葡萄酒的酒精度数一般都是多少度?

葡萄酒的酒精度数一般都是多少度?

葡萄酒的度数一般在8-15度左右,根据酿酒葡萄和酿酒工艺而有所区别。葡萄酒的酒精是通过糖分转化而来,一般来说酿酒葡萄糖分越高,酒精含量越高,而酿酒师也可以通过酿酒工艺来改变葡萄酒的酒精含量。葡萄酒是通过收..

葡萄酒问答 2024-09-19
红酒塞子掉酒里了怎么办?

红酒塞子掉酒里了怎么办?

红酒塞子掉酒里,如果木塞没有发霉变质,红酒可以继续饮用,喝的时候可以过滤掉木头渣子,避免影响口感。如果木塞发霉严重,那么红酒就尽量不要饮用,霉菌对人体是有害的。软木塞具有柔软且弹性较强的特点,它有许多..

葡萄酒问答 2024-09-19
红酒等级AOC和AOP是什么意思?

红酒等级AOC和AOP是什么意思?

红酒等级AOC和AOP意思都是指法定产区葡萄酒,都是法国红酒等级的最高级,区别是两者版本不一样。AOC是旧版法国红酒等级,而AOP是2012年开始实行的新版法国红酒等级。法国葡萄酒旧版分级制度故事得从上个世纪说起:在..

葡萄酒问答 2024-09-19
葡萄汁加二氧化硫可以做成勾兑酒吗?

葡萄汁加二氧化硫可以做成勾兑酒吗?

葡萄汁加二氧化硫不是勾兑酒,葡萄酒的原料栏目上一般都会写葡萄汁和二氧化硫,因为葡萄酒是由葡萄汁发酵而成,而加入二氧化硫是为了避免葡萄酒氧化,加入的量很少,一般不会影响葡萄酒风味。几乎所有的葡萄酒都含有..

葡萄酒问答 2024-09-18
喝红酒之前为什么要醒酒?

喝红酒之前为什么要醒酒?

红酒醒酒的意思是让红酒与空气发生氧化反应,软化单宁,使红酒饮用时口感更佳。红酒在装瓶后会进入沉睡阶段,酒液发展缓慢,刚打开时口感还没达到最佳状态, 因此需要进行醒酒操作。葡萄酒在装瓶后就进入了沉睡状态..

葡萄酒问答 2024-09-18
葡萄酒酒标都包含哪些信息?

葡萄酒酒标都包含哪些信息?

你买红酒的时候有没有看过酒标?葡萄酒酒标包含许多的信息,在选酒的过程中,快速准确地看懂酒标就显得尤为重要。下面,就让小九带大家一起来看看葡萄酒酒标都包含哪些信息吧。一般来说,旧世界的葡萄酒酒标相对比较复..

葡萄酒问答 2024-09-01
葡萄酒里添加二氧化硫有什么作用?

葡萄酒里添加二氧化硫有什么作用?

我们在查看葡萄酒辅料表的时候,细心的葡萄酒爱好者会发现,葡萄酒的背标上经常出现二氧化硫的身影。葡萄酒里有二氧化硫?这玩意作为添加剂的葡萄酒能喝嘛?葡萄酒里的二氧化硫到底有什么作用?二氧化硫的作用二氧化硫..

葡萄酒问答 2024-09-01
什么是自然酒?

什么是自然酒?

最近几年葡萄酒世界有一个特别热门的话题:自然葡萄酒(natural wine)。 那什么是自然酒呢?它和传统的葡萄酒有什么区别呢?自然酒喝起来的味道是什么样的呢?今天,就让小九来告诉你。什么是自然酒?自然葡萄酒(Natural ..

葡萄酒问答 2024-08-31
什么是不老酒,与普通白酒有什么区别?

什么是不老酒,与普通白酒有什么区别?

不老酒,又称陈年老酒,是一种在长时间陈放后而制成的酒品,因其陈年的过程中味道更为醇厚,而被赋予了“不老”的美誉。相较于普通白酒,不老酒在生产和陈化过程中有着显著的区别,这使得其口感、香气和品质上都有着..

