本文给大家分享的是好茶何在众说纷纭,你心中的那杯完美茶又是怎样的呢的相关内容!
茶,是东方的瑰宝,是生活中的一种艺术。
那么,好茶何在?众说纷纭,各有所爱。有人认为,好茶在于其色、香、味、形四绝;有人认为,好茶在于其品质、口感、回味无穷。你心中的那杯完美茶又是怎样的呢?
对于这个问题,可以算是千古一问。
唐代陆羽写《茶经》时就有这个问题,并就这个问题写了很多相关的说明。
“上者生烂石,中者生砾土,下者生黄土。野者上,园者次;阳崖阴林,紫者上,绿者次;竹笋上,牙者次;叶卷上,叶舒次。”
“自采至封七经目,自胡靴至霜荷八等。”
“茶之出”一章将产茶区的不同茶分为三、六、九等,已经暗示了什么是好茶,什么是坏茶。
什么样的茶是好茶?
有茶友说,产地好、原料好、工艺好、保存运输好、价格好的茶是好茶,也有茶友说大家都说好茶是好茶。
所谓产地好:从地理环境、小气候环境、土壤环境等方面来看,一方水土生养一方茶,好山好水出好茶。
中国有很多好茶,各地都有名茶,是由特定的地理环决定的,不可替代。
原料好:包括两个方面:
一是茶树品种好,种植管理好;
二是原料鲜叶采摘标准好,采摘时间好。
所谓好工艺:无论是传统工艺还是现代创新工艺,都是茶的基本特征。
无论是机械化还是手工制作。
运输保存良好:这是从茶叶的安全卫生来看,必须符合卫生条件,不能变质,不能有异味等。
价格好:不一定是贵的好。好茶不一定都贵,贵的也不一定都是好茶。
另一个是适合自己的心理定位,自己的经济条件允许,每个人的质量追求,经济能力不同,什么价格好,观点必须完全不同。
至于大家都说的好茶:很多人盲目跟风,是因为人们心中的“趋利避害”,减少了试错的可能性。不一定真的好。
别人的味道不是他们自己的味道,他们的身体体质,也不是他们自己的状态。
那么什么是好茶呢?
对好茶的标准判断是什么?陆羽在《茶经》中说:“茶是否藏在公式里。”这是什么公式?茶圣没有说,也许说,失去了!不管怎样,我们没有看到茶神评价茶的秘密方法。
而昵茶网一直在宣传,告诉茶友,所谓好茶,要满足以下七个基本要求:
第一个是:喝得好!
目前喝茶喝茶的时候感觉很好,说明颜色、香味、味道、形状都很好,印象很好,适合现在自己的口味。
如果你喜欢味道,你会愿意咽下去,让茶汤进入你的身体和心脏。
但如果只停留在口感好,适口为珍,也是不对的。只满足口舌之欲,对身体造成巨大伤害的物品比比皆是。
那就要满足第二个条件:喝了以后还好!
茶不仅喝得好,而且喝得好,真的很好。
喝完后,身心愉悦,舒适,甚至喝了一段时间,永远不会忘记,回味悠长,表明茶,身体喜欢,适合自己的身体体质。
满足这两个方面的茶,他就是你想喝的好茶。
更新于:5个月前
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