，大环境不好，酱酒也不热，习酒也是在生命线上挣扎。习酒开始大规模扩产能是2018年5月开始，所以论基酒储备习酒是不如郎酒的，特别是上年份的老酒，在顶级酱香的PK中，郎酒的高端产品是明显好于习酒的。目前习酒的最高端产品习酒窖藏30年，只能与郎酒的红运郎PK，至于青云朗、百年郎、天宝洞等产品，习酒根本没办法比。其次说说销量，根据知名酒类媒体酒业家向酒厂求证，习酒和郎酒2023年全年销售业绩都在220亿左右，但是从产品结构和实际市场反馈来看，郎酒的220亿抛出兼香小郎酒、顺品郎、郎牌特曲等产品的40亿销售业绩，郎酒的酱香只有180亿左右，而习酒的浓香基本可以忽略，所以从酱香白酒的销售额来说，习酒的销量是高于郎酒。再从2023年郎酒和习酒的销售市场反馈，习酒的产品结构比较丰富，主线产品从90多元的圆习酒到3000元的习酒窖藏30年覆盖了所有的价格带，同时还有经销商开发产品和文创类产品也比较多，因为习酒的产品线丰富，经销商做习酒比做郎酒赚钱，消费者可选择的产品也比较多，所以从真实的产品动销上来看习酒是好于郎酒的。
最后说说大单品的价格差，习酒的酱香核心大单品有圆习酒、银质习酒、金质习酒、金钻习酒、习酒喜宴、习酒窖藏1988、君品习酒、习酒窖藏15年和30年。郎酒的核心单品有普郎、红花郎10、红花郎十五、青花郎、红运郎、青运郎，这里面普郎对标金钻习酒、红十对标习酒喜宴、红十五对标习酒窖藏1988，青花郎对标君品习酒，习酒30年对标红运郎。这是我整理的一份简单的市场真实零售价的对比表，大家可以看一下，从这张价格表，我们可以看出郎酒产品的终端价格都是比习酒的产品便宜20元到30元不等。这里面最特别是的青花郎，从现在的价格看青花郎是比君品习酒贵60元，这其实不是真实的市场动销情况，这张表格的产品，除了红运郎我没有，其它我都有销售。
从2022年开始2023年整年，郎酒和习酒的对标产品，习酒都是处于强势地位，只要郎酒的产品涨价，消费者会主动放弃郎酒，去选择习酒，但是习酒比郎酒贵一点，消费者依旧会选择习酒。这样的品牌认知对郎酒其实很危险的，目前除了高端酱香，消费者普遍认为郎酒比习酒好，但是对于流通渠道的大产品，君品习酒、习酒窖藏1988、青花郎、红花郎15，大部分人觉得习酒的产品比郎酒好喝，特别是在商务场景上。这些天郎酒最大的新闻就是停产红花郎10的生产，停产红10不是以后郎酒不生产红10了，而是红花郎10的渠道库存大，价格被击穿了，招商和动销都很困难，酒厂只能选择换包装推新品。从大单品的价差，我们可以看出，习酒在大单品的价格上是压着郎酒走的，短期郎酒想改变这样的处境很难。
综合以上三点，从品牌的美誉度和顶级产品对比，郎酒高于习酒，但是从产品的真实销量和实际动销情况，习酒的好于郎酒的，1:2，习酒胜出，习酒才是现在真正的酱香老二。从去年10月份郎酒推出第五代青花郎，到合并事业群，再到最近停产红花郎10，确定郎酒的七大单品，我们都可以看出郎酒压力很大，2024年是郎酒和习酒真正拉开距离的一年，习酒董事长张德芹去茅台当董事长，习酒成为贵州省一级直管企业，对习酒是利好消息，今年很大可能茅台和习酒联合抢占郎酒的份额，郎酒干不好，很有可能就掉队了，大家拭目以待。更新于：3个月前
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