精酿啤酒有哪些品牌?喝过这八种精酿啤酒才算入门了

一张图看明白市面上常见的八种风味的精酿啤酒,喝过这八种才算入了门,以后宝子们爱喝哪种买哪种,少花冤枉Q,简单实用,收藏起来吧!①德式小麦白啤:比如咱们常喝的柏龙,柏龙、维森、爱婴格、百帝王等等。特点是:酒体浑浊,有浓郁的麦香,还有香蕉丁香的香味,口感甜,俗称傻白甜,但是人人爱。

②比利时白啤:比如咱们常喝的福佳白、白熊、娜慕尔、女武神。特点是:他们配料表里一般都会加橘皮、芫荽籽这样的辅助香料,除了麦香还有有明显的香料香味,喝多了有种香精味。

③修道院风格啤酒:比如罗斯福、智美、西麦尔、圣伯纳这些。特点是:它们玩的就是酵母,那种香就像是发酵出来的那种,酒精度高,醇厚复杂并且带有酒香和水果香,有深度啊。

④世涛:比如创始者肯塔基、健力士、迷失海岸巧克力花生酱牛奶世涛、打嗝海狸世涛。特点是:在口感上你可以简单的理解为是咖啡加酒,再混合烤麦芽糊味和一些坚果的综合香味,浓郁复杂,很多啤酒老饕好这口。

⑤IPA:比如西海岸代表-迷失海岸、巨石;新英格兰IPA-击倒巨人、安克雷奇;特点:目前特别火的啤酒风格,它通俗点儿说就是无限的多加酒花,弄的又苦又香,苦香交杂,特别刺激;其中一种叫西海岸风格,比如迷失海岸系列,酒体清亮酒花苦味和香味都很清晰,苦的清新香的爽利;还有一种现在很火的新西兰浑浊IPA,俗称果汁,比如击倒巨人的暴龙王,特点就是浑浊,除了酒花苦味之外还有更明显复杂的水果香气混在一起,平衡感好,很拿人。

⑥酸啤:比如市场上常见的勃艮第女公爵,或者贵一点儿的三泉,还有林德曼、凯西等。特点是:有明显的酸感,这种是发酵出来的酸不生硬,而且有的过橡木桶,你可以简单理解为最像红酒的啤酒,是很有内涵的啤酒,可惜我不爱。

⑦皮尔森风格:比如博世纳、皆爱、喜力、麒麟一番榨特点是:有清晰的麦芽香味和很重的啤酒花的苦味,好处是干脆清爽喝多了也不腻,坏处是有的可能水感比较重像水啤。

⑧增味啤酒:比如北平机器绿豆沙、就酱西打果酒、赤耳东方茉莉、或不凡黑芝麻黑啤特点是:加水果、例如白桃风味啤酒、草莓风味啤酒,还有加奶昔的,加茶粉的、加绿豆的,加花椒的,更像是加了酒精的饮料,我不喜欢。

正所谓,不是所有的精酿啤酒都是你的菜,不是所有的人你都爱,这8种你喜欢哪种收藏起来哈!

更新于:2个月前
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