狮子座(Leo),出生于7月23日~8月22日,是夏天的第二个星座,它的主宰行星是太阳,太阳神阿波罗是其守护者,因此狮子座也是典型的火相星座。炎热的夏季赋予了狮子座的人果敢、坚毅的性格,所以狮子座的身上处处显露着阳光、热情和自信。高贵优雅的葡萄酒是拥有领袖气质的狮子座的绝佳拍档,即便是孤独,对狮子座来说都显得那样的高贵威严,毫无半点怨天忧人的味道。
正如神话故事中所描绘的国王一般,狮子座的人威严、宽厚、果断、干练,酒性阳刚、雄壮的葡萄酒很适合狮子座,红艳的酒体,容易激起狮子座的满腔热情和勃勃生机。这个酷暑时节里的星座,拥有无穷的活力,喜欢成为引人注目的焦点,他们害怕孤独和寂寞,所以约上朋友一起喝杯葡萄酒,是狮子座打发时间最好的休闲方式。 有时自信过度的狮子座也会有曲高和寡的时候,在某个孤独的夜晚,一杯高雅尊贵的葡萄酒可以让他们暂时摆脱心中的寂寞,内心重新燃起激情,浑身再度充满活力。 推荐酒款:Leo Old Vine Zinfandel Lodi 2008(狮子座2008年老藤仙粉黛洛迪) 这是一款专为狮子座设计出产的老藤仙粉黛葡萄酒,产自美国加利福尼亚州中央山谷的洛迪(Lodi)AVA葡萄酒法定产区,它是精选美国最古老且拥有120年树龄的老藤仙粉黛葡萄酿造而成,在酿造过程中酿酒师将7%的小西拉(Petite Syrah)与93%的仙粉黛放在一起混合酿造,这些小西拉增加了葡萄酒的优雅与复杂性。发酵好的葡萄酒置入法国橡木桶中陈酿,深石榴红色的酒体,迷人优雅,淡淡的黑巧克力味让人沉醉,成熟的黑莓、波森莓和青椒般辛辣的香料味美国历史上最悠久的仙粉黛葡萄酒散发出绵长的香气。
洛迪产区的葡萄酒种植历史最早可以追溯到19世纪50年代,1986年洛迪产区正式获得AVA美国葡萄酒法定产区的资格。洛迪552,000亩的土地上,其中90,000多亩为葡萄园;到2002年,葡萄园面积进一步扩大,增加到93,500亩。洛迪横跨两个郡,包括萨克拉门托郡的南部和圣华金郡的北部,这里拥有类似于地中海沿岸的地中海气候,白天温暖,晚上却沐浴在来自萨克拉门托三角洲的清凉海风中。洛迪产区以80年以上的老藤仙粉黛(old vine zinfandel)最富盛名,然而这里同时也种植大量的梅洛、赤霞珠、霞多丽以及长相思等葡萄品种。 Leo Old Vine Zinfandel Lodi 2008葡萄酒适合搭配的世界美食: 亚洲美食:蟹肉鳄梨沙拉、甜芥末猪里脊肉、什锦包饭等 欧洲美食:匈牙利红辣椒炖鸡、煎羊排配意大利面等 美洲美食:巴西胡椒籽烤牛里脊、碧绿鲍鱼卷等 澳洲美食:清酒蒸比目鱼、鹅肝葱爆牛柳粒等 新旧世界的葡萄酒多得数不胜数,适合自信热情的狮子座的酒款也数不胜数,无论什么时候,对狮子座来说保持激情都是最重要的。 推荐酒款:Ruffino Modus Toscana(坦尼曼提鲁芬诺梦达斯干红葡萄酒)
图片来源:Ruffino
这款来自意大利托斯卡纳产区的坦尼曼提鲁芬诺梦达斯干红佳酿,在2003年被《意大利葡萄酒指南》(Gambero Rosso Italian Wines)评为非常好-出色。其丰腴的酒体,柔和而圆润,入口后回味隽永,是用意大利种植面积最广的葡萄品种桑娇维塞(Sangiovese)酿制而成。深红色泽的酒液,蕴含着丰富的新木清香、李子果香、橡木烘烤香及肉类般的醇香,这美妙的颜色、芬芳的香气非常适合在阳光下宴饮的狮子座,多层次的酒体亦可满足不同朋友的复杂口感。 1877 年,埃拉里奥鲁芬诺(Ilario Ruffino)和莱奥波尔多鲁芬诺(Leopoldo Ruffino)两兄弟在意大利托斯卡纳基昂蒂内距离佛罗伦斯20公里的蓬塔谢韦(Pontassieve)建立了鲁芬诺酒庄(RUFFINO),并迅速成为精品基昂蒂(Chianti)葡萄酒生产商,同时逐渐成为基昂蒂经典葡萄酒与托斯卡纳(Tuscan)传统在世界各地的代言人。鲁芬诺是托斯卡纳地区最大的酿酒商之一,在托斯卡纳地区拥有400多公顷的葡萄园,如同其他地中海式气候区一样,意大利中部地区的托斯卡纳,阳光充沛,气候温和,非常适合葡萄的生长。鲁芬诺以其超前的眼光,充分发挥传统托斯卡纳葡萄品种的优势,以出品优雅精致的葡萄酒而在世界独树一帜。
这款鲁芬诺基昂蒂优质法定产区出品的干红葡萄酒淡雅怡人,红宝石般的色泽泛着一抹石榴红,桑娇维塞葡萄典型的紫罗兰、红果及李子酱的香气馥郁迷人,回味中微妙的辛香及焦油的淡雅清香交相辉映。饱满的酒体均衡和谐,单宁有如丝绒般的质感,与成熟的果香达到完美平衡,经橡木桶陈酿后,酸度爽口,朴实多变,回味芳香持久。意大利强烈的阳光赋予这款葡萄酒强劲有力、热情大方的风格,伴随着稳重典雅的口感,绝对是狮子座对口的杯中佳酿。饮用此款葡萄酒,会同时给狮子座带来阳光热情与王者霸气两个感觉,可与意大利通粉、小牛肉及口味适中的奶酪搭配,滋味俱佳!
更新于:1个月前
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