花不到100元的价格，想找一款纯粮酿造口感不错的酱香口粮酒如何选？如果你选酒的时候，关注的都是这个酒是不是坤沙工艺？基酒是多少年？调味酒多少年？七轮次酒占比多少？与茅台酒的相似度有多高？那么恭喜你，你就是一个长势旺盛、待收割的韭菜。自从去年开始酱酒降温，网红明星高价卖开发贴牌酒的事件被多次曝光，潘子嘎子庆子退出了卖酒舞台，但是今年网上又冒出了一批给粉丝谋福利的人，他们分为两种：一种是白酒类的主播达人，一边大义凛然的揭露着行业内幕，骂着、打假着其他主播的酒，转过身自己开始找个小酒厂搞自己的定制酒。网红自己定制出来的酱酒宣传语和文案，与自己当年打假、骂别人酒的一模一样，这不是典型的双标吗？卖酒不丢人，做定制开发酒也不丢人，丢人的是自己想干这样的事情，却不想让别人干，砸别人的饭碗，踩着别人上位，这就有点坏啦。另外一种是找个小酒厂或者布置一个酿酒的场景，打造酿酒人的形象，口口声声都是茅台太贵了，我们的酒都是自己家酿的酒，源头直供，没有中间商赚差价，我们做的就是良心酒。听听这些台词，还是熟悉的配方，还是原来的味道，跟当年网上流传的替父卖酒是不是很像。你永远叫不醒一个装睡的人，网上之所以酱香白酒的工艺之争这么多，本质上是他们宣传的东西不可佐证，比如大曲坤沙酱酒，我做一款酒是个科技酱酒，产品宣传的时候，我就说自己是大曲坤沙，基酒采用储存5年以上的酒，调味酒15年以上的酒。你说我不是，你怎么证明我不是？你找第三方机构检验，根本检验不出来。目前我国白酒的检测结构，只能检测出这瓶酒的总酸总酯含量，各项理化指标以及安全标准。至于这些酸酯指标是粮食发酵产生的，还是酒精勾兑添加而来，完全不知道。所以你购买酱酒的时候，如果天天执着的都是大曲坤沙、基酒年份、跟茅台的相似度，你最终都会撞到骗子的怀里，它们被称为某些骗子筛选客户的话术。
举个消费场景，你找我买一瓶酱酒，你开口就问我：嗨，哥们，你这款酒是不是大曲坤沙酱酒？我基本断定你不懂酒，我想抓住你这个客户，我只能睁着眼瞎说：我这个酒是大曲坤沙，年份酒多少，口感与某某酒相似。因为我不说这些，你就会选择别人家的。前天看到一个段子，赚傻子的钱，你不能说真话，你只能骗，你不骗根本赚不到他们的钱，因为他们的脑子和正常人不一样，总相信天上掉馅饼，总想着捡大漏，少花钱，占大便宜。如果看到这里，你认同我的观点，请耐心看完，接下来我给你讲一下，目前市面上销量还不错的，大厂嫡系酱香口粮酒都有谁？我先给大家列一下，2023年中国酱香白酒厂销售额排名，第一名：茅台酒；第二名：习酒；第三名：郎酒；第四名：国台；第五名：珍酒；第六名：金沙窖酒；第七名：钓鱼台；第八名：潭酒，剩余的就是其他酱酒了。目前在100元以下价格带的酱酒产品，茅台、习酒、郎酒、国台、钓鱼台是没有嫡系主推产品，定制和贴牌产品除外，这类酒不是我选酒的范畴。 珍酒百元以下，卖得最好的就是老珍酒，酱香浓郁，焦糊香明显，缺点是尾味处理得不好，酸味明显，外包装比较差，只适合自饮。京东官旗店的价格是120元，建议入手价80元左右。在电商渠道跟老珍酒接近的还有珍酒的1975、映山红等等，跟珍酒的这些产品相比，老珍酒性价比最高、最值得推荐。 金沙在百元以下有很多产品，电商专供渠道有金沙回源酒，线下有金沙回沙三星，在这个价格带买的最好的是金沙回沙五星，金沙五星分为两个，一个是51度的老五星，一个是53度钻石五星，目前51度老五星酒厂已经宣布停产了。喝过这两个酒的朋友都知道，这两个酒酒体差别明显，51度老五星酱香更突出，陈香突出，酒体的层次感更好；而钻石五星展现的更多是好入口，酒体干净。老五星因为停产了，市场货不多，从过去不到90元，涨到了100元左右；钻石五星的价格基本稳定在90元左右，预算充足优先推荐金沙回沙51度老五星，其次才是53度的钻石五星。 潭酒在百元以下，卖得比较好的有两个产品，潭酒1935和银潭，潭酒1935做的是最入门的酱酒，特点是纯粮酿造、有酱酒味、回甘不错，价格便宜；缺点是酒体的香气不丰富、干净度欠缺、回味太短。这个酒早期买一箱350左右，单品不到60元，后来酒厂为了压货搞了一顿骚操作，让这个酒从350元一箱降到了290元一箱，市场货太多卖不动，酒厂又开始搞五个瓶盖换一瓶酒的动销活动，最终让开瓶换盖潭酒1935价格降到240元左右，一瓶酒不到40块钱。经过一段时间的市场波动，潭酒又生产了一批货，压给经销商，坑了这批经销商，最后酒厂宣布停产1935这个产品线；2021年谭酒又重启了谭酒1935这个产品，目前原箱原码的价格在330左右，一瓶不到60块钱。潭酒银酱是潭酒混调真年份的入门产品，也是酒厂目前大力在推的产品，主打的是基酒储存3年，这个酒喝起来好入口，能喝出酱香、焦糊香的复合香，缺点是后味偏苦，2两下肚后特别明显。最近潭酒在控货控价，银酱、金酱、红潭、紫潭价格都有所上涨，银酱正常入手价90元左右，太贵就没有性价比了。除了这几款酒，还有三款酒大家也可以试试，一款是北大仓部优1984，这是北大仓酒厂买得最好的一款酱酒，某东官旗店有200ml的小瓶装，6瓶不到150元，遇到电商活动更便宜，这个酒推荐理由：纯粮酿造，不是科技酱酒，喝着有酱香味，酒体干净，没有什么邪杂味，香气的浓郁度和爆发力几乎没有。平时喝的都是百元左右酱酒的酒友，完全不推荐，因为你会觉得这酒很一般，没啥特点。但是如果你是经常买不知名的茅台镇镇酒，比如399怀庄的金镶玉等神酒，推荐你试试这个酒。贵州贵酒的两款产品心品、傢品，推荐理由：洋河全资子公司生产的酱酒，酒厂主推的嫡系口粮酒，这酒纯粮酿造，价格便宜，市面上没有假酒，实在不知道如何选择，可以试试这两款酒，喝这两个酒不担心科技酱香和假酒，目前贵酒升级产品，推出了贵酒老字号，停产了心品和傢品。心品的价格不到90元，傢品不到60元。如果根据个人喜好，上面这八款酒做性价比排序，100元左右的酱香金沙回沙老五星第一，金沙回沙钻石五星第二，老珍酒第三，潭酒银酱第四，贵酒心品第五。50元左右的三款排序：潭酒1935第一、北大仓部优第二、贵酒傢品第三。
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