每日认识一款酒〡郎酒·普朗

郎酒·普朗,作为郎酒旗下的一款入门级酱香型白酒,具有显著的特点和魅力。以下是对这款酒的详细介绍:

一、基本信息

名称:郎酒·普朗香型:酱香型酒精度:53%vol容量:500毫升参考价格:205RMB原料:精选高粱与小麦

二、历史背景

郎酒的历史可以追溯到1907年,由邓惠川采用“凤曲法酒”回沙工艺生产的“回沙郎酒”开始,后经过多次更名和发展,最终在1957年筹建“国营四川古蔺郎酒厂”。郎酒以其独特的酿造工艺和优质的原料,赢得了广泛的市场认可和好评。

三、酿造工艺

郎酒·普朗在酿造过程中,遵循了郎酒的传统工艺,同时也借鉴了茅台酒的酿造技术。它采用纯小麦制成的高温曲为糖化发酵剂,引郎泉之水进行酿造。整个酿造过程包括两次投料、七次取酒,周期为九个月,然后按照质量分贮于天然溶洞的“天宝洞”和“地宝洞”,经过三年的贮藏后再进行勾兑出厂。这种独特的酿造和贮藏方式,使得郎酒·普朗具有了独特的口感和香气。

四、口感特点

郎酒·普朗的口感柔和细腻,酱香浓郁且突出,同时夹杂着一丝淡雅的浓香,整体香气柔和而不刺激。入口绵柔顺滑,伴随着轻微的酸涩感,但整体酒体平衡协调。尾段收口干净利落,回甘悠长,令人回味无穷。此外,普郎还展现了郎酒的独特魅力,其酒体中的酸甜苦辣各种味道都达到了很好的平衡,让人在品尝过程中能够充分感受到酒体的丰富性和层次感

郎酒·普朗作为郎酒旗下的一款入门级酱香型白酒,以其独特的酿造工艺、优质的原料和出色的口感特点赢得了市场的广泛认可。无论是作为日常饮用还是收藏投资都具有较高的价值。

更新于:3天前
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