吾饮酒至少,常以把盏为乐――苏轼生命中的“酒”

苏轼与酒有不解之缘,但有意思的是,他并不善饮酒。据宋代彭乘的《墨客挥犀》记载:“子瞻尝自言平生有三不如人,谓着棋、吃酒、唱曲也。”苏轼自己也说:“吾少时望见酒盏而醉,今亦能饮三蕉叶矣。”“蕉叶”是一种..

酒历史 2024-09-14

酒文化典故――贺知章金龟换酒

杜甫的诗《饮中八仙》中,写当时京城长安八名豪饮之士,其中排在首位的便是贺知章。其实,贺知章为人熟知的一个典故,与李白有关,称为“金龟换酒”。出自唐・李白《对酒忆贺监诗序》:“太子宾客贺公,于长安紫极宫..

酒历史 2024-09-13

酒文化|黄酒的发展的明清时代

进入明清时代,黄酒酿造则更趋成熟和完美,同时也在整个发酵酒行业中占有了支配地位。从行业产品来讲,明清时代的黄酒,是指工艺完备、酿造时间较长、颜色较深、耐贮存的发酵酒,或称之为“老酒”,其产品类型与现代..

酒历史 2024-09-13

你不知道的酒类古代“软文”!

大家都知道“杜牧”导演的“牧童”主演的“杏花村酒”广告宣传片,都熟悉“名人刘伶”代言的“刘伶醉”,也了解“葡萄酒”要配“夜光杯”,又掌握“解忧”要靠“杜康酒”,更是能熟练运用“将进酒、杯莫停”的劝酒真..

酒历史 2024-09-13

不同价位的葡萄酒区别到底在哪里?

我们都知道,葡萄酒价格不一,有几十块也有百把块的,有几千也有几万或者甚至更贵的,那么一款价格不菲的葡萄酒究竟好在哪?那些价格昂贵的葡萄酒,往往会由三方面的因素促成,即橡木桶、熟成时间和风土。 一、橡木..

酒历史 2024-09-13
酒的说明书,绝!

酒的说明书,绝!

原名:酒。昵称:晕头转向口服液。外号:走不稳。主要治 疗:办事,拉关系,无聊、兴奋,空虚,寂寞,悲伤,愤怒。适用人群:老少皆宜。服用说明:二十四小时皆可服用,一日一次或多次、每次1~N瓶,看到害怕为1个疗..

酒历史 2024-09-13
孔府宴酒的历史渊源!

孔府宴酒的历史渊源!

孔府宴酒业位于儒家文化发祥地,山东济宁。是我国第二代酒业发展浪潮的代表性品牌,鲁酒先锋,曾位列酒业四强。进入新时代的孔府宴,锐意进取,结合技术优势、区域优势,微山湖十万亩野生红莲及国家地理标志保护产品..

酒历史 2024-09-12
女性与酒 | 历史上的我国女性饮酒文化

女性与酒 | 历史上的我国女性饮酒文化

有人说,酒是男人的专利。但在我国千年酒文化里,红颜的身影一直若隐若现,与酒有着千丝万缕的联系,她们在我国的酒文化发展过程中也承载着不可磨灭的功绩。 上古时代:仪狄造酒较早的女性酿酒人相传是帝禹的御厨:..

酒历史 2024-09-12

凤掌门酒传承传统酒文化,保护凤香型白酒酿造技艺

在陕西周原岐山县境内有处风水宝地,人称凤鸣沟,或叫佛尔沟、凤掌门。唐初人称佛指沟,千古传唱,凤鸣岗、凤掌门、凤鸣岐山的故事就发生在这里,但大多数人对佛指沟的来历和故事比较生疏。为了弄清佛指沟的来历及传..

酒历史 2024-09-01

赤水河是什么神奇的地方,为啥酱香酒酿造离不开它?

赤水河是我国版图上香醇的一条河流。它全长500公里,源于云南省镇雄县,流经云、贵、川三省的金沙、仁怀、赤水等6个县,然后在四川合江县汇入长江,流域内出产了包括茅台在内的美酒无数。有句民谚这样形容赤水河流域..

