5月19日，全国首家茅台冰淇淋旗舰店在茅台国际大酒店正式揭幕营业，有青梅煮酒味（59元/杯）、香草口味（66元/杯）和经典原味（66元/杯）共三款，至今线下已在茅台、贵阳、南京、西安开设4家旗舰店，线上“i茅台”APP购买开放省份有贵州、江苏、陕西、湖北、广东、浙江、湖南等七个省份，冷链运达。

和飞天茅台被炒作同个原理，茅台冰淇淋的产量远远达不到市场消费者尝鲜的需求，再加上受区域的购买限制，部分商家看到了茅台冰淇淋稀缺性与市场需求，电商平台由此衍生出了“代购”茅台冰淇淋业务，利用“一杯难求“”的现象套取差价，获得较高的利润，把价格炒至120元-250元/杯，这意味着茅台冰淇淋的市场价格已经比茅台标价最高高出3倍。

消费者主要是对茅台酒感兴趣而选择尝鲜的群众，这在茅台冰淇淋刚上市时我就表达了自己的观点，59元/杯的冰淇淋因为是茅台的缘故，必定会有很多消费者尝鲜，但当时有不少网友不赞同我的观点，吐槽价格太高注定是场笑话，其实上是你们太低估茅台品牌的影响力了。

被炒疯的茅台冰淇淋，吃起来味道也变了，这是金钱的味道，但这炒作只是暂时的，会随着茅台官方后期陆续开放全国各地的线下旗舰店而回温，当前的消费场景更多的在于“尝鲜”、“炫耀”，回归本质，茅台冰淇淋是作为一个有食用时间限制、保温需求的食品，想要达到飞天茅台般的炒作传奇是不可能的。

还有一个问题也是大家经常问到的，为什么茅台一个做白酒的企业会跨界冰淇淋呢？其实这很容易理解，就是茅台想开辟年轻人的市场，包括女性市场，一直以来喝茅台酒的都是中老年人偏多，主要都是男性消费者。

其次，酒水冰淇淋有很大的市场，已有前者开荒探路，哈根达斯推出了威士忌、伏特加等五款烈酒冰淇淋，市场大受欢迎，再有钟薛高和泸州老窖的“断片”冰淇淋，绍兴的黄酒冰淇淋，喜茶的五粮液冰淇淋，德氏黑啤和江小白的酒心巧克力冰淇淋，獭祭的酒糟冰淇淋等等。

茅台眼看酒水冰淇淋市场日趋成熟，与蒙牛合作推出茅台冰淇淋，凭借着茅台强大的品牌号召力，注定火爆出圈，这个夏季，喝不上茅台酒，吃一杯茅台冰淇淋也不错。老梁我从事酱酒行业多年，一直在宣传科普一些白酒知识，希望对广大酒友有所帮助，我一直秉持着做好人、做好酒的信念，致力于把茅台镇上的一些性价比高的品质坤沙酱香酒推向更多的懂酒之人。更新于：5个月前