▲中国—中亚峰会在西安召开

有朋自远方来，不亦乐乎！ 作为礼仪之邦，西安恭迎贵宾，以千百年来最高规格的“大唐盛典”迎接来自中亚的贵宾。 大典以紫云楼为幕，天为穹，阶为台，楼为幕。 勾勒出美丽的景象。

这场在西安唐芙蓉园举行的半开放式国宴，充满了“家宴”的味道。 当你邀请朋友到家里吃饭时，自然要用当地的菜肴和当地的酒来款待好朋友。 不过，以陕菜为主，陕西的“地方菜”和杨凌的“家乡酒”都排在“C”位，成为国宴菜酒的主角还是第一次。

杨凌的“家乡酒”上了国宴，为什么？ 让我们一起“解码”国宴菜单。

“家乡酒”需要文化赋能？ 丽华酒：布置

可以说，高标准的宴席产品大多代表了一个行业的高标准工艺，是一个国家和地方软实力的象征。

李华Chardonnay 2008可能名气不大，但说起推动中国现代葡萄酒产业发展的李华，可以说是整个中国酒界的“第一人”。

▲李华

1982年，李华作为公派留学生赴法国留学。 1985年，李华获得葡萄与酿酒学博士学位。 他是新中国第一位葡萄酿酒博士。 1985年，李华在导师何朴超的建议下创办了新中国第一个葡萄酒学科。 1994年，李华创办了亚洲唯一的葡萄酒学校——西北农林大学葡萄酒学院，为中国葡萄酒行业培养了数千名优秀人才，现已成为中国葡萄酒的“人才摇篮”。

“以我的名义践行中国酒梦。” 京东商城李华酒旗舰店运营负责人赵阳认为，以李华教授命名的李华酒不仅是一个葡萄酒品牌，更是李华教授中国酒梦不可分割的一部分 ，就是要弘扬中国酒的文化自信，鼓励中国人喝国酒，让中国人爱上中国酒，把中国从酒大国变成酒强国。

▲丽华霞多丽干白2008

着眼于丽华酒产品本身，这也是诸多殊荣。 先后26次在国际葡萄酒品鉴会上获得金银奖、国家名牌产品奖、省优、部优奖。 此外，很多毕业于西农葡萄酒学院的酿酒师，他们人生中喝的第一瓶酒就是丽华酒。

可见，这款诞生于杨凌，由李华亲手酿造的酒，是中国近代葡萄酒发展的最好见证和完美呈现。 借着这场国宴，世界也看到了来自中国西北腹地、中国产区独有、中国文化独有的国产葡萄酒。

当圣-桑与国风相结合，将在中国-中亚峰会

▲中国-中亚峰会国宴菜单和陕西圣桑生产的桑葚汁 -桑树组

初夏，秦岭桑葚熟了。 在位于秦岭北麓的陕西盛桑种植基地，桑树长得郁郁葱葱，一人多高的桑树上挂满了红黑饱满的果实。 诱人的甜香。 艳阳高照下，田间高高悬挂的三桑收购站红色条幅格外耀眼。

▲秦岭山区的桑葚具有独特无可比拟的营养价值

“桑蚕文化是中国农耕文化的重要标志，桑树被誉为‘东方天然神木’ ’，没有桑树，就没有中国的蚕业，就没有丝绸，更谈不上丝绸之路的历史。中国是桑树之乡，也是丝绸之乡。根。专注于 ‘一带一路’，发展蚕业，弘扬蚕桑文化，扩大国际贸易和文化交流，是陕西圣桑集团的宗旨和使命。” 接受记者采访时如是说。

新国货，圣美利酒。 目前，圣桑桑集团已在陕西杨凌、安康汉阴、西安周至建立了年产能超过40亿支的现代化饮料生产线，以及5万亩的果桑种植基地。 秦巴山脉。 其果桑种植基地及全产业链生产线已通过广药集团、中石油总部认证，并与广药王老吉、中石油昆仑浩科签署战略合作协议及集中采购合同。 三桑汁20多年来一直是国家级绿色食品，深受广大消费者的青睐和认可。

“国宴上有杨凌的味道，陕西圣桑果汁成为国宴上的不凡饮品，诠释着丝路的味道，表达着对朋友的尊重。这或许不是最高标准 ，却代表着最真诚的待客之道……”面对记者，魏文立敞开心扉。

▲外国友人参加2019年首届采桑节并品尝新鲜水果

魏文丽表示，多年来，圣桑集团一直在弘扬文化，目前正在发展 新产品。 细分产品逐渐从小众走向大众，并进入海外市场。 可以说是圣桑继承和发扬中国文化“正统”的新尝试，用时尚的语言风格、多元化的表达方式和与时俱进的营销手段。 ，“中国风”的文化自信，在无声的润泽中诞生。

她认为，从“中国—中亚峰会”的国宴来看，这份以“杨凌味道”为“主角”的国宴酒单，彰显了大国底气和中国人的底气。 国货。 更有文化自信。 同时，她也希望未来有更多的品牌关注传统文化，迈出文化自信的步伐。

记者手记：往事已过千年。 西安是丝绸之路的起点，此次是中国与中亚五国交流的重要窗口。 一池曲江水，见证了丝绸之路沿线各国人民的相知相亲，大唐梦盛世千年，再次谱写了共建大唐的新篇章 人类共同的未来。

中国—中亚峰会落下帷幕，但国宴酒单的热情丝毫未减。 诚然，杨凌葡萄酒以品质和品牌信誉为国宴保驾护航，为中国与中亚五国的共同发展、共同繁荣、共同繁荣贡献力量。 国宴是为杨凌酒增光添彩。 显然，成为国宴酒单的“主角”，是杨凌葡萄酒的一个新起点。 衷心希望杨凌葡萄酒蓄势待发，开启“走出亚洲，走向世界”的新篇章。

农业科技报全媒体记者 闫玉涛

责任编辑：余婷婷