新西兰南岛北端:除了闪耀的马尔堡,还有尼尔森
新西兰是新世界中非常有特色的产酒国,不仅在短时间内实现了葡萄酒产业的完整发展,还在没有任何本土品种的情况下在市场上树立了独树一帜的形象――纯净芳香、馥郁奔放。对新西兰葡萄酒行业的现代发展做出显著贡献的..
新西兰是新世界中非常有特色的产酒国,不仅在短时间内实现了葡萄酒产业的完整发展,还在没有任何本土品种的情况下在市场上树立了独树一帜的形象――纯净芳香、馥郁奔放。对新西兰葡萄酒行业的现代发展做出显著贡献的..
划拳,是一种民间的酒令。也是酒文化中非常重要的一部分,据说在汉代划拳已经开始流行了,如今在酒桌上,会划拳、掌握一些划拳的技巧非常重要,关键的时候还能帮你少喝点酒呢! 一:怎么划拳各出各的,碰巧我喊的数..
人的言行往往透露出内在的性格特征,特别是习惯性的动作,更能真切地体现一个人的内在心理。葡萄酒是一种优雅的饮料,会品葡萄酒的人,都会养成一个特定的握杯姿势,不经意间就会表现出来。只要细心观察,不难发现这..
在不同的场合和不同的地方,象征性的饮酒可以传达许多含义。它可以表达喜悦或悲伤。在,有句话叫“酒逢知己千杯醉”。而唐代诗人李白的一首诗“举杯销愁愁更愁”,则暗示着一种淡淡的忧伤。在一些的传说中,经常会提..
山兰米是世界上仅一的旱稻,产量稀少,熟出来的饭较硬,不好吃,只有少数黎家人种来酿酒,酿出的山兰米酒口味醇正,味道香甜,浓而不烈,一般只供自家饮用。山兰米酒素享有“海南茅台”、“山兰玉液”、“琼浆玉液”..
年底是单位聚餐、宴请客户的高峰,作为员工,在于同事。领导、客户同桌而饮的时候应注意哪些酒礼习俗? 敬酒的方法敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词,就应在特定的时间进行,并不能因此影响来宾的..
不滴不洒,不少不溢,这是对斟酒技术的要求。斟酒是较细致和耐心的工作。正确、迅速、优美和规范的斟酒动作往往会给客人留下美好的印象。因此,在葡萄酒礼仪中,斟酒也是一个重要的环节。 斟酒方式斟酒的方式有两种..
行酒是一种饮酒行令,多为席间助兴,但是行酒这个词多在古代使用,现在一般称为酒令。行酒初的定义是什么?又有哪些常见的行酒方式呢? 一:行酒初期的定义1.依次斟酒。《史记・魏其武安侯列传》:“灌夫不悦,起行..
葡萄酒晚宴通常是指基于法国或者意大利精细的饮食传统的晚宴,葡萄酒晚宴的重点是葡萄酒与菜肴的搭配。通常,在酒店举行的葡萄酒晚宴会有各式菜肴和葡萄酒,另外,还有葡萄酒专家在一旁对葡萄酒进行点评并回答有关葡..
人从来就不是一种简单的只需吃喝的动物。这种不断追寻意义的动力刺激了人类大脑的不断升级和社会的繁复发展。这种意义过去体现在宗教之中,经过人文主义的理性剥离后,它发展成了外在的物质层面的艺术或美,社会或人..
说起庄子,印象深的莫过于他与惠子的“鱼之乐”之争,庄子曰:“鱼出游从容,是鱼之乐也。”惠子曰:“子非鱼,安知鱼之乐?”庄子曰:“子非我,安知我不知鱼之乐?”然而今天所要说的并不是“鱼之乐”,而是庄子的..
如果生活在大都市,会有很多机会在西餐厅用餐,葡萄酒是正式西餐的主角。从品酒开始,到拿酒杯的姿势,到饮酒的顺序和规模,正式的西餐都有严格的礼仪要求。所以,这些都需要了解的。那么,倒酒时不可动手拿酒杯,那..
喜酒是婚礼中的助兴项目,在漫长的历史长河中,形成了独具传统特色的喜酒文化。许多酒企自然也懂得借力,许多专为婚礼打造的“喜酒”也相继问世,并且越来越多,如五粮液婚宴酒、口子红双喜、茅台百年好合等等都为婚..
我国古代多以儒家的学说为治国安邦的正统思想,酒礼习俗自然也多受儒家酒文化观点的影响,因此古代酒j讲究酒德与酒礼。酒筵即酒宴,也称“酒席”、“酒会”等。“筵席”一词是酒筵的古称。而“宴会”(也写作“燕会..
苗族是一个非常古老的民族,他们几乎都养生了酿酒、饮酒的习惯,且常年备有米酒和甜酒,以供待客之用,难能可贵的是,他们依然保存着原生态的酒礼习俗,展现出苗族苗族悠久的酒文化气息。苗族所饮之酒除一小部分购于..
自周公开始便讲究以德治国,以礼治国,我国儒家思想的灵魂也是“德、礼”,可见“德”对于千百年文化的影响。如今在饮酒文化上也多讲“德”,致力于摒弃“糟粕”酒文化。 饮酒讲究真心实意酒桌上讲究的就是融洽的气..
我本人不会喝酒,可是爱看喝酒的,尤其是爱看在酒桌上打官司的。你一句,我一句,争得面红耳赤,有敬酒的,劝酒的,骗酒的,罚酒的,赖酒的,耍酒疯的等等,有时让人哭笑不得。常言说“喝酒喝厚了,赌钱赌薄了”,这..
各地人都有自己的酒俗酒礼,有的深邃,有的含蓄,有的张扬。而儒家则酒以理礼,推崇实用,因此,魏晋时老庄学说盛行,名士纵酒者之多,狂放酒人辈出,便是显例。民间直接或间接地受儒道两家文化的熏染,对待酒的态度..
关于喝了白葡萄酒后30分钟再刷牙我们了解多少呢?其中我们了解到葡萄酒的美容养颜功效很受女性朋友喜欢,含有聚酚等有机化合物,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧! 1、葡萄酒的美容养颜功效很受女性朋友喜欢葡..
酒局是人们应酬结交的一个重要场合,而在酒局上,总有那么几类人,大家都乐于和他们喝酒聊天,非常招人喜欢,这些人都有什么特征呢?在日常工作和生活中,酒局必然是在所难免的。在酒局上,难免遇到形形色色的人,也..