白酒为什么会挂杯？
白酒作为中国传统饮品之一，一直以来都受到广大消费者的喜爱。在品尝白酒的过程中，我们会发现酒杯上常常会出现一层酒液挂杯的现象，这是让许多人感到好奇的地方。为什么白酒会挂杯呢?这个问题涉及到白酒的制作工艺..
能挂杯的白酒一定是好酒吗？
白酒能挂杯，并不能反映酒质量的高低。白酒挂杯时间越长，意味着酒更浓，酒精含量更高，但和白酒的质量高低没有直接联系，并不一定能反映酒质量的高低。挂杯”这个概念最早来自葡萄酒，是指杯壁周边的酒液由于表面张..
冬季白酒该怎么储存？
天气越来越寒冷，冬天已经正式进入人们的生活。存放在家里的爱酒，也需要储存方法安全过冬。冬季来 临时，人们经常发现白酒的口感和以前不太一样了，尤其是广大的北方地区，有人怀疑 是白酒的质量出现了问题，其实不..
喝白酒的禁忌，你都触犯过哪一条？
喝酒已经成为了不少人的生活方式了。心情愉悦时用来，恰逢喜事用酒以庆祝，偶遇挫折喝酒以解闷，好友相聚喝酒甚欢，独自饮酒怡然自得，白酒是我们生活的陪伴者、情绪的见证者，是良师，也是益友。虽说饮用白酒有诸多..
勾兑白酒就是拿酒精勾兑的嘛？
现如今每当人们欲举杯畅饮时，总要对杯中白酒评论一番，只不过不再是赞美和感叹，而变成怀疑和猜测，怀疑它是真是假，猜测它是纯粮酿造还是食用酒精“勾兑”......现实生活中很多朋友都听说过关于白酒“勾兑”的传闻..
茅台酒以前的名字叫什么？
“香漫九州溢四海，依然好酒数茅台。”茅台酒以产地得名，地因产酒而兴旺，地名与酒名相互浸润融而为一。茅台镇位于大娄山脉一处低洼地带的马鞍山斜坡上，赤水河自西向东绕镇半圈，在镇头打转，形成一处宽阔深邃的回..
哪些酒适合热着喝？温酒都有哪些讲究？
哪些酒可以热着喝?温酒又有哪些讲究呢?下面就让酒说官——小九来为大家一一介绍一下。哪些酒可以热着喝?1、啤酒①喝热的啤酒，能增强啤酒花中的啤酒素，对于肺病、淋巴结核病有比较好的辅助治疗作用，②喝热的啤酒，..
饮酒有助健康，为什么说酒有“药性”？
常听人说，饮酒有助身体健康，这也突出了就的健康价值。但是，如果说酒有“药性”，相信很多人都是第一次听说。一、孙思邈说防疫，为何称“一人饮酒，全家无疫”?饮酒的起源由来已久，而饮酒在医学上的应用同样源远..
酱香白酒有什么特别？为什么成功人士都爱喝？
中国酒文化源远流长，从最早的浊酒、黄酒发展至今，由于酿造原料、工艺上有所差异，呈现出的不同风格香气。白酒主要分为12种，即清香型、浓香型、酱香型、米香型、凤香型、药香型、兼香型、特香型、豉香型、芝麻香型..
为什么说"啤酒大口喝，白酒小口抿"？
酒桌上喝酒的时候，经常听到有人说“干杯”，似乎一口气将杯中的酒喝完，才显得够豪爽、够英雄。但是，喝不同的酒，遵循不同的原则，才符合我们的身体健康。错误的喝酒方式，不仅无法尽兴，还会对我们的身体造成损害..
老师傅5个步骤教会你如何品味酱香白酒？
许多行业小白刚接触酱酒，不知道该如何品酒。今天，让老师傅用五个步骤带你入门，去品味酱香白酒。酒如人生，品过方知其中滋味。很多人都知道酱香酒好，但是凡事都有其两面性，喝惯了偏清淡型白酒的觉得酱香酒口感太..
北京二锅头都有哪几种品类？
北京二锅头是我国传统白酒之一。因其独特的口感以及亲民的价格，深受广大消费者的喜爱。那么，有多少人知道，北京二锅头，发展到今天，产生了多少品类嘛?1、牛栏山二锅头牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的..
北京二锅头酒有多少度？
北京二锅头是一种著名的白酒，其度数在40度到65度之间，很少有超过这个范围的。作为中国传统的白酒之一，以其独特的风味和浓厚的文化底蕴而闻名。历史背景北京二锅头起源于北京酿酒厂，其前身为“北京前门酒坊”。在..
为什么说白酒是三分酿七分藏？
经常听到有人说，白酒的三分是在于酿酒，七分是在于存放，白酒的口感和风味跟后期的储藏有很大的关系，白酒老熟的好就比较醇厚。刚刚酿造出来的白酒口感不是很好，有些辛辣，风味也不协调，需要经过一段时间的储藏之..
坛装酒是什么酒，有什么特点？
坛装酒，初次听到名称的人，肯定大多数人都以为只是单纯的用坛子装的酒。其实，坛装酒是一种传统的酿酒工艺，指的是将酒液存放、陈化于坛子中的一种酿造方式。这种酿造方式源远流长，具有悠久的历史和丰富的文化内涵..
纯高粱酒有什么特点？该怎么分别？
高粱酒，作为一种具有独特风味的美酒，以其纯正的原料和精湛的酿造工艺而备受青睐。纯高粱酒，顾名思义，以高粱为主要原料，通过一系列的酿造过程，展现出令人陶醉的口感和香气。纯高粱酒的制作过程始于原料的选择，..
百年窖藏酒和陈年窖藏酒有什么区别？
百年窖藏酒和陈年窖藏酒，两者皆为酿酒文化中的瑰宝，然而它们之间的差异却是酿造、陈化和口感等多个方面的综合表现。下面，小九将深入探讨这两者之间的精妙差别。百年窖藏酒更多地强调酿酒的时间跨度,它是在酿造初..
青竹酒是什么酒？味道怎么样？
青竹酒，是一款以青竹为原料酿制的独特酒品，其独特的口感和香气使其成为酒类爱好者钟爱的佳酿之一。它源于古代宫廷皇室贡酒，将白酒传统工艺与现代生态工程技术的融合，也是人文与自然的融合，开创了“融活型”白酒..
葡萄烧酒都是多少度？
说到烧酒，大家可能想到的都是传统白酒，其实，葡萄酒也有烧酒。葡萄烧酒是一种经过发酵和蒸馏的饮品，具有浓郁的果香和高度的酒精含量。它在世界各地都有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。1、中心度数与口感中心度数..
酱香白酒中的坤沙酒，到底好在哪里？
我国传统白酒风味丰富，尤其是酱香白酒，因其复杂的酿造工艺，又产生了坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和串沙酒几种不同酒品。而普遍认为，其中坤沙酒最佳，那具体好在哪里呢?总是听人说起坤沙酒好，但是有很多人却并不知道..