第十四届酒类质量检评交流会圆满落幕,明年将停办,敬请期待下一届盛会

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第十四届酒类质量检评交流会已圆满落幕,明年将停办。

那么,这一盛会的结束意味着什么?

我们又该如何期待下一届盛会的到来?我不禁思考:在未来的日子里,我们将如何继续追求品质与创新?

为期三天的第十四届酒类质量评价交流会圆满结束。本次交流会参展酒样达到。 264个,创历史新高,吸引粤鄂、闽、闽、赣、桂、滇八省市酒协会及 182家酒企代表、专家评委 350余人参与,共同探讨技术创新、产品创新、质量提升的新路径。

这些省市不是葡萄酒大省,但在创新方面处于前列,葡萄酒品种丰富。广东省葡萄酒行业协会会长彭洪表示,中小企业也应该有一个交流的舞台,这次评估将反映葡萄酒行业的多样性和创新活力。

由于许多省份新力量的涌入,八省市葡萄酒协会将评估会议建设成为一个漫长的规模过程。评审会议的价值也更加明确,从交流技术和鉴定创新成果,到凝聚中小型葡萄酒企业和葡萄酒品种的质量信心、创新信心和发展信心。

彭洪说,这项活动的最大价值是实用性和实用性。今年,它不再关注生理论,而是非常实用的技术创新,特别是在风味分类方面。

笔者了解到,在本次评审会议期间,讨论的话题包括设计、类别、风味、包装等领域。同时,这也是中小型葡萄酒企业展示创新的大舞台。

彭洪告诉笔者,为了让评审会发挥更大的价值,组委会计划 2025年暂停一届,邀请专家集体召开研讨会,探讨未来如何做得更好,预计将来会做得更好。 2026年举办第第十五届评审会议,并移交江西举行。

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