酒历史 2024-09-01

五魁首、八匹马,划拳吆喝的行酒令是啥意思?

我国的酒文化源远流长,爱酒的君子不胜枚举。李白在《将进酒》中就写过:烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。不少文人墨客也都留下了丰富的与酒有关的诗篇。可见酒对人的魅力还是很大的。平常人家在喝酒时常喜欢划拳为..

酒历史 2024-08-31

喝酒的人,一年不喝酒会怎样?

酒,对于喜欢喝酒的人来说是一种乐趣,对于不会喝酒的人来说,就是一种梦魇。爱喝酒的人,能忍受一年不喝酒么?人体需要各种营养成分,如果人一年不吃油的话,会导致身体营养不良,易疲劳等一系列显而易见的问题,这..

酒历史 2024-08-31

春酒--情与酒皆醉人!

“谷雨春酿” 之说从古至今早已流传千年。《诗经》中《国风・豳风・七月》有云:“十月获稻,为此春酒,以介眉寿”。春酿一年只有一季,稀少难得,故有“春酿贵如金”的说法。“谷雨天,忙种烟。”都说春酿好,滴滴..

酒历史 2024-08-31

你们这些文人,到底是在喝酒,还是在借酒抒情呢?

唐诗宋词中有不少是写酒的,以至于我们常常把大诗人大词人与酒联系在一起。那么酒在当时到底扮演着一个怎样的角色?它的精髓又在哪里呢?浊酒在宋词中俯拾皆是。那么,什么是浊酒呢?浊酒是与清酒相对的。一种说法是..

酒历史 2024-08-31

浙江黄酒:年轻人不讲武德

浙江有什么?钱;江南皮革厂;阿里巴巴;网易云;西湖;鲁迅……黄酒。在茅台被人民日报抬到风口浪尖的时候,在五粮液正风风火火地“经典上新”的时候,谁曾想到黄酒是我国之前热门的酒,流下一把辛酸泪。白酒兴盛的..

酒历史 2024-08-31

人生这杯酒,一半清醒一半醉......

人的一生,总有躲不过的悲欢离合,总有尝不尽的忧愁苦乐。咽不下的苦水,也得咽;受不了的分离,也得受。只要活着,就会有许多的未知数;只要走着,就该有坦然的好心态。人生是杯酒,有醉也有泪;人生是道题,有错也..

酒历史 2024-08-30

五粮液酒杯里的“和美生活”

一杯美酒,盛满了民族精神。酒像血液一样流淌在各个民族的心灵深处:葡萄酒酿造了法兰西民族的浪漫多情,伏特加孕育了斯拉夫民族的勇猛豪爽,清酒滋养了大和民族的礼貌含蓄,啤酒则体现了德意志民族的稳重深沉。白酒..

酒历史 2024-08-30

诗酒趁年华――国人的酒文化

在人类历史上,酒究竟诞生自何时何地,仍是不可确知的谜题。离奇的传说是古猿造酒,相传猿人把水果存放在洞中,夏天随高温发酵,从而产生了酒精,以此代代相传。尽管这种说法无法考证,但也一定程度上证明了酒精和人..

酒历史 2024-08-30

喝酒大的智慧,应该是不会喝酒!

“看山是山;看山不是山;看山还是山”。此修炼境界也可为喝酒之境界:“喝酒是酒,喝酒不是酒,喝酒还是酒”。一开始,你看到一杯酒香满室的酒,酒香扑鼻,你就会忍不住想喝。后来你喝过许多酒了,当看见一杯酒,就..

酒历史 2024-08-21

白酒,不止是记忆的延续!

白酒,喝的是生活,喝的是感悟,喝的是岁月,喝的是人生!白酒,集我国经典文化为一身,相比红酒、啤酒,是更为“洋气”的尊贵选择。 喝白酒,是一种记忆对不少年轻人来说,白酒是童年回忆中的一部分,长辈下班,在..

酒历史 2024-08-21