来源:【烟台日报-大小新闻】
好酒是种出来的。 1892年,在中国第一家工业化酿酒企业——张裕酒业公司成立的同时,张裕率先引进了酿酒葡萄。
迄今为止,中国90%以上的酿酒葡萄品种都是张裕最初引进并命名的。 同时在全球拥有25万亩葡萄基地和14家酒庄,产品远销全球70多个国家。 张裕已成为全球布局最广的葡萄酒企业之一。
目前,张裕在全球拥有25万亩葡萄基地
3次引种124个品种
1871年,张弼士应邀出席法国驻印度尼西亚八城(雅加达)领事馆举行的招待会。 张弼士尝了酒,发现酒体醇厚,酒香十足。 席间,一位法国领事说,他曾在咸丰年间到过烟台,发现漫山遍野都生长着野葡萄,酒的味道非常纯正。 烟台的土壤和气候特别适合种植酿酒葡萄。
说者无意,听者有心。 一次偶然的谈话,在张弼士的脑海里燃起了成立中国第一家葡萄酒公司的念头。
1891年,张弼士应邀到烟台商议开办矿业和铁路事宜。 他趁机考察了烟台的葡萄种植情况和土壤水文情况,发现烟台近郊出产的葡萄物美价廉,于是认定烟台确实是一个良好的葡萄生长天然园地。
张裕创立初期开辟的葡萄园
1892年,张弼士投资300万两白银在烟台布雅山开辟了葡萄园,建成了 二层办公楼。 一条路被命名为“张裕路”,中国第一家具有现代工业特色的葡萄酒企业——张裕酿酒公司成立。 当时,张裕一切从“零”开始,首当其冲的就是没有酿酒原料——酿酒葡萄。
白手起家,面对未知和挑战,张裕敢为人先,下定决心从国外进口酿酒葡萄。 然而,由于对水土的适应,最初引进的苗木大多未能成活。 后来换了种苗的采购来源,还是失败了。 最终,通过与烟台本地山葡萄的嫁接,培育出了适应烟台风土条件的优质酿酒葡萄。 1892年至1896年,张裕先后3次从欧美引进124个酿酒葡萄品种,共计25万株,开辟葡萄园1200亩,结束了中国没有优质酿酒葡萄的历史。
全球基地布局繁华
一面是风土,一面是美酒。 烟台产区不愧是为酿酒葡萄量身定做的天堂。 大自然赋予了烟台无可比拟的风土优势。 这里种植的葡萄一年日照2800小时,无霜期280天以上,有效积温1600摄氏度,积累糖分能力超强。
如今,烟台已成为世界七大葡萄海岸之一。 张裕立足烟台产区,开始布局全国乃至全球优质产区原料基地。
目前,烟台已在中国、欧洲、美洲、大洋洲等主要优质产区布局25万亩葡萄基地。 2002年,继中国第一家专业酒庄——烟台张裕卡斯特酒庄成立后,辽宁金冰谷冰酒酒庄、北京爱飞堡酒庄、宁夏龙裕酒庄相继在国内主要产区成立。 、新疆巴伦巴伦酒庄、陕西瑞纳城堡酒庄、烟台科亚白兰地酒庄和烟台鼎洛酒庄。 同时,先后收购了西班牙爱欧公爵酒庄、法国弗朗杜酒庄、法国米荷华酒庄、智利不屈酒庄、澳大利亚科农酒庄、法国拉颂酒庄,成为全球分布最广的酒庄。 葡萄酒公司之一。
产品远销70多个国家
130年的专注与进取,张裕将第一株酿酒葡萄引进到25万亩的全球种植基地,再到 全球布局 主要优质产区在海外市场迅速崛起,产品已销往70多个国家。
同时,张裕葡萄酒和白兰地每年都能获得上百个世界大奖,还多次获得盲品冠军。 张裕让中国葡萄酒与世界主要生产国的产品平起平坐,让世界越来越喜爱“中国红”。
张裕智慧商城
张裕品质生活
编辑:马悦
审校:刘艳
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更新于:9天前
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