在2004年的柏林盲品会（Berlin Tasting）上，2000年份的查德威克红葡萄酒（Vinedo Chadwick, Maipo Valley, Chile）法国与意大利的一众名酒，夺得桂冠，展现了智利葡萄酒与查德威克酒庄（Vinedo Chadwick）的真正实..

古人饮酒，常出许多新奇的花样。在唐代，宫廷中开始有了 “自来酒”，美酒可以通过管道源源不断地畅涌到筵宴上，流到酒客的杯子里，就像我们当今使用自来水一样便利。唐太宗李世民就曾两次用这自来美酒招待北方少数..

自周公发布《酒诰》后，经成王、康王、昭王，只有60多年时间饮酒有度。到穆王时又酗酒无度起来，及至周幽王，已成了“朝亦醉，暮亦醉，日日恒常醉，政事日无次”嗜酒如命的昏君了。有个名叫褒响的大夫向周幽王进谏，..

冰酒，冰葡萄酒的简称，于1794年诞生于德国的弗兰肯尼亚。当时，人们发现葡萄的糖分和风味会留在葡萄树上，直到一次大霜被冰冻和解冻后才得以浓缩。经过200多年的发展，冰酒已经成为质量好的酒，真正的冰酒只产于德..

堡林爵是香槟核心产区中为数不多的只采用产自马恩河（Marne）的葡萄来酿酒的酒庄之一。您对它的了解有多少呢？通过10段小故事，一起看看吧。 1、一段家族故事堡林爵香槟始创于1829年，其品牌创始人是阿哲娜瑟路易斯..

侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）位于波尔多格拉夫（Graves）的佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区，是波尔多1855分级（1855 Grands Crus Classes）中仅一一个不在梅多克（Medoc）地区的一级庄，同时它也入选了格..

Chateauneuf-du-Pape由三个单词组成：Chateau （城堡）―neuf（新）― Pape（教皇）。教皇新堡不是一个酒庄，是在法国南部罗纳河谷的一个葡萄酒产区。在世界一品酒师罗伯特帕克的评分里面，罗纳河谷的酒总是占有大量..

1997年，时任罗斯柴尔德男爵集团（Baron Philippe de Rothschild SA）监事会兼木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）庄主的菲莉嫔・罗斯柴尔德女男爵（Baroness Philippine de Rothschild）和智利酒业巨头干露集团..

随着市场回归理性，高端葡萄酒的魅力不再具有吸引力，但低端葡萄酒的受欢迎程度正在取代它。从资本的角度看，是酒业还是朝阳产业，如今，国外高端葡萄酒市场的优势不复存在，战略和葡萄酒标签市场也发生了许多变化，..

有这么一个传说。明朝，天马山下住着一人名叫王发子，以卖水酒为业。后来，他娶了江西来浏阳讨米的姑娘李霞秀为妻。一天，从浙江来了个买夏布的生意人，来到王发子家中买水酒喝。彼此攀谈起来。霞秀从生意人口中打听..

美因茨大学(Mainz University)的彼得・库普弗(Peter Kupfer)教授公开表示，在中原地区的河南贾湖发现了人类早的酿造葡萄酒遗迹。关于使用野生葡萄制作发酵酒的古老的考古证据来自，可以追溯到约9000年前。这种“新石..

现代人所认识的葡萄酒，都是用玻璃瓶装着，它看起来优雅又简洁，无形中为葡萄酒增加了魅力。现在这种葡萄酒瓶形象，并不是一开始就有，那么葡萄酒是什么时候开始流行用玻璃瓶安装的呢？下面跟着小编来认识下葡萄酒瓶..

古代的文人对酒情有独钟，可以说是无酒不成诗了。李白：天子呼来不上船自称臣是酒中仙；陆游：百岁光阴半归酒，一生事业略存诗；还有宋代范仲淹的“把酒临风，其喜洋洋者矣”成了古今多少人在饮酒时所追求的境界……..

雪莉酒（Sherry）是来自西班牙的一种加强型葡萄酒（Fortified Wine），不仅拥有悠久的历史，风格也多种多样，熟化方式更是独具特色。伟大的戏剧家威廉・莎士比亚（William Shakespeare）曾多次在剧作中提到雪莉酒，..

昨天又到了一年一度的520，因其中文谐音与“我爱你”相似而被很多人当作是如今信息时代的又一个爱情节日。只能说在信息化的时代，除去传统的节日，另辟蹊径，稍微特殊一点的数字，将其谐音化，都能转化成新的意义，..

李白的“举杯邀明月，对影成三人”就有无酒不成诗的境界，其实酒文化与书画文化也是一脉相承的。书画家和许多文人诗人一样，酒同样给了他们许多突发的灵感和激情，饮酒挥毫，落笔生辉。“每欲挥毫，必须酣饮”吴道子..

白酒中有不少酒的名字含有数字，比如一品景芝、二锅头、三花酒、四特酒、五粮液、金六福、国窖1573、西凤酒1915……它们是纯属巧合还是有其它含义？今天我们就一起来了解一下。 1、“二”锅头、“三”花酒、“四”特..

2018年，罗曼尼・康帝酒庄（Domaine de La Romanee-Conti，简称DRC）联合庄主之一亨利-弗雷德里克・侯奇（Henry-Frederic Roch）与世长辞，引得众人一片嗟叹。在这位传奇人物的身后，除了赫赫有名的DRC外，还伫立着..

2006年春天，酝酿已久的国家重点工程沪汉蓉客运专用线合肥至武汉段正式开工建设。 与此同时，经国家文物局批准，安徽省文物考古所与六安市文物部门组成考古发掘队，对线路穿过的一座大型墓葬进行发掘。后来，正在修..

想必读过《红楼梦》的朋友都知道刘姥姥二进大观园，金鸳鸯三宣牙牌令的回目，其中在宴席之上，众人行酒令，鸳鸯所担当的角色，便是酒官。古人在行酒令时一般选一人当令官，作为指挥，余者依令做相关游戏，违令或负者..