葡萄酒问答 2024-08-31
冬天喝加热的红酒都有哪些好处?

冬天喝加热的红酒都有哪些好处?

众所周知,没事喝点红酒对我们的身体益处多多,尤其是冬天,喝点加热的红酒对我们的身体更是有许多意想不到的好处。那么,冬天喝加热的红酒都有哪些好处呢?冬天喝适量热红酒有多种好处:1. 暖胃开胃:适量喝具有开胃..

葡萄酒问答 2024-08-31
葡萄酒红酒能不能加热喝?

葡萄酒红酒能不能加热喝?

葡萄酒可以加热喝。葡萄酒热着喝,口感更为丰富。热葡萄酒是从德国流传过来的一种葡萄酒喝法,通常圣诞节时德国人会喝这种酒。所谓热葡萄酒就是将葡萄酒加热,然后加入肉桂、丁香、柠檬、橙皮、一点点白糖,开锅即成..

葡萄酒问答 2024-08-31
标了Château城堡的葡萄酒就是好酒吗?

标了Château城堡的葡萄酒就是好酒吗?

经常买红酒的朋友应该注意到,很多法国葡萄酒的酒标,尤其是波尔多地区的葡萄酒酒标上,经常可以看到Château的字样。 那Château到底有代表什么意思?Château能不能作为评判一瓶葡萄酒好坏的标准?标了Château的就..

葡萄酒问答 2024-08-30
橡木桶陈酿的葡萄酒一定就是好酒吗?

橡木桶陈酿的葡萄酒一定就是好酒吗?

我们在购买葡萄酒时,经常会听到常听到导购员强调橡木桶的作用。那么,橡木桶陈酿的葡萄酒一定就是好酒吗?其实,并不是所有的葡萄酒都适合用橡木桶陈酿的。盲目使用橡木桶会影响葡萄酒的品质。“过犹不及”这句话对..

葡萄酒问答 2024-08-30
不同的橡木桶对于葡萄酒风味都有什么影响?

不同的橡木桶对于葡萄酒风味都有什么影响?

橡木桶熟化是一种常见的葡萄酒酿造和陈年方式,经过橡木桶熟化的葡萄酒都别有一番风味。那么,不同的橡木桶对于葡萄酒风味都有哪些影响呢?不同橡木桶葡萄酒的影响一、新橡木桶和旧橡木桶新橡木桶的单宁含量高,桶味..

葡萄酒问答 2024-08-30
葡萄酒的陈年能力与什么有关?

葡萄酒的陈年能力与什么有关?

中国人说“酒是陈的香”,欧洲人也说酒“越老越好”。然而,大多数葡萄酒不适宜陈年,只有少数葡萄酒才具备陈年能力,在岁月的洗礼中变得愈久弥香。陈年能力与什么有关葡萄酒的陈年能力一般和两个因素有关,一是酒中..

葡萄酒问答 2024-08-30
桃红葡萄酒在储藏过程中需要注意哪些问题?

桃红葡萄酒在储藏过程中需要注意哪些问题?

任何葡萄酒想要保持良好的口感,储藏是重中之重的关键。桃红葡萄酒也不例外。那么,储藏桃红葡萄酒都需要注意哪些方面呢?下面,就让小九来告诉你吧。温度恒定温度是储藏桃红葡萄酒的重要因素之一,同样重要的是保持..

葡萄酒问答 2024-08-29
桃红葡萄酒都有哪些比较不错的品牌?

桃红葡萄酒都有哪些比较不错的品牌?

桃红葡萄酒历史悠久,早在十七、十八世纪,桃红葡萄酒就已成为欧洲帝王最欣赏的美酒之一。近年来,随着葡萄酒消费中心向中国的转移,桃红葡萄酒也开始在中国市场隐现风姿,越来越多消费者开始喜爱清新爽口、清丽秀美..

葡萄酒问答 2024-08-29